常識(shí)
熟茶也有拼配嗎？
人工渥堆發(fā)酵熟茶的誕生，解決了普洱茶快速消費(fèi)的問題，不需要長(zhǎng)時(shí)間存放就可以喝到溫和醇厚的普洱茶了。發(fā)展到如今，熟茶成為了普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)最穩(wěn)固的基石；熟茶的健康功效也在迅速為眾人所知，絕大部分有關(guān)普洱茶健康功效的研究都是基于熟茶的。但相信許多人
壽眉為何是白茶中最受歡迎的？
壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種。它的葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無(wú)老梗，葉整卷如眉，香氣清純。很多人喜歡上白茶，是因?yàn)閴勖?。壽眉是最低的等?jí)，但它受歡迎的程度卻是白茶里最高的。春壽眉醇和，秋壽眉甜爽，但都離不開花香。這種香氣，自然而平和，不膩人。
喝茶時(shí)常說的“茶滿欺人”
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
茶科普， 茶園也會(huì)得“三高”？
人為了維持生命和健康，保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育，必須從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)提供能量，維持正常生命活動(dòng)，但如果吃的太多，會(huì)產(chǎn)生“三高”(血壓高、血脂高、血糖高)。其實(shí)，茶樹與人一樣，也需要吸收養(yǎng)分滿足自身的生長(zhǎng)需要。但是，并不是肥料施的越多，茶樹
鐵觀音春茶與秋茶的區(qū)別，誰(shuí)更好？
多數(shù)人認(rèn)為，鐵觀音春茶在湯色、口感上表現(xiàn)出色，而秋茶則在香氣方面更勝一籌，那么，這種說法有道理嗎?它們之間的差異具體表現(xiàn)在哪里?下面，我們就從二者的內(nèi)含物質(zhì)以及香氣成分方面來看下它們的區(qū)別。有研究者以采摘于春、夏、秋季節(jié)的同一批清香型鐵觀音的
什么樣的茶好喝？遇到好茶，你的身體更懂你！
每個(gè)人的口感不同，體質(zhì)不同，選擇的茶葉也不同。有人喜歡普洱,有人喜歡烏龍茶,有人喜歡紅茶,有人喜歡綠茶。那么到底什么樣的茶好喝？其實(shí)，遇到好茶，你的身體更懂你！一、一杯茶，要眼看，鼻聞，口嘗。看干茶形狀、色澤、整碎、肥瘦、大小、凈度到茶湯的色
早上喝茶好不好？早上適合喝什么茶？
早上不建議空腹喝茶。古人云:“不飲空心茶”,因?yàn)椴枞~中含有咖啡因等生物堿,空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多,從而會(huì)使某些人產(chǎn)生一時(shí)性腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)的癥狀,如心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的
純料茶和拼配茶那種好
近年來，隨著山頭茶的興起，古樹茶是茶中一大特色，因古樹樹齡、扎根深、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富等多種因素，深受茶友們的追捧。而后又出現(xiàn)的單株、純料等等被部分人認(rèn)為是好茶，而拼配茶居其次。哪事實(shí)到底如何呢？下面我們一起來了解下：商家喜歡用純料茶的標(biāo)簽，主要是
臨滄茶區(qū)的茶有什么特點(diǎn)
臨滄茶是產(chǎn)自云南臨滄的茶葉，臨滄茶一般來說相對(duì)較“澀”，原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高，茶多酚是茶葉內(nèi)主要澀味物質(zhì)，含量高滋味自然會(huì)澀一些。臨滄因?yàn)椴枭降牟煌糠N茶的特點(diǎn)也不一樣，各山頭寨子之間的普洱茶口感也會(huì)有所不同。1、勐庫(kù)：云南省
武夷巖茶巖韻的形成及其影響因素
武夷巖茶是烏龍茶之典型代表，善于品武夷巖茶的人，都講究品嘗“巖韻”。“巖韻”是茶人不斷品飲巖茶過程中所獲得的特殊感受，是巖茶的品質(zhì)、風(fēng)格、風(fēng)味、氣質(zhì)，表明達(dá)到同一茶類中的最高品位，具有顯著地域特征。“巖韻”是一種感覺，是好的象征；是一種境界，
正山小種駿眉紅茶種類
2005年金駿眉紅茶試制成功，因其悅目的外形和細(xì)膩悠長(zhǎng)的花果香型、醇厚鮮爽的滋味受到茶人們的喜愛，掀起一股“金駿眉”熱。各路打著“金駿眉”之名的紅茶泛濫天下，從武夷山到整個(gè)福建,乃至全國(guó),“金駿眉”遍地開花,便宜的幾百元1斤,貴的上萬(wàn)元1斤。
2020年八八方磚
去左道聊天，張興拿出了今年的八八方磚。產(chǎn)品一些細(xì)節(jié)上刻意的緊扣名字“八八”：重量88g；生產(chǎn)日期8月8日……包裝正面內(nèi)包裝日期8月8日
2020年八八方磚
去左道聊天，張興拿出了今年的八八方磚。產(chǎn)品一些細(xì)節(jié)上刻意的緊扣名字“八八”：重量88g；生產(chǎn)日期8月8日……包裝正面內(nèi)包裝日期8月8日
普洱散茶一二三：散茶是不是普洱茶
1、散茶是不是普洱茶？2008年公布的普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，緊壓茶是普洱茶，曬青毛茶（散茶）不是普洱茶。這既不符合歷史，也不符合現(xiàn)實(shí)。歷史上普洱茶產(chǎn)區(qū)的官商民眾大量飲用的普洱茶是散茶而非緊壓茶。清代普洱貢茶中的＂芽茶＂、＂蕊茶＂也是散茶。難道貢茶
喝茶宜淡不宜濃,究竟有什么講究
茶，作為天然飲料備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。如果從健身養(yǎng)生的角度來看，那當(dāng)然是飲淡茶好。我國(guó)民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說：“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，“
秋天適合喝什么茶？
秋天喝什么茶好,大家都知道喝茶對(duì)人體有好處,但是喝茶也是有講究的,要適應(yīng)節(jié)氣才能起到更好的作用。秋季天氣干燥,初秋更是有秋老虎之稱,而且秋季飲食較多容易發(fā)胖，因此選擇正確的茶也有很多講究，下面編者為大家推薦四種茶，有適合自己的可以試試。一、老
安化黑茶怎么鑒別，有什么技巧
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長(zhǎng)久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香果香草木香，運(yùn)出資江一船香遍洞庭湖。黑茶現(xiàn)已被世界茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認(rèn)為21世紀(jì)最健康飲品之一。安化黑茶鑒別小技巧今天只說一
茶湯渾濁是哪里出了問題？
品茶的時(shí)候，我們不時(shí)會(huì)把公道杯舉起來欣賞一番湯色。透亮的茶湯總是讓人賞心悅目，想去品味它。但如果遇到渾濁的茶湯，心里可就沒什么好印象了，心情也低落了幾分。“渾濁”，究竟是什么原因造成的呢？影響茶湯透亮的原因有先天品質(zhì)，也有后天沖泡，我們還得分
苦的茶不一定好，好的茶也不一定要苦
相信不少人也遇到過這個(gè)情況，喝到苦的茶，別人卻告訴不苦不澀不是茶。心里就納悶了，到底是別人忽悠我，還是我不懂喝茶呢？苦不苦并不是判斷好茶的標(biāo)準(zhǔn)口味是一個(gè)非常個(gè)人化的東西，你覺得苦，人家未必覺得苦。有的人愛吃苦瓜，有的人卻一點(diǎn)也吃不下。你也許聽
黑茶好喝嗎？黑茶的口感特點(diǎn)！
黑茶好喝嗎？相信很多人都聽說過黑茶，但喝過黑茶的都說黑茶滋味醇厚，香氣純正，還具有越陳越香等多種特點(diǎn)。那么黑茶是什么口感呢？黑茶分為很多種，一般來說黑茶外形色澤黑褐油潤(rùn)，香氣濃醇，茶湯橙紅透亮，滋味醇和，喝起來非常爽口。黑茶的口感特點(diǎn)1、苦與
