怎樣辨別普洱茶與綠茶?有什么區(qū)別
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怎樣辨別普洱茶與綠茶?有什么區(qū)別


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? ? ? ? 曾幾何時,普洱生茶被分到綠茶的類別里,今天我們就來了解一下,普洱茶與綠茶的不同之處。

一,原料

普洱茶的原料,必須是以云南大葉種為原料制作而成,而綠茶無論什么飲原料,只要用綠茶的工藝都可以制成綠茶。

? ?二,加工工藝

? ? ?普洱茶的加工工藝是,殺青,揉捻,曬干。而綠茶的加工工藝是殺青,揉捻,干燥。普洱茶的干燥是太陽曬,而綠茶的絕大部分是高溫干燥。(現(xiàn)在市場上能見到的曬青綠茶少之又少。

三? 后期存放價值

普洱茶在適宜的條件下,可以長期存放,并且越陳越香,口感越來越好。而綠茶最佳品飲的時期是制成成品后半年,或一年的時間里,也就是說,一年以后的綠茶品飲價值肯定是走下坡路的。