常識
北巖 | 你真的會看茶識茶嗎？
你真的會看茶識茶嗎？很多茶友會好奇，相比起其他茶類，為什么武夷巖茶的干茶和葉底大小會顯得如此不均勻？而且底部經(jīng)常會有一些細(xì)碎的葉片，又是什么原因造成的？今天，我們就來給大家分析分析其中的原因。采摘標(biāo)準(zhǔn)首先，武夷巖茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)為“開面采”。所謂
解惑，一文讓你快速讀懂黑茶的前世今生！
黑茶是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。其屬于六大茶類之一、后發(fā)酵茶。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料，制茶工藝一般包括鮮葉、殺青、揉捻、渥堆和干燥五道工序。其主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖
信陽毛尖是什么茶？
信陽毛尖是河南省的著名特產(chǎn)，主要產(chǎn)于信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格。雖然很多人都有喝過信陽毛尖，但也有不少人不知道信陽毛尖屬于什么茶，今天就來和大家說說。
毛尖你想了解的都在這里！什么是毛尖？毛尖的制作方法！
Hairytip黔中宗露芽毛尖/平民中的王子黔中宗露芽毛尖（高）外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。功效作用毛尖茶的功效與作用歸納為:瘦身減肥、
龍井是什么茶 學(xué)會揪出龍井中的冒牌貨
一、什么是龍井？龍井既是地名，又是泉名和茶名。龍井茶是產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶的名優(yōu)綠茶，其色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。西湖龍井位列中國十大名茶之首，屬不發(fā)酵綠茶。1、西湖龍井茶外形挺直削
如何辨識什么是好的信陽毛尖。
前言：3月底前后信陽毛尖就要上市了，伴隨而來的是一些不良商家多以次充好，欺騙消費者，從中牟取高額利，嚴(yán)重?fù)p害了消費者的利益，信陽毛尖的真假辨別就變的非常之重要，為讓大家認(rèn)識和明辨什么是好的信陽毛尖，小編告訴大家如何來辨別真假信陽毛尖。信陽毛尖
紫陽毛尖屬于什么茶？
我國是一個茶文化盛行的大國，根據(jù)其發(fā)酵工藝的不同，可以分為綠茶、黃茶、紅茶等等，其中綠茶是產(chǎn)量最大，飲用最為廣泛的。紫陽毛尖是大家經(jīng)常聽到的一種茶，那么紫陽毛尖屬于綠茶嗎?紫陽毛尖的功效與作用有哪些呢?紫陽毛尖的泡法是怎么樣的呢?紫陽毛尖茶歷
信陽毛尖是什么茶 這四點誤區(qū)需要了解
今天要認(rèn)識的是信陽毛尖。一、什么是信陽毛尖？信陽毛尖屬綠茶類，是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，外形色澤銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣
這10個茶文化知識你知道幾個？
茶字是如何發(fā)展來的？人類最初發(fā)現(xiàn)利用茶時一定會給它起個名字，比如神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶樹上的葉子吃了解毒，他把這種樹叫“荼”。在唐朝以前表示茶字的有“荼”、“假”、“社”、“茗”、“舛”，到唐朝陸羽寫《茶經(jīng)》時統(tǒng)一成“茶”字。2.茶圣是誰？通常說的茶圣就
紅茶+綠茶混搭喝，這樣操作有害健康嗎？
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，經(jīng)常喝茶不但能提神醒腦，還有改善心血管健康、抗凝血、防治動脈硬化、抗癌等作用。既然茶葉這么好，有網(wǎng)友就提出疑問，紅茶屬溫，綠茶屬寒，為了中和綠茶的寒，降低紅茶的燥，是否能把兩者混合來喝？壹首先我們要來糾正一個概念，茶葉的溫性
為什么茯茶不會過期且保存越久更好？
相信不了解涇陽茯茶的許多人會抱著疑問，既然茯茶是一種飲品，為何茯茶不會過期、不會變壞?那么下面就一起來了解一下茯茶為什么不會過期吧。茯茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)
普洱茶長白霜和發(fā)霉的區(qū)別
（一）正常的“白霜”普洱茶正常倉儲，倉儲情況良好的情況下，不止表面，連帶茶內(nèi)部都附有一層薄薄的“白色物質(zhì)”（注意：必須是均勻分布，而且是白色物質(zhì)大小均勻，不集塊，不聚巣），嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，
茶葉沖泡產(chǎn)生泡沫的原因是什么？
做為一個合格的茶商，真心不容易。先撇開銷量，每天面對各色顧客的靈魂拷問，每時每刻都讓人崩潰。一、“你們這個茶怎么泡出泡沫來了？這還能喝嗎？”如果茶葉干凈且不是嫩茶芽，那么沖茶產(chǎn)生的泡沫，主要是茶皂素。茶葉沖泡產(chǎn)生泡沫的原因是什么？第一，茶中的
中國有哪些省份產(chǎn)茶？產(chǎn)什么茶？
中國茶葉歷史悠久，茶樹資源豐富，茶葉種類繁多。中國作為茶葉大國，茶區(qū)東起臺灣東部海岸，西至西藏貢茶場，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，主要有西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。全國近20個省份都有茶葉生產(chǎn)。福建烏龍茶、白茶、紅茶發(fā)源地，烏龍茶
喝普洱茶出現(xiàn)頭暈狀況的三種原因
喝普洱茶出現(xiàn)頭暈狀況的三種原因：一、本身對茶葉比較敏感；二、茶葉泡得的太濃了；三、東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。大家出現(xiàn)了這種情況要及時調(diào)整茶的濃度以達(dá)到最佳效果。有人喝普洱茶會腹瀉，這是什么原因呢？有的人在第一次喝普洱茶時會腹瀉，這
青茶（烏龍茶）分類大全
青茶｜烏龍茶烏龍茶，亦稱青茶，創(chuàng)制于明清時期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后傳入臺灣，在日本烏龍茶也十分流行。烏龍茶的制茶師絕對是茶產(chǎn)業(yè)中最值得尊敬的“匠人”。不同品種火候不同工藝的組合，讓烏龍茶“香水”般奇
老白茶的投資及收藏
近年來，老白茶因“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，受到了社會越來越多的關(guān)注，并逐漸成為收藏新貴。那么，究竟什么樣的老白茶才真正具有收藏價值呢？工藝和功效的雙重保證白茶，有千年歷史，多產(chǎn)于福建福鼎、早年以外銷為主，直到近年來才逐漸興起。白茶與其
直觀感受烏牛早、龍井43號、龍井群體種究竟有何區(qū)別
今年我國的春茶在三月中旬已陸續(xù)上市，此時，作為我國歷史名茶之一的西湖龍井也是備受關(guān)注。不知各位茶友是不是也被“烏牛早”、“龍井43號”、“龍井群體種”弄得混亂不已，下面，就帶大家看看這幾個品種究竟有什么不同。何為真正意義上的龍井茶根根據(jù)地方標(biāo)
普洱技巧：別讓這些行為毀掉心愛的普洱
一款茶是否好喝，除了茶葉本身的原因外，沖泡的方式與技巧也很關(guān)鍵，同一款茶由不同人沖泡，甚至可能會讓人覺得是兩款不同的茶。而普洱茶本身對沖泡要求極高，對水溫、時間、甚至沖泡方式都有較高的要求，與其他茶類的沖泡大相徑庭，過一分則苦澀難當(dāng)，少一分則
普洱茶最常見的5個坑人套路
小編最近跟很多普洱茶茶友聊天，大家各自在討論自己買茶被坑的經(jīng)歷，有買到假貨的，有買到濕倉茶的，也有9塊9買到班章茶的，形形色色，真是不堪回首！所以今日小編專門整理出此文，細(xì)數(shù)普洱茶常見的5大坑人套路，希望茶友們以后買茶能夠擦亮眼睛，不被坑。1
