常識(shí)
茶雖好，但有些茶卻在偷偷減損你的壽命
茶被譽(yù)為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其益處眾多，被廣大人群所喜愛。然而，對(duì)于那些希望長(zhǎng)壽的人來說，有一些茶葉是需要適量飲用或避免飲用的，下面我來為大家例舉一些應(yīng)該注意的茶葉類型。濃茶濃茶，如紅茶、普洱茶等，因其發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，所以茶氧化程度較高
最全白茶沖泡法，都在這一篇
你喝過云南白茶嗎?香甜耐泡，不挑器具燜、煮、泡各種方式，都能輕松應(yīng)對(duì)最全的6種云南白茶沖泡法快來get吧!???生于山野，成于天然。云南白茶以其高揚(yáng)香氣、厚重耐泡，以及獨(dú)特的蜜韻口感，在白茶界獨(dú)樹一幟。加之白茶的沖泡容錯(cuò)率高，對(duì)各類沖泡方式都
物理學(xué)家的研究：怎樣不灑不漏、優(yōu)雅地倒茶？
大家都知道，用茶壺倒水的時(shí)候，水有時(shí)會(huì)貼著壺嘴流下來，滴到桌子上，特別糟心。憑借生活經(jīng)驗(yàn)，我們知道選一個(gè)壺嘴細(xì)長(zhǎng)的壺，或者倒得快一點(diǎn)，就不容易把茶倒得到處都是了。但物理學(xué)家們?cè)趺茨芊胚^這個(gè)話題呢?在谷歌學(xué)術(shù)搜索“teapoteffect“，可
紅茶和普洱茶有什么區(qū)別
紅茶屬于全發(fā)酵茶，普洱茶屬于后發(fā)酵茶。紅茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(當(dāng)然是在一個(gè)范圍內(nèi))。普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一帶的大葉種曬青綠茶，普洱熟茶就是進(jìn)過一帶年限的陳化、后發(fā)酵而形成的。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，國(guó)內(nèi)
滇紅工夫茶的概述
滇紅工夫茶，屬于紅茶類，它和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國(guó)和西歐、北美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。內(nèi)銷全國(guó)各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷
碧螺春品質(zhì)特點(diǎn)
碧螺春茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)纖細(xì)多毫，卷曲呈螺，嫩香持久，滋味鮮醇，回味甘甜。素有“一嫩三鮮”之譽(yù)。指采摘的葉芽嫩，色鮮、香鮮、味鮮。特點(diǎn)“形美、色艷、香高、味醇。”碧螺春品質(zhì)特點(diǎn)從外形上看，碧螺春茶以茶芽幼嫩、完整，一芽一葉，卷曲成螺，身披白毫，無
滇紅工夫主要特征
滇紅工夫紅茶的特點(diǎn)是：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格。滇紅工夫紅紅茶因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化。一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身
什么樣的普洱才能稱為上等
一餅好的普洱，外形上勻整規(guī)矩，餅形圓潤(rùn)，餅窩天然，邊緣規(guī)整，不缺邊少角，厚薄共同。優(yōu)質(zhì)的云南普洱干茶陳香顯露，其香氣高揚(yáng)持久，沖泡后茶湯無倉(cāng)味，湯色透亮，紅濃剔透，且無異味，怪味，水味，異味，品飲后滋味濃醇、滑口、潤(rùn)喉、回甘，舌根生津。什么樣
茶為萬病藥？網(wǎng)上流傳的那些茶葉療效到底是真是假？
“一杯老白茶，送走重感冒！上次我感冒發(fā)燒時(shí)什么藥都沒吃，就喝了一壺老白茶，第二天就藥到病除，簡(jiǎn)直比吃藥都快！”“日本大地震后，中國(guó)駐日大使館收到了一封特殊包裹，大使館人員感動(dòng)地表示這是關(guān)鍵時(shí)刻的雪中送炭，原來，包裹里裝的是能治療xx的xx茶.
茯磚茶讓你愛不釋手的秘密——金花
金花的全名冠突散囊菌(Eurotiumcristatum)俗稱"金花"，屬于散囊菌目發(fā)菌科散囊菌屬的一種真菌。金花是一種微生物金花是一種微生物，可生長(zhǎng)在茯磚茶、土壤、冬蟲夏草、中藥片、沉香、木屑等基物上。它不是一種簡(jiǎn)單的物質(zhì)，而是一種微生物，
普洱茶的泡條和緊條是什么決定的？
平時(shí)愛喝普洱茶的朋友，在聽到泡條和緊條時(shí)，常常一臉迷惑，到底什么是緊條和泡條呢？其實(shí)所謂的泡條和緊條，是根據(jù)揉捻的程度來決定的。1、普洱茶泡條條索松泡，揉捻輕，細(xì)胞破碎少。茶色澤翠嫩、顯毫，內(nèi)質(zhì)滋味欠濃，香氣低，青草氣重，湯色淺，嫩綠或嫩黃綠
一杯紅湯里的溫潤(rùn)與醇厚
熟茶很“年輕”,創(chuàng)制至今不到50年，但熟茶對(duì)整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈的延展和提升起到很重要的作用。作為一個(gè)有利于身體健康的飲品，普洱茶具有降脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖血壓、預(yù)防心腦疾病等效用，但你是否知道當(dāng)年法國(guó)的“艾米爾醫(yī)學(xué)報(bào)告”及之后相關(guān)普洱茶的健康
不同季節(jié)怎樣喝普洱茶
普洱茶是我們大家都熟悉的。我們生活中非常喜歡吃普洱茶。很多人更喜歡普洱茶，但是你知道我們?cè)诓煌募竟?jié)喝普洱茶的時(shí)候，普洱茶的喝法是不一樣的嗎？這是我們喝普洱茶需要注意的。不同季節(jié)怎樣喝普洱茶春季：在春季時(shí)期，人體處于慢慢的舒發(fā)階段，由于冬天的
普洱沱茶和普洱茶餅有什么區(qū)別
普洱茶按照形狀的不同，可以分為普洱餅茶和普洱沱茶兩種，它們的制作工藝基本相同,都要蒸.壓成型。今天彩虹之滇就帶大伙一起來認(rèn)識(shí)普洱沱茶和普洱茶餅，方便今后做普洱茶生意。1、普洱沱茶普洱沱茶和普洱茶餅的區(qū)別：普洱沱茶沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓
為什么說普洱熟茶更適合大眾？看完這篇就知道了！
如果要選出一款最不“挑人”的茶，那么榜上一定會(huì)有普洱熟茶。經(jīng)過后發(fā)酵的普洱熟茶，分解了茶葉中刺激性的成分，變得醇厚溫和，而且還消食解膩，有助消化。即使是腸胃不佳、體質(zhì)虛弱的人也能喝上一些。今日不妨就站在公正且客觀的角度來盤一盤，為什么時(shí)至今日
泡茶的時(shí)候?yàn)楹螘?huì)有泡沫
平時(shí)在泡茶時(shí)都會(huì)遇到這種情況在泡茶的第一泡時(shí)，茶湯表面會(huì)產(chǎn)生泡沫。泡茶時(shí)為何會(huì)有泡沫產(chǎn)生？這些白泡沫到底是什么？有茶友認(rèn)為泡茶有泡沫是因?yàn)椴枞~有雜質(zhì)才會(huì)浮在上面，要用壺蓋抹去，更有人認(rèn)為那是農(nóng)藥殘留或者茶葉里雜質(zhì)的殘余，是茶葉質(zhì)量不好的表現(xiàn)。
云南白茶怎么就不是白茶？
我得老實(shí)承認(rèn)，七八年前，我就去過福鼎，看過那棵有名的茶樹，去過點(diǎn)頭交易市場(chǎng)，喝過當(dāng)?shù)赜讶藳_泡的白毫銀針、白牡丹和壽眉。我也寫過福鼎白茶的相關(guān)文章。直到有一天，我喝到了月光白，同時(shí)聽到一個(gè)動(dòng)人的傳說。只要稍具邏輯常識(shí)，我們就很容易察覺其問題所在
一般茶葉能保存多久時(shí)間？
茶葉的保質(zhì)期會(huì)根據(jù)茶葉種類的不同而不同，綠茶和黃茶保質(zhì)期1年左右，紅茶保質(zhì)期1~3年，烏龍茶保質(zhì)期1~2年，白茶、黑茶、普洱茶能存放幾十年。茶葉的保質(zhì)期是根據(jù)地區(qū)環(huán)境、氣候條件、保存方法、茶葉種類等要素決定的。一般茶葉能保存多久時(shí)間？1、黑茶
寶洪茶屬于什么茶
寶洪茶屬于綠茶中的一種，原產(chǎn)于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，
什么是兒茶素？
什么是兒茶素？?jī)翰杷兀⑽拿麨镃atechin，又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid)，系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質(zhì)，分子式為C15H14O6，相對(duì)分子質(zhì)量為290.28。為白色針狀結(jié)晶（水-醋酸），熔點(diǎn)212~21
