常識(shí)
普洱茶茶韻是什么意思
普洱茶茶韻是什么意思？韻味是一種較飄眇的感覺(jué),茶的形、色、香、味,指的是一種精神境界,屬茶外之味。人在品飲茶湯之后產(chǎn)生愉悅、空靈,也是茶外之味,故為茶韻。氣和韻的概念氣和韻是中國(guó)傳統(tǒng)文化中常見(jiàn)的概念，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)，人的“上焦”也就是心肺，把
不同季節(jié)茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)
在茶的世界中，茶葉的品質(zhì)與天氣是息息相關(guān)的，一年四季氣候變化不定，制作出的茶葉自然各有異同，下面一起來(lái)看看關(guān)于一年四季中不同季節(jié)的茶葉各有何特性。不同季節(jié)茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一
普洱老茶有什么特點(diǎn)
普洱茶有一個(gè)特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠(yuǎn)，更代表品質(zhì)。因?yàn)槠斩栌?ldquo;越陳越香”之說(shuō)，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。那么普洱老茶有什么特點(diǎn)？普洱老茶有什么特點(diǎn)1、活性活性充足的普洱老茶，喝下后口腔會(huì)感到明顯的回
普及一下，老白茶與老壽眉
老白茶正常的理解應(yīng)該為陳年存儲(chǔ)一定的時(shí)間，比較老的白茶。但是市場(chǎng)上很多新的白茶，為什么會(huì)直接叫老白茶呢？帶著茶友的這個(gè)疑問(wèn)，我們來(lái)介紹一下何為老白茶，老壽眉又是什么茶？老白茶從字面上的理解當(dāng)然是存儲(chǔ)一定趕時(shí)間的白茶，但是目前市場(chǎng)上很多新的白茶
普洱古樹茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是什么
一般而言，我們的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽二葉或一芽三葉為主。此時(shí)，古樹茶的芽頭已經(jīng)充分舒展，但尚未成為對(duì)夾葉，枝干粗壯，但嫩度依舊，是最適合采摘的時(shí)候。采摘普洱茶一芽二葉或一芽三葉還有一個(gè)重要原因。因?yàn)?，這樣采摘的茶葉內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，可溶于水的糖分更
云南大葉種茶樹的“群體種”“無(wú)性系種”
云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無(wú)性系品種兩個(gè)大類。“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫(kù)種、勐海種。它們都是通過(guò)自然雜交、以種子進(jìn)行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。云南省茶葉研究所經(jīng)過(guò)多年的努力，先后從云南大葉群體中，選育出云抗系、云選系無(wú)性
云南大葉種茶樹品種
云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無(wú)性系品種兩個(gè)大類。“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫(kù)種、勐海種。它們都是通過(guò)自然雜交、以種子進(jìn)行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。云南大葉種茶樹品種“鳳慶種”：以臨滄市鳳慶縣為中心，經(jīng)引種主要分布在云縣、永德
茶為什么會(huì)有回甘
說(shuō)起“回甘”，有人因?yàn)楹炔栌谢馗识鴲?ài)上喝茶，品茶師們也把“回甘”作為評(píng)判茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，那么，為什么喝茶會(huì)有回甘？回甘是什么意思？回甘生津是什么感覺(jué)呢？下面就來(lái)聊一聊喝茶回甘的原因及感受。回甘是什么意思？甘即為甜，回甘是由于苦味和甜味比例變化
影響普洱茶茶質(zhì)的因素有哪些？
茶的質(zhì)量包括先天所含的成份及其比例、氣味、滋味、形狀、色澤及化學(xué)變化類型等。影響茶質(zhì)的因素很多，主要分為地域氣候，地理環(huán)境以及制作過(guò)程中的因素。影響普洱茶茶質(zhì)的因素有哪些？1、氣候?qū)Σ杵返挠绊懺颇衔逶碌绞職夂蚨酁楦邷囟嘤耆照諘r(shí)間長(zhǎng)，而十月至
喝鐵觀音，還能邊喝邊存，就是這么任性！
眾多喝茶人里，愛(ài)喝鐵觀音的人真的是太多了。說(shuō)到鐵觀音，很多人會(huì)覺(jué)得很熟悉，很了解。因?yàn)榇蠹液辱F觀音的年頭太久了?都覺(jué)得鐵觀音買回家，應(yīng)該放冰箱，1年內(nèi)喝完最好，但，你知道鐵觀音其實(shí)可以邊喝邊收藏嗎?(詳情點(diǎn)擊：陳年老鐵很火熱，如何親自打造一款
陳年普洱茶的口感
普洱茶的愛(ài)茶人當(dāng)中，有喜新茶的，也有喜老茶的；陳年普洱茶的口感味道，可謂讓人一品著迷。那么陳年普洱茶的味道，到底是怎么樣的？陳年普洱茶的口感1、純，陳年普洱茶轉(zhuǎn)化到巔峰期，無(wú)雜味異味。滋味是甘醇，湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉(zhuǎn)化高度一致
普洱茶喝生茶好還是熟茶好？
普洱茶喝生茶好還是熟茶好？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，相信大家都有自己的疑問(wèn)吧，因?yàn)?，在我們?shí)際的生活中，還是有很多的人比較喜歡喝茶的，因?yàn)楹炔璧暮锰幨欠浅６嗟?，在平時(shí)的閑暇時(shí)間，大家可以品上一杯香茗，靜靜的等待時(shí)間的流淌，喝茶的好處也是非常多的，最重要的
普洱熟茶究竟放幾年才好更喝
一般來(lái)說(shuō)，熟茶放三年左右才比較適口，熟茶剛做成餅時(shí)，多多少少有堆味，喝起來(lái)口感有點(diǎn)澀澀的，放了一段時(shí)間后，堆味就會(huì)慢慢散掉，口感會(huì)比剛出來(lái)好喝。要是達(dá)到最好的口感，這個(gè)要看什么茶，什么倉(cāng)儲(chǔ)了，那個(gè)是很深?yuàn)W，要自己研究才行。普洱熟茶究竟放幾年才
普洱熟茶幾年的比較好
普洱茶是茶類里比較特別的存在，因?yàn)槠斩韬推胀ú柘喾矗娣艜r(shí)間越久，茶的口感就越好，但不是所有的茶都會(huì)越陳越香，只有品質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境沒(méi)問(wèn)題的情況下，茶的口感才會(huì)越來(lái)越好。普洱熟茶適合長(zhǎng)期存放，但是長(zhǎng)期存放并不意味可以永久保存，無(wú)論是什么茶，最終
有茶芽的白茶，就是貢眉嗎？
市場(chǎng)上貢眉和壽眉基本是以有芽和沒(méi)有芽來(lái)區(qū)分，其他并不是以此來(lái)劃分，我們具體講一下，何為貢眉何為壽眉，有什么區(qū)別，現(xiàn)在先來(lái)看一下國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是如何規(guī)定的，因?yàn)閲?guó)家標(biāo)準(zhǔn)是最基本的要求，也是帶有強(qiáng)制性的規(guī)定。如果達(dá)不到國(guó)際規(guī)定，就不能叫這個(gè)名字。福鼎
普洱茶都有哪些種類？
普洱茶的種類有以下這些：1、以茶種分類可分為阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）。2、以茶樹進(jìn)化類型分類：野生型、栽培型、過(guò)渡型。3、以茶樹種植管理方式分類：野生茶、茶園茶（野放茶、臺(tái)地茶）。4、以市場(chǎng)自然分類：古樹茶、野放茶、臺(tái)地
六堡茶金花的特點(diǎn)和誤區(qū)
什么是六堡茶金花?"金花"是一種益生菌，學(xué)名叫"冠突散囊菌"，平時(shí)我們會(huì)在六堡茶的干茶上面看到一些黃色的小點(diǎn)，那些就是金花。金花對(duì)于六堡茶的作用有兩個(gè)方面第一個(gè)，它能改善六堡茶的風(fēng)味，有金花的六堡茶普遍都有一些菌花香。另外一個(gè)的話，有金花的六
普洱茶湯中的泡沫到底是什么？
相信愛(ài)喝普洱茶的友友都知道，有時(shí)候在沖泡普洱茶時(shí)，茶湯上面就有一層泡沫，那么茶湯上面的泡沫是什么呢？今天就來(lái)聊一下這個(gè)小常識(shí)，與大家一起喝茶漲知識(shí)！茶湯中的泡沫有以下幾個(gè)原因：一、茶葉中的茶皂素，會(huì)形成泡沫，對(duì)人體無(wú)害，而且有消炎鎮(zhèn)痛的作用。
普洱茶為什么喝生不喝熟？
普洱茶為什么喝生不喝熟？因?yàn)槭炱諏俸蟀l(fā)酵茶且發(fā)酵充分，內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定，滋味已定型，口感相對(duì)溫和，飲用口感欠佳，且較為平和不耐泡.而生普初期處于空白，在不斷陳放的過(guò)程中，耐泡度增加，口感善于變化，有明顯的收斂性和刺激性，令人愉悅的清苦，苦能化開，
白毫銀針怎么泡
白毫銀針是一種口感，鮮嫩的茶葉，有著茶中美女的稱號(hào)，這種茶葉在加工的時(shí)候全部是采集新鮮的茶芽為原料的，制成以后的茶葉外形與針相似，表面白毫密被特別漂亮，那么這種茶應(yīng)該怎樣沖泡呢？它又有哪些養(yǎng)生功效呢？白毫銀針怎么泡1、白毫銀針的沖泡方法并不復(fù)
