7月29日，“楚覓知音，茶和天下”中華茶文化高峰論壇在湖北武漢盛大召開(kāi)。該活動(dòng)由大益集團(tuán)與武漢大學(xué)聯(lián)合舉辦，大益營(yíng)銷(xiāo)中心華中團(tuán)承辦；湖北省旅游學(xué)會(huì)、湖北省高校旅游管理教指委、湖北省酒店管理職業(yè)教育集團(tuán)、武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢炎黃茶文化委員會(huì)對(duì)活動(dòng)給予了大力支持。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大益集團(tuán)以茶待客，以茶會(huì)友，分別以2004年的7542、7572以及大益和韻天下三道茶敬獻(xiàn)來(lái)賓。大益八式茶道表演讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓在品茗的同時(shí)，沉浸式體驗(yàn)茶道文化的深厚魅力。
武漢大學(xué)黨委副書(shū)記屈文謙、大益集團(tuán)副總裁肖海軍、武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明考古研究院院長(zhǎng)劉禮堂、大益集團(tuán)茶道院副院長(zhǎng)徐學(xué)、武漢大學(xué)茶文化研究中心副主任宋時(shí)磊、北京師范大學(xué)教授席格倫教授（澳大利亞籍）、浙江工商大學(xué)副教授李幸哲（韓國(guó)籍）等嘉賓先后進(jìn)行了主題演講，就茶文化的推廣發(fā)展進(jìn)行了多個(gè)層面的深入探討。
武漢大學(xué)黨委副書(shū)記屈文謙首先對(duì)論壇的舉辦致以了誠(chéng)摯的祝賀，對(duì)各位嘉賓的到來(lái)表示了熱烈的歡迎。屈書(shū)記說(shuō)道：“武漢是茶圣故里，是近代國(guó)際知名的東方茶葉港，張之洞所創(chuàng)立的武漢大學(xué)的前身自強(qiáng)學(xué)堂，部分開(kāi)辦資金亦來(lái)源于兩湖茶商的茶捐，可謂茶緣深厚。武漢大學(xué)自2016年創(chuàng)立茶道文化研究中心，與大益集團(tuán)多年來(lái)就茶道文化研究、茶道文化推廣進(jìn)行了廣泛合作，雙方共同推動(dòng)了茶文化的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)了國(guó)際茶文化的交流和互鑒。尤其此次高峰論壇，響應(yīng)習(xí)近平總書(shū)記‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技三茶融合’的指示精神，致力于以文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂，將茶文化的軟實(shí)力與茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的硬實(shí)力相結(jié)合，引領(lǐng)茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望武漢大學(xué)和大益集團(tuán)能夠攜手并進(jìn)，挖掘茶文化的歷史底蘊(yùn)和當(dāng)代價(jià)值，進(jìn)一步豐富茶文化的時(shí)代內(nèi)涵！”
▲武漢大學(xué)黨委副書(shū)記屈文謙
大益集團(tuán)副總裁肖海軍在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了致辭，他講道：“作為中國(guó)茶行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，大益集團(tuán)自1940年成立以來(lái)，已砥礪耕耘八十四載，始終秉承‘惜茶愛(ài)人’的宗旨，發(fā)揚(yáng)傳承創(chuàng)新的精神，致力于推動(dòng)中國(guó)茶文化和現(xiàn)代茶生活的融合發(fā)展。尤其是近這二十年來(lái)，大益走出了茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化三茶融合發(fā)展的大益之路。2010年成立的大益茶道院，以‘為茶發(fā)聲，為茶人正名，重振中國(guó)茶道’為己任，在茶道職業(yè)化、學(xué)術(shù)化、藝術(shù)化、生活化等方面不遺余力，奮力開(kāi)拓；與此同時(shí)，大益集團(tuán)一貫積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)大益愛(ài)心基金會(huì)設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金，鼓勵(lì)優(yōu)秀學(xué)子研習(xí)中國(guó)茶文化，成為國(guó)內(nèi)外茶文化交流的新生力量。大益的發(fā)展凝聚著無(wú)數(shù)大益人的辛勤汗水和智慧，同時(shí)也見(jiàn)證了中國(guó)茶文化的生生不息和繁榮昌盛。通過(guò)今天的交流與分享，我們定能在推動(dòng)中國(guó)茶文化傳承與創(chuàng)新的道路上，邁出更加堅(jiān)定的步伐?！?/p>
▲大益集團(tuán)副總裁肖海軍
武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明考古研究院院長(zhǎng)劉禮堂教授現(xiàn)場(chǎng)分享了武漢大學(xué)與大益的“茶之緣”。劉教授介紹，武漢大學(xué)茶文化研究中心承擔(dān)的國(guó)家社科基金重大招標(biāo)項(xiàng)目“‘一帶一路’視野下的西南茶馬古道文獻(xiàn)資料整理與遺產(chǎn)保護(hù)研究”與茶文化研究中心的成立，都得到了大益集團(tuán)的鼎力支持！2020年，大益集團(tuán)與武漢大學(xué)茶文化研究中心通力合作完成了《中華茶文化概論》的編撰工作，當(dāng)年12月，這部茶學(xué)教材在北京大學(xué)出版社出版，在全國(guó)高校受到了好評(píng)，截止目前，已經(jīng)印刷近10次，有近100所高校將其應(yīng)用于課堂教學(xué)。通過(guò)本次論壇，我們將繼續(xù)發(fā)掘茶文化相關(guān)的教育資源和精品課程，推動(dòng)茶文化的社會(huì)普及教育，啟動(dòng)《中華茶文化概論》修訂工作，推出茶文化的經(jīng)典教材，進(jìn)一步促進(jìn)中華茶文化在新時(shí)代的新發(fā)展。此次大益集團(tuán)與武漢大學(xué)共同舉辦“楚覓知音茶和天下”中華茶文化高峰論壇，旨在通過(guò)多角度、多層次的討論和交流，深入探討中華茶文化的傳承與發(fā)展，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與升級(jí)，促進(jìn)茶文化的國(guó)際交流與合作，勢(shì)必能讓中國(guó)茶道走入更多人的視野。
▲武漢大學(xué)長(zhǎng)江文明考古研究院院長(zhǎng)劉禮堂
大益茶道院副院長(zhǎng)徐學(xué)進(jìn)行了《中華茶道的傳承與發(fā)展——以大益茶道為例》的主題演講，為大家詳細(xì)介紹了大益茶道的誕生契機(jī)、重要主張、發(fā)展歷程及成果。徐副院長(zhǎng)講道：“2010年大益茶道院正式成立，致力于職業(yè)茶道師的培訓(xùn)、競(jìng)賽、評(píng)級(jí)和中國(guó)茶道的交流與推廣。”
▲大益茶道院副院長(zhǎng)徐學(xué)
“大益茶道在傳承中華民族茶文化的基礎(chǔ)上，走出了一條自己的道路，以一種‘健康、優(yōu)雅、美好、和諧的生活方式’成為中國(guó)式茶道的典范。我們?cè)趪?guó)際上要有茶道話語(yǔ)權(quán)，通過(guò)大益茶道有機(jī)完整的體系，希望能進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)茶道的職業(yè)化、學(xué)術(shù)化，為中國(guó)茶道事業(yè)培養(yǎng)和提供更多專(zhuān)業(yè)人才，共同助力中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)。”徐學(xué)說(shuō)。
武漢大學(xué)茶文化研究中心研究員、副主任宋時(shí)磊教授以《茶覓知音：中國(guó)茶文化與青年人的遇見(jiàn)》為主題，就“怎樣讓更多人遇見(jiàn)中國(guó)茶？”、“中國(guó)茶的未來(lái)在哪里？”、“怎樣讓茶成為青年人的知音？”等一系列問(wèn)題分享了獨(dú)到的見(jiàn)解。宋教授介紹了武漢茶文化研究中心、武漢大學(xué)茶藝協(xié)會(huì)的一系列活動(dòng)，致力于將茶文化課程發(fā)展成為高校的“爆款課”、“熱門(mén)課”，讓中國(guó)更多的年輕人，乃至國(guó)際留學(xué)生，都開(kāi)始了解、學(xué)習(xí)中國(guó)茶道文化，為中國(guó)茶道文化的發(fā)展貢獻(xiàn)更多新鮮血液與力量。
▲武漢大學(xué)茶文化研究中心研究員、副主任宋時(shí)磊
來(lái)自澳大利亞的席格倫教授，開(kāi)展了題為《茶和天下——人類(lèi)命運(yùn)共同體與21世紀(jì)的世界茶文化》的主題演講。席格倫教授認(rèn)為，“茶和天下”是個(gè)很有中國(guó)特色的概念。它實(shí)際由三個(gè)獨(dú)立的概念所組成，分別是：“茶”、“和”、“天下”。這三個(gè)觀念無(wú)論單獨(dú)來(lái)看，還是組合來(lái)看，都能充分代表中國(guó)的世界觀和人生價(jià)值觀。現(xiàn)在的世界，恰逢百年未有之大變局，不穩(wěn)定的地緣政治、氣候變化、環(huán)境危機(jī)、各種主義的碰撞以及不寬容的情緒在抬頭，社會(huì)的疏離感和孤獨(dú)感不斷增強(qiáng)。如何對(duì)人類(lèi)命運(yùn)進(jìn)行終極關(guān)懷，用什么去承擔(dān)人類(lèi)文明永續(xù)發(fā)展的精神指引，也許茶能夠?yàn)槲覀冎该饕粭l道路。”
▲席格倫教授
來(lái)自韓國(guó)的李幸哲教授，就韓國(guó)“茶在人性教育中的應(yīng)用”進(jìn)行了介紹，為大家重點(diǎn)講解了韓國(guó)茶道中“茶禮”的概念和運(yùn)用。同時(shí)對(duì)比了中日韓三國(guó)茶文化的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型情況，對(duì)茶禮教育在青少年人性教育中的作用進(jìn)行了獨(dú)特的闡述。
▲李幸哲教授
論壇活動(dòng)最后，大益集團(tuán)副總裁肖海軍再次登臺(tái)為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓進(jìn)行了《茶和天下興》的壓軸演講，從中國(guó)文化角度剖析了“茶”與“和”的關(guān)系。他介紹道：“無(wú)論是儒家的中正平和，道家的天人合一，還是佛家文化的空靈通透，都可以通過(guò)茶而得到領(lǐng)悟、得到實(shí)現(xiàn)。茶，是天地靈物，是中華的瑰寶，而和，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。人在自己的內(nèi)心，講究平靜平和，在人與人的交往中通過(guò)觀己心而御己行，講究和諧、順其自然的發(fā)展，這些都是茶帶給人們的益處。茶是健康的飲品，是重要的經(jīng)濟(jì)商品，也是中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化禮儀，在世界范圍內(nèi)都有非常大的影響力。近年來(lái)我國(guó)提出了‘茶和天下’的倡議，通過(guò)茶敘外交大力宣傳中國(guó)茶文化，以茶帶動(dòng)中國(guó)與世界的鏈接。茶和天下，折射出的是中國(guó)和世界的相處之道。只有茶和，才能天下興！”
大益集團(tuán)副總裁肖海軍邀請(qǐng)眾嘉賓一同品飲和韻天下，和則興，韻則慧，茶和天下，慧通宇宙。希望大家通過(guò)和韻天下，肩負(fù)起茶和天下這一深遠(yuǎn)而重要的歷史使命！
活動(dòng)上，眾位嘉賓共同登臺(tái)，啟動(dòng)了“大益茶文化研學(xué)聯(lián)盟”。大力弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，挖掘茶文化的歷史底蘊(yùn)和當(dāng)代價(jià)值，推動(dòng)中國(guó)茶文化的發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)，以茶鑄造中華民族的精神堡壘、構(gòu)建中國(guó)文化敘事體系，促進(jìn)茶文化人才的培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè)——愿吾輩攜手前行、共同努力，為中國(guó)茶業(yè)的建設(shè)書(shū)寫(xiě)更加璀璨的篇章！
