常識(shí)
百富茶業(yè) 春季茯茶當(dāng)?shù)?，?dú)特“金花”護(hù)體
春季喝茯茶獨(dú)特金花護(hù)航人體健康春季來(lái)臨，腸胃病易發(fā)，正是以茶養(yǎng)胃的季節(jié)。近年來(lái)茯茶正悄然興起，這種具有良好口感與保健功效的茶，開(kāi)始成為老百姓追捧的時(shí)尚養(yǎng)生品。茯茶的產(chǎn)地很多，陜西涇陽(yáng)茯茶被人們所熟知。2008年，茯磚茶制作技藝，成功列入國(guó)家非
春分喝茶的好處
解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。去肝火養(yǎng)肝春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過(guò)各種茶飲的調(diào)節(jié)也
茶說(shuō)松蘿茶——以春作題，煮茗成詩(shī)
不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛(ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。清·鄭板橋《七言詩(shī)》何為松蘿茶松蘿茶，因產(chǎn)自安徽休寧縣的松蘿山而得名，為歷史名茶，屬綠茶類，創(chuàng)制于明弘治年間。它區(qū)別于其他名茶的顯著特點(diǎn)是“三重”：色重、香重、味重，即有色綠、香
讀懂恩施玉露，綠茶中少見(jiàn)的蒸青綠茶
恩施玉露茶，名字超好聽(tīng)文雅的一款茶。作為我國(guó)目前保存下來(lái)的唯一一種以蒸汽殺青的針形綠茶，今天，就和大家說(shuō)說(shuō)，恩施玉露。“古法傳承”恩施玉露茶是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格
春韻 都說(shuō)春茶貴如金，春茶究竟好在哪里？
春回大地，萬(wàn)物萌發(fā)、處處都是生機(jī)盎然的景象。春分，晝夜平分，春色與茶色平分，春茶制作正當(dāng)時(shí)。茶葉一年四季都在自然生長(zhǎng)，根據(jù)采摘時(shí)節(jié)的不同，人們將茶葉分為“春夏秋茶”，但自古以來(lái)茶人都偏愛(ài)著春茶，就連戎氏茶人也是對(duì)春茶尤為重視。那么，為什么相比
一年中，普洱茶最佳轉(zhuǎn)化期是什么時(shí)候？
在與身邊茶商探討的時(shí)間，大家都認(rèn)同在一年四季的自然氣候變化中，有一個(gè)自然氣候時(shí)間段是普洱茶轉(zhuǎn)化的最佳時(shí)間點(diǎn)，這樣是普洱茶在一年轉(zhuǎn)化中最劇烈的時(shí)候：夏季至秋季。進(jìn)入每年的夏季，通風(fēng)狀態(tài)下，自然氣候之高溫高濕，是生普洱茶品一年中變化最大的一個(gè)時(shí)間
讀懂西湖龍井老字號(hào)：獅、龍、云、虎、梅
中國(guó)有幾千年茶樹(shù)栽培和茶葉生產(chǎn)的歷史，培育了眾多享譽(yù)世界的茶之精品。“獅、龍、云、虎、梅”老字號(hào)龍井茶更是其中當(dāng)之無(wú)愧的佼佼者。“獅、龍、云、虎、梅”老字號(hào)龍井茶完整地傳承了龍井茶悠久而厚重的歷史文化，與唐宋以來(lái)所形成的龍井茶文化一脈相承。1
品味春茶 辨別春茶方法
春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。春茶滋味鮮活且香氣宜人，富有保健作用。春茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春茶香氣濃烈
這8種綠茶常見(jiàn)香型，讓你足不出戶嘗百味！
我們談?wù)摼G茶，常常會(huì)聽(tīng)到一些描述香型的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，但對(duì)于初學(xué)者而言，往往知道茶很香，卻不知道該怎么描述。不同的茶有不同的香型，綠茶中常見(jiàn)的香型大概有這么8種，今天就給大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)。0栗香栗香，也叫板栗香，是炒青綠茶炒制過(guò)程中產(chǎn)生的類似炒板栗的香
中國(guó)茶葉大省的名茶（三）
浙江省浙江省產(chǎn)茶歷史悠久，唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州杭州睦州，越州，明州，婺州等地產(chǎn)茶，已有顧渚紫筍徑山茶，鳩坑茶，婺州方茶，舉巖茶，東白茶靈隱茶，天目茶，明州茶等品種。1、龍井茶是浙江省最主要的名優(yōu)茶，產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井，是龍井茶
中國(guó)茶葉大省的名茶（二）
云南省歷史上云南，雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，但由于地區(qū)偏僻，當(dāng)年茶圣陸羽無(wú)法到及，致云南茶長(zhǎng)期不為人知。在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下，眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面，以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認(rèn)可。1、普洱茶(云南
中國(guó)茶葉大省的名茶（一）
茶在我國(guó)有著悠久的歷史，許多省份都有自己的名茶，比如說(shuō)起浙江就會(huì)想到西湖龍井;說(shuō)到福建就會(huì)想起武夷巖茶;，說(shuō)起湖南安化，茶友們第一反應(yīng)肯定是安化黑茶;說(shuō)起河南信陽(yáng)，那必須是鼎鼎有名的信陽(yáng)毛尖了。一方山水養(yǎng)一方茶，今天我們就來(lái)盤點(diǎn)下吧!江蘇省江
中國(guó)頂級(jí)名茶排行榜大全
中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)茶區(qū)分布廣泛，茶樹(shù)品種繁多，制茶工藝不斷革新，形成了豐富多彩的茶類。各種各樣的茶類品種，萬(wàn)紫千紅，競(jìng)相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬(wàn)里山河分外妖嬈。而中國(guó)這幾十種名茶，就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。西
普洱茶存多久更好喝?
一般來(lái)說(shuō)，普洱生茶放到15年左右算是生茶的巔峰時(shí)期了，普洱茶有三個(gè)不錯(cuò)的品飲期，分別是3-5年、7-10年、15-20年左右。15年以上老茶：最大的特點(diǎn)，湯色變的很深，琥珀，甚至酒紅，表面有油光，滋味醇濃順滑，數(shù)量稀少，很是難得，好喝的老生茶
普洱春茶為什么這么遲?
春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。在中國(guó)氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的：江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬，江南茶
普洱臺(tái)地茶怎么樣?
普洱臺(tái)地茶怎么樣?許多優(yōu)質(zhì)的生態(tài)化管理臺(tái)地茶，即使樹(shù)齡較短，還沒(méi)長(zhǎng)成喬木型茶，依舊是灌木型小茶樹(shù)，但品質(zhì)依舊上乘，有的，甚至不輸于當(dāng)?shù)氐墓艠?shù)茶。什么是臺(tái)地茶?臺(tái)地茶指從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺(tái)地茶是云南普洱茶重
普洱熟茶香氣特點(diǎn)
普洱熟茶的香氣類型,其方式和方法與其它茶葉的嗅香基本相同,不同的是經(jīng)過(guò)“渥堆發(fā)酵”的普洱熟茶,香氣獨(dú)特,總的規(guī)律是:“以陳香為主導(dǎo),透其他植物特殊香氣”。出產(chǎn)半年左右的普洱熟茶,“水氣”基本消失,“陳香”凸顯漸占主導(dǎo)香型。此時(shí),香氣類型因原料
什么是普洱茶“回甘”?
普洱茶回甘的概念：剛喝普洱茶都覺(jué)得苦，可茶在喉嚨下滑之后，會(huì)有一股回甘，有點(diǎn)像甘甜。普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻擴(kuò)及兩頰，并不局限于舌面。細(xì)細(xì)品味，其樂(lè)無(wú)窮。普洱茶回甘和生津是大部份普洱茶
雙陳好茶來(lái)了『11』：這個(gè)百年老字號(hào)，憑什么叫茶魁？
劃重點(diǎn)1、宋聘號(hào)茶莊成立于1868年前后，至民國(guó)初年盛極一時(shí)，以“茶魁”之名聞?dòng)谒姆健?、后期宋聘號(hào)圓茶，多為與乾利貞號(hào)合并之后的“乾利貞宋聘號(hào)”，其商標(biāo)帶有“乾利貞宋聘號(hào)”字樣和“平安如意”圖文的標(biāo)識(shí)，以顏色區(qū)分為“紅標(biāo)宋聘”和“藍(lán)標(biāo)宋聘”
如何去除普洱茶的倉(cāng)味和陳味
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團(tuán)、餅、磚、沱等，其中餅狀的就叫茶餅。普洱茶與其他茶不同指點(diǎn)在與可以收藏，很多茶友在喝普洱茶的時(shí)候難免會(huì)遇到有些倉(cāng)味或者陳味的普洱茶，倉(cāng)味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受，
