常識
11個茶渣的妙用，用好了變廢為寶
每一片茶葉都是來之不易的，它在不同的階段都受到人們的悉心呵護，才呈現(xiàn)在我們面前。即使在經(jīng)歷了沖泡，奉獻(xiàn)完一生的精華之后，成為了茶渣，也依舊能發(fā)揮它最后的價值，為我們的生活增添一份美好。相信每個愛茶人，都有發(fā)揮茶渣余熱的小妙招。杯小茶今天為大家
普洱春茶的真假區(qū)分你會嗎
春茶是大家公認(rèn)的一年中品質(zhì)最好的茶。大家都知道春茶好，所以市場中也有大量真假難辨的春茶，更有因為儲存環(huán)境不當(dāng)，很多名貴的春茶被存壞。喜歡喝春茶的你，知道怎么樣才能在普洱春茶的道路上不踩坑嗎？來跟我一起更加深入的了解春茶吧。什么是普洱茶春茶？春
女性這幾個時期不適合喝普洱茶
普洱茶功效很多，有較高的營養(yǎng)價值。常喝能調(diào)整身體狀況。需注意女性除了在生理周期外，在孕期，臨產(chǎn)期，哺乳期，更年期也不宜喝茶，這些周期都會對身體造成不同程度的傷害。1、生理期來臨時不宜喝普洱茶每個月生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此
普洱熟茶還會有苦底嗎？
普洱熟茶還會有苦底嗎？苦澀味是茶湯自帶的一種本味，不是唯一的味道，也不是單獨存在，而我們常說苦澀味的茶不一定就不是好茶，因而茶湯的苦澀味的濃淡就是由它的內(nèi)含物質(zhì)中苦澀味物質(zhì)所決定的。我們在品飲茶的時候，可能只感受到了苦，那就說明茶湯中苦味占上
今日立春，了解春茶中的“三春”
茶樹發(fā)芽早晚有別，影響采摘時間。以春茶為例，根據(jù)采摘的時間不同，春茶又可分為：頭春茶、正春茶、春尾茶。頭春茶：開年第一撥采摘的茶葉。云南茶區(qū)海拔較高，頭春茶的采摘時間晚于平原地區(qū)，一般在2月中旬至4月間。頭春茶的香氣和品質(zhì)都很好，是春茶中的佼
【2021年度知識】基礎(chǔ)茶葉鑒別、保存要點
前面我們講到茶葉的基礎(chǔ)分類，常見茶葉的錯誤認(rèn)識及中國茶葉四大產(chǎn)區(qū)等知識，其實我們?nèi)粘１容^關(guān)心的還有茶葉的選購，鑒別等，買回來的茶葉我們得學(xué)會保存好才不會變質(zhì)。接下來我們來了解茶葉的選購、鑒別方法以及保存技巧等問題。茶葉購買要點：茶葉好壞鑒別方
歡樂茶醍：情緒不好？只是太胖了，來杯紅茶吧！
人啊，時時懷疑人生，總是要通過“吃”來宣泄情緒。一不開心就吃吃喝喝，特別是那些甜的炸的，熱量越高越快樂。但后來，漸漸發(fā)現(xiàn)美食治愈人心的能力下降了，吃到后面反而越吃越不開心。造成這種情況的原因有很多，其中最討人嫌的就是——胖了（白眼）。長胖容易
茶有益但需要注意度！看看你的飲茶量是否超標(biāo)
日常生活中喝水牛飲的畫面往往比喝茶牛飲更司空見慣。炎炎夏日騎著自行車奔襲5公里，然后口渴難耐，捧起大杯便大口的咕咚咕咚喝起來。這種情形估計很多茶友都上演過。事實上在機體缺水的時候，下丘腦內(nèi)的渴覺中樞就會興奮，會覺得口渴，這個時候要盡早飲水，但
普洱茶的形美：對干茶的形美考究
對普洱茶形美的考究，要從干茶、茶湯和葉底三方面進(jìn)行。對干茶的形美考究普洱茶很多經(jīng)過緊壓，緊壓后的形狀有餅、磚、沱及其他形狀。以普洱茶餅為例，首先是看下茶餅的包裝紙是否采用天然原料制成的綿紙，其次是辨聲，將茶餅用三個手指平舉至耳邊，以手指輕叩茶
茶網(wǎng)蝽的“克星”——軍配盲蝽
茶網(wǎng)蝽為西南部分茶區(qū)重要害蟲，易暴發(fā)、易繁殖、易擴散，主要為害春茶。近年來，茶網(wǎng)蝽在重慶、四川、湖北、湖南及陜西等茶區(qū)發(fā)生嚴(yán)重。筆者在重慶茶園對茶網(wǎng)蝽田間監(jiān)測和防治時，發(fā)現(xiàn)在其發(fā)生嚴(yán)重的葉片上常伴有粉白色或黑色昆蟲出現(xiàn)。將這2種體色昆蟲帶回室
六大類茶的特點匯總
花上三兩分鐘了解一下六大類茶的特點！中國是茶的故鄉(xiāng)，不僅因為這里培植出了世界上第一株茶樹，更因為茶已經(jīng)成為一種文化，成為中國人文化和性格不可分割的重要組成部分。六大茶類怎么區(qū)分的呢？綠茶、白茶、黃茶、紅茶、青茶、黑茶是不是用不同茶樹的葉子做成
茶有多養(yǎng)生？給你9個理由！
養(yǎng)生重在養(yǎng)心。而茶，能頤養(yǎng)身心。于身能提神明目、消食去膩、清熱解毒，于心能消愁解悶、陶冶情操、明心悅智。雖然現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)，但古人對茶的研究、理解，絕不遜色于今人。古籍中有許多關(guān)于茶能養(yǎng)生的記載，讀來還真有不少收獲！益思悅志唐·陸羽撰《茶經(jīng)》稱
普洱茶滋味的喉韻是什么感覺
喉韻在茶桌上評判一款好茶使用最多的名字之一，“有喉韻”，“喉韻好”，“喉韻不錯”，“喉韻深”都說明這款茶的品質(zhì)不錯。喉韻，是指茶水下咽過喉嚨，喉部對茶的感受。普洱茶喉韻分有：甘、潤、燥。喉韻是一種什么樣的感受呢？既然是好茶才會有的感覺，喉韻一
鳳寧號： 滇紅和古樹滇紅，還在傻傻分不清?
在入門云南紅茶的時候，茶客最常聽到的就是滇紅和云南古樹紅茶(也就是古樹滇紅)了。那么，滇紅和古樹滇紅有什么區(qū)別?下面這篇文章就來告訴你。滇紅，即“云南紅茶”的簡稱，是我國工夫紅茶的新貴之一。制作滇紅的原料包含：茶園茶，臺地茶，老樹茶，純野生古
教你4個簡單買茶小技巧
買茶葉時，琳瑯滿目，品種太多，常常使人感覺無從下手，如何挑選茶葉成了困擾茶友們實實在在的難題。要想買到合適的茶葉，除了要做到“望聞問沏”之外，還要注意一些買茶誤區(qū)。如何挑選茶葉0望望，就是望其形：茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何?？锤?/p>
普洱茶的層次感指什么
普洱茶的層次感指的是茶湯進(jìn)入品飲者口腔中的變化，以及茶湯在每一泡之間的變化。這一變化涉及到香氣、生津、回甘。層次感的精髓在于變化。而這個變化是否按照階段產(chǎn)生順序，則是一款普洱新茶優(yōu)質(zhì)與否的關(guān)鍵。對于優(yōu)質(zhì)普洱茶而言，無論生熟，都需要具備良好的層
普洱茶回甘是滋味，更是時間轉(zhuǎn)化過程
普洱茶的茶性，決定了內(nèi)含物質(zhì)的飽滿度，回甘不僅僅是一個茶的感受，更是時間轉(zhuǎn)化的一個過程，是提高層次，給品飲者享受的樂趣。第一，品質(zhì)好的普洱茶非常的耐泡，而且內(nèi)含物質(zhì)很豐富，隨著沖泡數(shù)的增加，茶湯會越來越甜，原因在于多數(shù)沖泡以后苦澀味的物質(zhì)被析
云章茶業(yè)：洗茶洗掉的是什么?
人們用茶壺沖泡普洱茶時，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”但有否想過，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了?其實
普洱茶收斂性是什么
“收斂性”跟茶葉的苦、澀有關(guān)，它是苦、澀味轉(zhuǎn)成回甘之間的感知時間的強度。收斂性越強的茶，它的苦味和澀味在進(jìn)入口腔后會逐漸被感知至消退，然后迅速轉(zhuǎn)化回甘。而如果是收斂性弱的茶，苦、澀感在口腔內(nèi)就會相對消退得慢一些，或者口腔里一直都延續(xù)著這種苦澀
