常識(shí)
37.老茶頭跟普通熟茶的區(qū)別
大家好，我是大郭。《大郭說(shuō)茶》由福海茶廠出品，將和你一起度過(guò)有茶陪伴的時(shí)光。最近啊我喝老茶頭比較多，周末正好有個(gè)剛開(kāi)始接觸普洱茶的朋友來(lái)我家里作客，我就用壺煮了一大壺老茶頭。朋友喝了以后十分驚訝，說(shuō)喝出了大棗和紅糖水的味道，非得看我是不是煮茶
普洱生茶屬于綠茶嗎？
普洱生茶定義：普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理，但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統(tǒng)稱(chēng)?？傮w品質(zhì)特點(diǎn)：香氣純正，湯色橙黃，滋味濃厚回甘生津快，經(jīng)久耐泡
號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶是什么？
各說(shuō)各話本期主題：號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶是什么？喝普洱茶的時(shí)候經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)有朋友說(shuō)號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶那么號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶是什么茶？以及你和它們之間都有什么故事一起來(lái)看看吧~簡(jiǎn)單明了的...就是古董茶@muhong7912很貴的茶。@松照茶社沒(méi)喝過(guò)，反正買(mǎi)不著@
什么是滇青、滇綠？二者有何關(guān)聯(lián)與區(qū)別？
什么是滇青茶？屬于云南有悠久歷史的茶葉，是采用大葉種茶樹(shù)的鮮葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻后，用太陽(yáng)曬干而成的優(yōu)質(zhì)曬青茶。它與歷史上經(jīng)過(guò)后熟階段：即后發(fā)酵，越陳越香的普洱茶品質(zhì)風(fēng)格各不相同。歷史上的滇青是按季節(jié)命名，有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品質(zhì)級(jí)
烏龍茶分類(lèi)大全
烏龍茶，亦稱(chēng)青茶，創(chuàng)制于明清時(shí)期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后傳入臺(tái)灣，在日本烏龍茶也十分流行。烏龍茶的制茶師絕對(duì)是茶產(chǎn)業(yè)中最值得尊敬的“匠人”。不同品種火候不同工藝的組合，讓烏龍茶“香水”般奇妙又多樣的香
什么是古樹(shù)茶？什么是純料茶？
古樹(shù)茶是很茶友的向往，純料茶也不錯(cuò)，那么它們到底有什么區(qū)別了，今天就跟朋友們分享一下：一、古樹(shù)人的年齡長(zhǎng)，閱歷會(huì)豐富；樹(shù)的年齡長(zhǎng)，根會(huì)深、粗、縱，所謂根深蒂固。人百年之后，稱(chēng)之為作古。樹(shù)上百年，如果還活著，大概可稱(chēng)古樹(shù)了。或者活著的人，只見(jiàn)其
都說(shuō)“春茶貴如油”，春茶到底貴在哪里？
春茶，顧名思義就是由春天采摘的鮮葉制作而成的茶。都說(shuō)“春茶貴如油”，那么春茶到底貴在哪里？貴在品質(zhì)好經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的修身養(yǎng)息，茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)得到積累，加上“春雨貴如油的滋養(yǎng)”，無(wú)論是養(yǎng)分，還是茶葉的內(nèi)含物質(zhì)往往十足。此外，春天的溫差大，容易促進(jìn)含氮化
喝茶人最?lèi)?ài)問(wèn)的20個(gè)問(wèn)題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
倉(cāng)儲(chǔ)千萬(wàn)條，防潮第一條
有人怕越過(guò)山丘無(wú)人等待，紅仔就怕迎來(lái)太陽(yáng)又見(jiàn)陰天，本來(lái)以為盼來(lái)流浪大半月的太陽(yáng)，沒(méi)想到打開(kāi)熱搜南方，居然是醬的……被“伊芙布德干·內(nèi)庫(kù)毛德川”支配的恐懼又來(lái)了，盆友們，感受一下南方獨(dú)有的特產(chǎn)……那么問(wèn)題來(lái)了，潮濕天氣，普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)怎么辦？莫慌
白茶應(yīng)該泡，還是煮？
泡茶，用水的溫度溫暖茶葉，泡好一杯香氣四溢的茶。煮茶，用火的歷練熬煮茶葉，煮出一壺醇厚綿柔的茶。THETEA在泡茶與煮茶長(zhǎng)期并存的情況下，喝茶的茶友都知道，茶葉不能久泡或者長(zhǎng)時(shí)間悶泡，可為什么又可以煮？其中又是什么茶可以煮呢？1在茶葉的沖泡中
怎樣更好的沖泡竹葉青茶？
怎樣更好的沖泡竹葉青茶！竹葉青茶是中國(guó)名茶，為綠茶類(lèi)，具體的沖泡方法分為選具、潔具、置茶等程序，下面詳細(xì)的介紹這些步驟。竹葉青茶沖泡一、選具竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡，因?yàn)橥该鞯牟杈呖梢员阌谌藗冇^賞茶葉姿態(tài)，和大伙們一起享受其中的樂(lè)
茶界問(wèn)答 貢茶有什么特色?
小沫貢茶有什么特色?Q&A據(jù)史料記載，清、明兩朝皇帝對(duì)金瓜貢茶的品質(zhì)情有獨(dú)衷，每年都由朝廷撥重金收購(gòu)，并定為宮廷御用品，民間不可得也。至今故宮博物院里還珍藏著道光和光緒年間的兩個(gè)金瓜貢茶，已有100多年的歷史，是國(guó)寶級(jí)文物。現(xiàn)在金瓜貢
安化黑茶跟普洱熟茶，到底有什么差？
知識(shí)星球選錄NO.45“安化黑茶與普洱熟茶”提問(wèn)：安化黑茶和普洱熟茶，有什么區(qū)別？回答該問(wèn)題所需知識(shí)點(diǎn)：一、工藝區(qū)別二、口感區(qū)別三、越陳越香的機(jī)理1工藝區(qū)別安化黑茶與普洱熟茶存在一定的加工工藝差異。｜工藝流程安化黑毛茶的基本工藝流程是：鮮葉攤
老班章、冰島、昔歸……盤(pán)點(diǎn)當(dāng)下最火的十大普洱古樹(shù)茶
備受推崇的十大普洱古樹(shù)茶，你喝過(guò)幾種？如果有喝過(guò)，更需要往下看，你喝到的正宗嗎？口感香氣對(duì)嗎？特點(diǎn)一樣嗎？古樹(shù)普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹(shù)茶的稀缺性造成了其價(jià)格的迅速飆升。下面，就
老茶如果沒(méi)醒好，那就別怪不好喝了！
剛剛從竹筐、竹殼中拆出來(lái)的老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉飽滿(mǎn)的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，沖泡前的“醒茶”是一個(gè)重要的處理環(huán)節(jié)。醒茶就是通過(guò)改變茶的存儲(chǔ)方式，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香。哪怕僅僅陳化了七、八年的舊茶，經(jīng)過(guò)以下
一天24小時(shí)，什么時(shí)候不宜喝茶？
喝茶有益健康，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶、喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時(shí)間，在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)的茶，就能起到事半功倍的效果。一天有滿(mǎn)滿(mǎn)的工作安排、生活安排，也別忘了有計(jì)劃地安排自己的喝茶時(shí)間。一天之中，什么時(shí)候不宜喝茶？空
什么茶能夠堪比抗生素、感冒藥，還能護(hù)肝解酒！
日本大地震發(fā)生后，中國(guó)駐日大使館曾收到一件“特殊包裹”，大使館工作人員感動(dòng)地表示這是祖國(guó)人民關(guān)鍵時(shí)刻的“雪中送炭”，并發(fā)了一封信表示感謝...到底是什么“包裹”特殊到讓他們感動(dòng)？——白茶。白茶不同于一般的茶，它除了具有一般的茶的功效外，還有許
喝茶為什么一定要喝春茶？
陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇，草長(zhǎng)鶯飛，春芽芬芳。在這明媚的時(shí)光里，喝一杯春茶，喝下一整個(gè)春天，洗心明慧，洗去舊的一年里，身體內(nèi)的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒(méi)有什么特別之處，那么今天我就細(xì)細(xì)為您細(xì)說(shuō)春茶的好處。
花茶，花草茶，花果茶，是什么
陽(yáng)春三月，草長(zhǎng)鶯飛，嬌艷的花兒紛紛綻放，處處散發(fā)著春天的氣息。每逢春日便是賞花的好時(shí)節(jié)，此時(shí)，三五好友結(jié)伴出游，歡聲笑語(yǔ)中，欣賞美麗的花朵很是愜意。今日春光明媚，花開(kāi)正好，微風(fēng)不燥，相約農(nóng)大看桃花吧！農(nóng)大的觀音湖，有些許小西湖的味道，特別是春
泡茶被燙手，原來(lái)是拿蓋碗的姿勢(shì)不對(duì)
學(xué)泡茶，一開(kāi)始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門(mén)學(xué)問(wèn)了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢(shì)不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕?tīng)C，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！蓋碗泡茶有什么好？可以說(shuō)，蓋碗就是懶人的
