寶洪茶屬于綠茶中的一種，原產(chǎn)于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》的記載，寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種，明清年間最為昌盛，已傳承千年。寶洪茶外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。
寶洪茶屬于綠茶
寶洪茶屬于綠茶，產(chǎn)于云南昆明，茶區(qū)土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤多以黃壤為主，茶樹生長(zhǎng)旺盛，茶葉鮮嫩肥碩，營(yíng)養(yǎng)成分高，制成的茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，品質(zhì)高。
寶洪茶采摘精細(xì)，采摘時(shí)間早、周期長(zhǎng)、芽葉嫩，開采時(shí)間在每年的雨水節(jié)令時(shí)，清明前五到十天結(jié)束采摘，選取一芽一葉、一芽二葉初展的鮮葉為制作原料。
寶洪茶經(jīng)過殺青、攤放回潮、煇鍋三道工序制作而成，其炒制手法有抖、擄、抓、扣等八種，制作工序繁瑣，制成的茶葉扁直平滑，茶色翠綠，因炒制繁瑣，白毫保留較少，隱約可見。
寶洪茶怎么沖泡
1、茶具準(zhǔn)備
茶匙1把，寶洪茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1個(gè)。
2、投茶
從茶倉(cāng)中取出寶洪茶，將其置入玻璃杯中。
3、沖泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量礦泉水，浸潤(rùn)茶芽后，再高提水壺讓水直瀉而下。
4、分茶
將泡好的寶洪茶茶湯倒入茶杯，以七分滿為宜。
5、賞茶
碧綠的茶芽在杯中如綠云翻滾，裊裊蒸汽使得香氣四溢，清香襲人。
6、品茶
輕輕搖動(dòng)杯身，使茶湯均勻。邀好友共品綠茶的清爽甘澤，互助萬事如意。
寶洪茶的功效
1、降脂促消化
寶洪茶里面含有大量的茶氨堿，這種物質(zhì)可以刺激胃部，促進(jìn)更多偉業(yè)的分泌，對(duì)人體的消化功能有促進(jìn)作用，消化功能增強(qiáng)了，人體對(duì)脂肪的分解能力也增強(qiáng)了，所以，寶洪茶不僅可以促進(jìn)消化，而且還恩呢剛剛幫助降脂減肥。
2、利尿
寶洪茶還具有利尿的作用，這是因?yàn)閷毢椴枥锩婧写罅康目Х葔A，而咖啡堿對(duì)腎臟有刺激作用，可以使其濾除率升高，有增加尿液排泄的作用。寶洪茶可以利尿，在大量排尿的時(shí)候，還好將身體里面的有害物質(zhì)大量排除，可以起到緩解水腫的作用。
3、美容養(yǎng)顏
寶洪茶的作用還包括美容養(yǎng)顏，因?yàn)椴枞~里面的茶多酚含量極高，這種物質(zhì)具有收斂的貢獻(xiàn)，可以細(xì)致毛孔，還能夠?qū)馆椛?，有延緩肌膚衰老的功效。經(jīng)常喝寶洪茶可以讓臉部肌膚更加細(xì)膩，用茶水洗臉可以修復(fù)紫外線輻射帶來的損傷。
寶洪茶有著降火解熱清目、清熱解毒、治療頭痛、治療感冒、去毒瘡、消除緊張等的藥理作用。寶洪茶隸屬于綠茶中的一類，產(chǎn)自于云南省昆明市宜良縣城西北五公里外的寶洪寺，是云南僅有的小葉種茶。
