常識
茶水，能用來服藥嗎？
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。有些中草藥，如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時，因茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時茶葉本身含有多種維生素，對增進(jìn)藥效反而是有利的。但是
茶水，能用來服藥嗎？
藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。有些中草藥，如麻黃、鉤藤、黃連等不宜與茶水混飲。而服用某些維生素類的藥物時，因茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時茶葉本身含有多種維生素，對增進(jìn)藥效反而是有利的。但是
勐臘古茶山——茶韻悠悠
俗話說“紅酒論酒莊，普洱論山頭”。今天就帶著大家來初步了解一番，普洱論山頭之一部分，即古六大茶山(革登、莽枝、攸樂、倚邦、蠻磚、易武）古茶山分布圖歷史資料對古六大茶山的確切分布各說不一，因此，早在1957年，西雙版納傣族自治州人民政府組織專業(yè)
紫砂壺泡茶一定要一壺一茶嗎？
不少紫砂壺玩家在用紫砂壺泡茶時都會固定使用一種茶葉，其中緣由許多人并不知道。這種習(xí)慣的養(yǎng)成與紫砂壺的特性有關(guān)。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把“不事二
關(guān)于普洱茶的掛杯香，你知道多少？
在茶界，“掛杯”又稱“掛杯香”，俗稱“杯底留香”，即洗茶第一泡從公道杯倒掛后，趁熱在杯口聞一下，然后等公道杯稍冷或晃幾下再聞。首先，經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶不以香氣著稱，而以滋味取勝。其次，普洱茶的杯底留香又與茶具(杯子的材質(zhì)、造型)
為什么說協(xié)調(diào)性是普洱茶綜合品質(zhì)的重要體現(xiàn)？
普/洱/茶/的/協(xié)/調(diào)/性在普洱茶品鑒上，你是否聽過專業(yè)人員時常提到的口感“協(xié)調(diào)性”？這個抽象的概念，究竟指的是什么？又取決于什么呢？為什么說協(xié)調(diào)性，是普洱茶綜合品質(zhì)的重要體現(xiàn)？01什么是口感協(xié)調(diào)性“協(xié)調(diào)性”，指茶多酚與氨基酸類物質(zhì)的比例達(dá)到
一泡茶該放多少茶葉？看看這13款茶
關(guān)于泡茶時放多少茶葉（投茶量），大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素（水溫、浸泡時間、投茶量）之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
茶梗，到底是垃圾還是寶貝？
中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶中暗含了許多學(xué)問，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都有講究。而且在鑒別茶葉品質(zhì)的時候，除了關(guān)注茶葉的整體狀況，還需要捕捉一些細(xì)節(jié)。就拿茶梗來說，有人把茶葉梗當(dāng)垃圾，覺得應(yīng)該挑出來，以免影響茶的味道;有的人把茶梗
冬季來臨，茯茶這樣煮更好喝
冬季到來，天氣寒冷，人體陽氣減弱、抵抗力下降，容易感冒。而茯茶甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可養(yǎng)人體陽氣、增強(qiáng)人體的抵抗力。煮一壺老茯茶，細(xì)品慢飲，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。那么今天就跟著小編一起來看看茯茶煮飲攻略吧。什么樣的茯茶可
喝熟茶會不會影響睡眠？
“晚點過來喝茶吧。”“唉，不喝了不喝了，等會兒晚上又要睡不著了。”這是我們常聽到的一組對話，喝茶會讓人睡不著這似乎成了大家的通識。所有茶都會影響人們的睡眠嗎，其實答案并不是絕對的。我們知道生茶會影響睡眠，那喝熟茶會不會影響睡眠?熟茶并不影響睡
喝茶敗家等級，你在哪一級？
說的就是你?，F(xiàn)在，立刻，馬上。拉開你的抽屜，打開你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些東西出來。可能是一個杯子，可能是一個茶盤，或者是一個茶杯墊，也許還是一把茶刀。還或者，又不知道從哪里順了一泡茶，或者是毛了一只杯子回來。對照上文，如
手工制茶和機(jī)器制茶的區(qū)別你都知道嗎？
“經(jīng)過一雙巧手做出來的東西，是有些科技無法取代的”前段時間熱播的電視劇《三十而已》火遍全國，在各大媒體頻頻刷屏。這部劇講述了三位30歲的女性在應(yīng)對年齡危機(jī)與情感危機(jī)時不卑不亢、勇往直前，展現(xiàn)了難能可貴的勇氣與新時代獨(dú)立女性的魅力。里面有個故事
“茶的回甘”與“茶湯的泡沫”，原來有這些秘密
茶湯的滋味是一種多味的協(xié)調(diào)綜合體。茶葉呈味物質(zhì)主要是茶多酚及其氧化產(chǎn)物(茶黃素、茶紅素等)、氨基酸、咖啡堿、可溶性糖類、有機(jī)酸、水溶性蛋白質(zhì)及芳香油等物質(zhì)。六大茶類滋味各不相同，就是因為這些物質(zhì)的種類、含量及比例的不同。茶湯的四種主要滋味及對
如何感受茶氣？有茶氣的表現(xiàn)是什么？
長期品茶的朋友，時常會坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓。渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)，而有的會說這茶茶氣很足。茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，
茶別只顧著用來喝，還能這樣玩
有的人眼里的茶用來泡的，有的人眼里的茶是用來當(dāng)藥的，還有的人眼里的茶是用來飛升上神的！茶婆婆眼里的茶，就是好玩兒的。茶生如游戲，青銅還是王者，不服來測?。?！Part1：青銅段位將茶葉中的某些成分如兒茶素、酮類化合物等提煉，用于生產(chǎn)制造生活常用
古樹純料普洱茶的八種形式，你喝到的是哪種？
古樹純料普洱茶是普洱茶的一種，近幾年逐漸被人們所認(rèn)識。一般意義上的古樹指的是100年以上的古茶樹，當(dāng)然在一些骨灰級茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，非300年以上者均不得冠以"古樹"之名。但就個人的品飲體驗而言，百年之樹與臺地，相對于百年之樹與三百年之樹的差別，
為什么普洱茶一直延續(xù)采用傳統(tǒng)棉紙包裝
普洱茶最早期的包裝多以筍殼包裹以竹簍打包，主要是為了方便運(yùn)輸和保存。如今茶葉包裝的材質(zhì)五花八門，從瓷器、陶器到各類金屬材質(zhì)的應(yīng)用都成為茶葉的另一道風(fēng)景。但是，為何普洱茶一直延續(xù)傳統(tǒng)采用棉紙包裝呢？如果換為其他包裝對普洱茶是否有影響？普洱茶采用
茶的最佳飲用溫度是多少
一般我們都知道泡茶需要的合適水溫，并且會根據(jù)每個茶種來區(qū)別對待，以保證最佳的沖泡質(zhì)量。但是卻很少會去關(guān)注喝茶時，茶湯的溫度。喝茶溫度還需要什么講究，不就是端起來，入口就喝唄，哪需要這么復(fù)雜的考量？但事實上，喝茶溫度還是有許多講究的。茶的最佳飲
茶為什么會又苦又澀
雖然苦澀可能是影響人們不喜喝茶的重要原因,但舉杯聞香,初入口時的苦與澀,緩緩入喉后的回甜,一杯三品,飲盡又續(xù),由濃轉(zhuǎn)淡,甘味更甚,杯杯不同,余香四溢,也恰是茶的迷人所在。茶為什么會又苦又澀1、不苦不澀不是茶苦，歷來是茶的味覺組成之一，古代稱茶
泓達(dá)堂新會陳皮養(yǎng)生湯：一碗靚湯過暖冬！
新會陳皮自古以來就是藥食兩用的佳品，可健脾和胃、止咳平喘、美顏調(diào)中，是人們餐桌上不可多得的調(diào)味劑。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，陳皮的養(yǎng)生功效早在古書中就有記載。《本草綱目》記載:"其味屬辛、苦、溫。辛能散，苦能瀉能燥，溫能和百病。陳皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所
