常識
家庭存普洱茶，掌握這三點(diǎn)足夠
得到一款好普洱茶不易，而讓它在盡可能的情況下?lián)碛凶罴训拇娣怒h(huán)境更不易。今天小編將個人的存茶心得加上與眾多茶友交流獲得的間接經(jīng)驗(yàn)綜合歸納，在此展現(xiàn)，希望能為愛普洱的您提供一些幫助。相比其他很多茶類，普洱茶的存放已經(jīng)是很簡單的了，不需要像龍井、鐵
飲茶的五大講究 你知道嗎？
你一天是從喝茶開始的嗎？在閩南一帶很多人都是先喝一杯茶才能開始一天的工作、生活，與其說他們懂茶更不如說他們懂得生活。茶不是一個容易懂的物質(zhì)，尤其是飲茶，講究的點(diǎn)很多。關(guān)于飲茶，簡單來說它很有五大講究：1、如何沖泡一壺好茶。要沖泡一壺好茶要注意
湖北第一古茶的恩施玉露的制作工序
恩施玉露茶，是我國目前保存下來的唯一一種以蒸汽殺青的針形綠茶，該制作工藝被列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄。相對比其他綠茶工藝而言，“蒸青”是“恩施玉露”制作過程中的一項(xiàng)古老而獨(dú)特的重要工藝。利用水蒸氣超強(qiáng)的穿透性，可以在短時間內(nèi)將鮮葉中多酚氧
熟茶喝出清涼感，是怎么回事？
深秋，喝熟茶的人慢慢多了起來。最近，大部分喝過鳯亦凰的茶友，都在后臺提問：為什么喝這熟茶口腔會有一種“清涼感”？平時我們喝茶，清涼感常見于好的生茶當(dāng)中，好的熟茶也會有，但比較少見。那么，為什么熟茶也能喝出清涼感呢？什么是“清涼感”？“清涼感”
熟茶喝出清涼感怎么回事？
深秋，喝熟茶的人慢慢多了起來。最近，大部分喝過鳯亦凰的茶友，都在后臺提問：為什么喝這熟茶口腔會有一種“清涼感”？平時我們喝茶，清涼感常見于好的生茶當(dāng)中，好的熟茶也會有，但比較少見。那么，為什么熟茶也能喝出清涼感呢？什么是“清涼感”？“清涼感”
喝普洱茶的這些誤區(qū)，你都了解嗎？
[導(dǎo)讀]：許多茶友平常很愛喝普洱茶，但對于普洱茶的一些誤區(qū)卻不甚了解。文中列出的這些誤區(qū)，你是否也曾深信過呢？生熟茶各有優(yōu)點(diǎn)“生茶比熟茶更養(yǎng)生?”其實(shí)，普洱生茶接近綠茶，適合體質(zhì)較好的人，但如果患有胃病，最好不要常喝生茶。熟茶的茶性較為溫和，
掌握這六大點(diǎn)，方能喝懂普洱熟茶
品鑒普洱熟茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。1、厚度熟普的厚度，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，你就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和
想要科學(xué)飲茶，九大要素需謹(jǐn)記
學(xué)茶，學(xué)的是茶，悟的是人生。學(xué)茶給我們帶來了許多好處，學(xué)茶的人，擁有三種奢侈的幸福！茶是現(xiàn)代人不可或缺的一種生活方式，在飲茶的過程中，我們不僅僅追求生理上的品飲需求，同時也是追求心理上的自我修養(yǎng)。飲茶經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，早已經(jīng)演變成了一種文化，
傳成：如何通過氣味辨別白茶優(yōu)劣?
喝茶的時候，氣味是最直觀的感受。香味令人神清氣爽，而異味則令人不悅，甚至感覺難受。如果買白茶時，你聞到以下這幾種氣味，就要當(dāng)心買到劣質(zhì)白茶了。焦氣焦氣是指在制茶過程中葉片炭化產(chǎn)生的氣味。通常茶葉在炒制時如果混入一些老葉、沒有萎凋均勻或是碎末過
福鼎白茶，新茶老茶如何選？這篇文章講透了！
福鼎白茶，隨著這幾年大熱起來，大家都有了新的認(rèn)識，不僅越來越喜歡喝白茶，而且也樂于自己收藏存下一些新茶靜待時間的轉(zhuǎn)化。白茶的品類與劃分雖并不復(fù)雜，但是新老白茶還是給許多茶友造成一些困惑。那么，新白茶與老白茶分別有什么特點(diǎn)呢？自己品飲收藏的時候
列入國家非遺名錄，福鼎白茶的傳統(tǒng)技藝精髓在哪里？
2011年11月，國務(wù)院批準(zhǔn)文化部確定的第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄擴(kuò)展項(xiàng)目名錄中，“福鼎白茶制作技藝”作為白茶制作技藝唯一代表，正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。粒達(dá)白茶，作為福鼎白茶傳統(tǒng)技藝的推動者，堅持傳統(tǒng)技
喝茶15個“不可以”，請注意！
你看看會不會犯這些錯，如果有，記得改過一下。01、喝茶者可以歪著身子斜躺在椅背，看泡茶者泡茶以及接受他奉茶嗎？不可以。斜躺姿勢在家里可謂舒服、輕松，在公眾場所這樣做卻帶有傲慢、輕視之意，沒有把泡茶者“放在眼里”，是不尊重他人的行為。喝茶時雖不
茶葉上的毫毛是不是越多越好？
平時喝茶留心的茶友，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會附著毛茸茸的毫毛，泡茶時茶湯上也會浮起白毛。那么為什么茶葉上會有很多毫毛？茶葉毫毛多就一定是好的茶葉嗎？毫毛是好還是壞？……今天就為大家科普一下吧！1、茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小
茶科普 為什么茶樹開花結(jié)果卻要被茶農(nóng)嫌棄？
從花芽形成至茶果成熟約需17個月一說到花朵，便會想到五彩繽紛、萬紫千紅、爭奇斗艷等一大堆美麗的詞辭藻來形容它，看著賞心悅目，聞著香氣撲鼻。但有一種花，并不遭人待見，這就是茶樹花。茶樹花的顏色大多為白色，花蕊為金黃色，花瓣有5-6片。進(jìn)入5月份
四個階段丨在時間刻度上品味熟茶
普洱茶是存在于多維空間中（原料、工藝、時間、溫度、濕度、微生物種群……）的物體，而我們試圖以一條最簡潔的直線來描繪它，那得到的只能是大致接近的結(jié)果。這是一條以時間為刻度的直線，起點(diǎn)就是現(xiàn)在，從誕生之日起就存在于世的熟茶依時間先后排列在這條直線
影響普洱茶品質(zhì)的五大因素（一）
普洱茶的品質(zhì)形成普洱茶的品質(zhì)形成離不開優(yōu)質(zhì)的原料、精湛的工藝和科學(xué)的倉儲。所以，普洱茶的品質(zhì)特性，首先取決于云南大葉種鮮葉固有的成分、制造工藝的特殊性以及貯藏環(huán)境和時間的影響。影響普洱茶品質(zhì)的主要因素：地域性云南普洱茶茶區(qū)，歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)
茶煙的顯現(xiàn)與否能判斷茶葉好壞？
01某日?？吹揭痪湓姡捍渚屏π?，茶煙歇。瞬間覺得古人真是妙極。酒醒，茶涼。這意境，現(xiàn)代人望塵莫及?。≌f好的食不果腹，說好的民間疾苦呢？不存在的。這就剛好驗(yàn)證了那句話：這個世界不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。細(xì)細(xì)想來，“茶煙歇”，其實(shí)并不是茶
喝白茶，什么時辰最佳？
福鼎白茶的具有退熱、解暑解毒的功效等等，但不同的時間段喝白茶，效果也不同，一天中哪個時間段是喝福鼎白茶的最佳時間呢?喝福鼎白茶的最佳時間福鼎白茶有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，具有退熱、祛暑、解毒的功效，但不同的時間段喝白茶，效果也不同，
傳成：白茶喝起來為什么這么甜?
喝過白茶的人大多對白茶滋味的最深感觸之一便是“甜”。不管是新白茶的那種“清甜”，還是老白茶的“甜潤”，都是讓很多人喝過就忘不了的感覺。茶葉中糖類物質(zhì)主要有單糖，雙糖，多糖。其中可溶性糖主要是單糖和雙糖，可溶性糖是構(gòu)成白茶茶湯滋味和粘稠度的重要
一球茶業(yè)：不注意這4點(diǎn)，再好的普洱茶也會被你泡廢!
上個周末，一球君去到一位朋友家做客。這位朋友素來很少喝茶，但知道一球君喜好飲茶，就熱情地拿出一餅不知哪里得來的品相不錯的生普，說要給一球君沖上一泡。只見朋友大手大腳，對著茶葉一頓“糙”作，最后一杯茶湯遞到了面前。已經(jīng)能預(yù)料到滋味的一球君，還是
