常識(shí)
滇紅茶屬于什么茶，滇紅茶屬于什么茶性
滇紅茶屬于紅茶，紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和。滇紅整體風(fēng)格是醇厚感更強(qiáng)，大葉種茶明顯的特點(diǎn)，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標(biāo)志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。滇紅茶屬于什么茶滇紅茶屬于紅茶類(lèi)，全發(fā)
鐵觀音濃香型和清香型有什么區(qū)別
鐵觀音，半發(fā)酵，是烏龍茶中的重要品類(lèi)，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣。因其天然蘭花香，獨(dú)具“觀音韻”，深受南北茶友歡迎，在蘇州也有許多愛(ài)好者。鐵觀音有兩個(gè)大類(lèi)，各有韻味。濃香型鐵觀音，由傳統(tǒng)鐵觀音工藝制作而成。口味醇厚，香氣高長(zhǎng)。清香型鐵觀音，90年
紅茶分為哪幾種,哪種紅茶最好喝?
想必大家對(duì)紅茶并不陌生，在六大茶類(lèi)中，紅茶與綠茶有著堅(jiān)實(shí)的的飲茶人群基礎(chǔ)，喜歡喝紅茶綠茶的人太多了。紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。我國(guó)出名的紅茶有祁門(mén)紅茶、正山小種等等。紅茶分為哪幾種紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅
大金針是紅茶中的哪一個(gè)品種
大金針是滇紅茶的一個(gè)品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅采用云南大葉種單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶條索肥壯，細(xì)直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優(yōu)點(diǎn)。大金針是紅茶中的哪一個(gè)
云南白茶“天花板”——景谷白茶
什么是白茶？白茶，中國(guó)六大茶類(lèi)之一。屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
不要說(shuō)白茶工藝簡(jiǎn)單，內(nèi)質(zhì)豐富不就行了？
白茶耐儲(chǔ)存，從民間開(kāi)始，而民間也有“當(dāng)年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)。近兩年白茶市場(chǎng)日趨火爆，存茶之風(fēng)悄然興起，多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇，那你知道老白茶為什么好嗎?給你點(diǎn)數(shù)據(jù)，這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明一些陳茶的問(wèn)題，陳年白茶黃酮含
喝茶的誤區(qū)有哪些呢
茶葉中含有抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，起到一定的養(yǎng)生保健效果；適當(dāng)?shù)暮炔枰材芙庥湍?，提高神?jīng)興奮性，幫助消食利尿。科學(xué)的飲茶方法才能達(dá)到健康的目的，然而許多人不知不覺(jué)中，可能就進(jìn)入了飲茶誤區(qū)。誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。泡龍
夏天普洱和什么搭配最好
普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。夏天普洱茶純飲可以感受普洱茶香醇甜滑的滋味，但普洱茶也可以與其它食材搭配，品味不一樣的風(fēng)味，下面一起來(lái)了解下吧！夏天適合喝普洱茶嗎夏天通?？梢院绕斩?。普洱茶中含有氨基酸、茶多酚、水溶果膠質(zhì)等
都勻毛尖分為幾個(gè)等級(jí)
都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。中文名：都勻毛尖類(lèi)別：綠茶命名原因：產(chǎn)于貴州省都勻市主要產(chǎn)地：團(tuán)山、哨腳、大槽一帶特色：“三綠透黃色”。都勻毛尖
茶葉的種類(lèi)及分類(lèi)
中國(guó)是以茶禮聞名于世，中國(guó)茶葉歷史悠久、種類(lèi)繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，關(guān)于茶葉的種類(lèi)及分類(lèi)有很多分法，但大家比較認(rèn)可熟知的有六大茶類(lèi)，分別是綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類(lèi)。也被稱(chēng)為基礎(chǔ)茶類(lèi)。茶葉的分類(lèi)方法主要有6種：按采集時(shí)
茶知識(shí)：茶樹(shù)有哪些種類(lèi)？
茶樹(shù)種類(lèi)按樹(shù)干大小分——喬木型、半喬木型和灌木型按葉形大小分——大葉種、中葉種和小葉種按進(jìn)化程度分——原始型、半原始型和進(jìn)化型按樹(shù)干分1/喬木型/特點(diǎn)：主干明顯、樹(shù)形高大、分枝部位高、樹(shù)干粗大分布：在云南等地的原始森林中生長(zhǎng)的野生大茶樹(shù)，都是
常用的茶葉貯存法——茶葉存儲(chǔ)技巧之二
各位茶友大家好，上次說(shuō)到回南天的茶葉儲(chǔ)存方法，不知道有沒(méi)有幫助到大家，今年天氣著實(shí)是神奇，三次回南天，希望之前的各位用得上。其實(shí)除了“回南天”，還有梅雨季節(jié)等各種潮濕易生霉變的時(shí)節(jié)，都需要我們適時(shí)檢查自己存的愛(ài)茶，謹(jǐn)防茶質(zhì)受損或變質(zhì)。當(dāng)然咯，
一文帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)
帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)茶，起源于中國(guó)，盛行世界，享有“液體黃金”的美譽(yù)。茶是世界三大飲料之一，全球約有30億人有飲茶習(xí)慣。一、世界名茶介紹1享譽(yù)海內(nèi)外的中國(guó)茶安溪鐵觀音烏龍茶類(lèi)的代表，福建安溪茶農(nóng)發(fā)明于1725—1735年間。植株為
喝完茶就想尿，是腎不好嗎？
尿尿是一件再平常不過(guò)的事情。我們都知道，尿作為人體的排泄廢物，能在一定程度上反映一個(gè)人的健康狀況。很多人在喝完茶后，總是頻頻上廁所，對(duì)此就會(huì)有不小的顧慮。傳言：喝完茶就想尿，是腎不好真相：沒(méi)啥必然聯(lián)系小便次數(shù)多，絕大多數(shù)情況下與腎臟問(wèn)題無(wú)關(guān)，
大紅袍不洗茶直接喝會(huì)咋樣
洗茶是中國(guó)人飲茶的一個(gè)習(xí)慣，主要是源于北宋，相關(guān)研究表明茶葉的第一泡之中含有的養(yǎng)分還有口感是最佳的，洗茶過(guò)后就失去了原有的味道。那大紅袍作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，喝大紅袍需要洗茶嗎？不洗茶直接喝會(huì)咋樣呢？洗茶的目的一道水，二道茶，三道四道是精華，五
什么是宮廷普洱茶，有何特點(diǎn)？
很多接觸普洱熟茶的茶友相信也經(jīng)?？吹交蚴锹?tīng)到“宮廷普洱”這個(gè)詞，看著就覺(jué)得高端大氣，很有實(shí)力。但其實(shí)宮廷級(jí)普洱茶并非是上貢給朝廷的皇室貴族所喝的普洱茶。宮廷級(jí)普洱指的是普洱熟茶的等級(jí)，也叫宮廷級(jí)熟茶。普洱茶熟茶是1973年試制，1975年才成
為什么很多人喜歡喝老茶？
中國(guó)茶文化歷史悠長(zhǎng)，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個(gè)地區(qū)都會(huì)有一些老茶，或多或少。老茶來(lái)源？老茶，當(dāng)然是從新茶而來(lái)，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對(duì)待老茶，猶如中醫(yī)，經(jīng)驗(yàn)主義，講求實(shí)效。老茶的由來(lái)，既有文獻(xiàn)的記載，也有民間
什么是宮廷普洱茶
有人說(shuō)宮廷普洱是皇上喝的茶，真的是這樣嗎？一文帶你全面了解。市面上我們見(jiàn)到的宮廷普洱普遍為選料非常細(xì)嫩的熟茶，而熟茶的出現(xiàn)時(shí)間還不足50年。什么是宮廷料呢？準(zhǔn)確地說(shuō)宮廷這個(gè)詞在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和茶葉審評(píng)術(shù)語(yǔ)中是沒(méi)有的，它是出現(xiàn)于市場(chǎng)上。早年云南茶葉在
普洱熟茶宮廷料介紹
普洱茶宮廷料是什么意思？宮廷普洱是熟茶中的一種，宮廷是普洱等級(jí)的標(biāo)志，熟普的等級(jí)可依次分為宮廷、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)七個(gè)等級(jí)，越往后越茶箐越老，品質(zhì)越差，而宮廷普洱屬于最高等級(jí)熟普，其芽頭細(xì)小，茶芽帶有金色毫毛，色澤褐紅油潤(rùn)，多
“宮廷級(jí)”普洱熟茶是什么？
一說(shuō)到“宮廷”二字，很多人都覺(jué)得高端大氣上檔次，聯(lián)想是當(dāng)年皇帝才能喝到的好茶。但是，普洱茶熟茶是1973年試制，1975年才成功的。而“皇帝”在那個(gè)時(shí)候早就不存在了，又怎能喝過(guò)呢？其實(shí)，“宮廷熟茶”指的是原料較細(xì)嫩的芽茶，它又緊又小，毫毛還是
