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為什么要存茶?

說起存茶,安化黑茶、普洱茶、福鼎白茶都可存,但不同茶轉(zhuǎn)化方式不同,存的要求也不同。存茶會使茶的口感滋味更加醇厚,內(nèi)涵物質(zhì)更加易于被人體接受,茶氣的滲透力會更好……這些見仁見智,今天就從另一個方面說下為什么要存茶。存茶是修養(yǎng)人經(jīng)歲月歷練,茶經(jīng)歲

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2018年9月26日 14:09

存錢不如存茶,健康幸福享清閑

有好多茶,可以存著慢慢喝,而且越存品質(zhì)越高,也會更好喝。在當(dāng)如今存錢真不如存些茶,保證自己健康安享晚年,是多么幸福的事。存些好茶,等十多年,二十多年時,我們也老了,說不錯退休了,也要退出江湖,帶著我們存了許久的好茶【說不準(zhǔn)這些茶,已時值百萬甚

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2018年9月26日 14:08

普洱茶存儲誤區(qū)

養(yǎng)茶如養(yǎng)兒…存茶因氣候環(huán)境的多樣性,南北藏茶,各有特點,利弊不同。正所謂環(huán)肥燕瘦,各有各的風(fēng)韻和妙曼,均屬自然天成。其實,藏茶不必非弄個高下優(yōu)劣之分,爭執(zhí)也毫無意義,只要根據(jù)茶友所在的氣候環(huán)境避開存茶的誤區(qū)即可。探討普洱茶后期存儲的問題,必須

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2018年9月26日 09:34

你絕對想不到,普洱茶在哪里擺放最好喝?「普洱茶存儲」

2005年以前的普洱茶大部分都是在濕度較大的地區(qū)存儲,像廣東、香港、臺灣、馬來西亞等。所以大部分老茶人是習(xí)慣了這種濕度較大的倉儲的普洱茶。▲普洱茶倉儲比較重視溫度與濕度有些茶友認(rèn)為北方地區(qū)或者昆明市等地方存儲出來的普洱茶沒有在廣東等地區(qū)存放出

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2018年9月26日 09:33

存儲老白茶的注意事項~~

白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以白茶的香氣濃郁持久,銀針多為毫香、果香、陳韻,牡丹多為毫香、醇香、陳韻,壽眉多為棗香、藥香。在常溫下保存,有后發(fā)酵的空間,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇和,素有“一年茶三年藥七年寶

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2018年9月26日 09:32

白茶和普洱茶,存儲方式一樣嗎?

茶因喝而有價值,文化因交流而傳承讓更多人因茶受益很多茶友,可能都覺得都是存茶,都是存餅,可能存的方式相同,其實白茶和普洱的制作加工方式不同,存的時候,要有不同的存儲方式。普洱的制作有輕微的萎凋有揉茶,然后再日曬,而白茶制作過程雖然也存在萎凋和

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2018年9月26日 08:31

【武夷茶知識頻道】劉寶順:武夷巖茶“陳化”有理,“存儲”有法

陳年武夷巖茶的風(fēng)味迷人,保健功效更是裨益人類健康,然而并非所有的陳年武夷巖茶都有如此功效。茶葉若存儲不當(dāng),功效喪失,輕則茶葉口感不適,重則危害健康。該如何維護(hù)這功效,合理做好茶葉的存儲工作?在這期的【武夷茶知識頻道】,我們再次邀請到非遺傳承人

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2018年9月26日 08:30

普洱茶加工工藝對后期存儲醇化的影響,普洱茶如何越陳越香?

如果你對普洱茶非常感興趣,同時也想了解更多專業(yè)層面的知識,以下內(nèi)容為演講記錄,你絕對不容錯過!普洱茶存儲醇化的目的是為了越陳越濃越香,但如今能夠真正實現(xiàn)這一點的普洱茶,少之又少。原料、工藝和倉儲,是決定普洱茶能否實現(xiàn)其核心價值的關(guān)鍵因素,到底

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2018年9月26日 08:29

【實用】家庭如何存儲福鼎白茶

隨著人們意識到福鼎白茶越存越好喝的特點,大家越來越熱衷于儲藏白茶。白茶專家建議茶友買白茶可以邊飲邊存,這樣,平時可以喝到新的白茶,若干年后又可以品嘗地道的、純正的老白茶;對老白茶有特殊摯愛的茶友,選擇收藏老白茶,平常既可喝到地道的老白茶,若干

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2018年9月26日 08:27

什么樣的普洱茶具有存儲價值?

各說各話本期主題:什么樣的普洱茶具有存儲價值?普洱茶因為是后發(fā)酵茶所以具備“越陳越濃越香”的核心價值近年來,關(guān)于普洱茶收藏、普洱茶升值的問題更是屢見不鮮有人認(rèn)為,只要是普洱茶都具有存儲價值也有人認(rèn)為,只有遵循傳統(tǒng)工藝的普洱茶才具有存儲價值當(dāng)然

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2018年9月26日 08:24

大滇說茶 | 1001夜之73 再說茶的存儲(連載中)

大滇說茶1001夜之73再說茶的存儲大滇說茶1001夜,今天要談的是茶的存儲。這個問題,主要是最近新增了一些茶友,拿出一些茶,跟我溝通,談到一個老茶,到底是存儲的問題,還是本來就不行。這個問題很復(fù)雜,僅僅憑借幾個圖,我無法下斷言的。所有關(guān)于普

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2018年9月26日 08:22

古樹曬紅有存儲轉(zhuǎn)化價值嗎?

古樹曬紅茶是近幾年興起的滇紅茶制作工藝,一些茶友對古樹曬紅了解并不多。”本期就從工藝、原料、期限、存儲,4個角度,為茶友解析古樹曬紅是否有存儲轉(zhuǎn)化價值?1、工藝首先曬紅和傳統(tǒng)滇紅的不同就在于工藝上,傳統(tǒng)滇紅茶的制作環(huán)節(jié)是萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙

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2018年9月26日 08:17

【大滇說茶】大滇說茶1001夜之73 再說茶的存儲

大滇說茶1001夜,今天要談的是茶的存儲。這個問題,主要是最近新增了一些茶友,拿出一些茶,跟我溝通,談到一個老茶,到底是存儲的問題,還是本來就不行。這個問題很復(fù)雜,僅僅憑借幾個圖,我無法下斷言的。所有關(guān)于普洱茶的斷言,除非低級錯誤,否則都不是

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2018年9月26日 08:16

一年茶三年藥七年寶?那也要會存儲才行!

一年茶,三年藥,七年寶。這句俗語充分證明了白茶的收藏價值,在白茶愛好者中廣泛流傳。天然晾曬的發(fā)酵茶白茶,在長期存放中,其茶多酚、咖啡堿及茶氨酸等物質(zhì)為活性酶所轉(zhuǎn)化,在芳香類物質(zhì)、茶褐素及茶黃素的作用下,“色”與“味”發(fā)生改變:香氣濃郁持久,湯

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2018年9月26日 08:15

茶葉這樣儲存才可留住清香

茶葉如果儲存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣,應(yīng)注意隨買隨喝,對于買回家的茶葉,總結(jié),應(yīng)該注意以下4點。?避免潮濕當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時,就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉點。因此,

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2018年9月26日 08:13

儲存茶葉也是技術(shù)活哦

儲存茶葉是常識更是技巧儲茶是常識更是技巧茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性。這對存放茶葉的盛器內(nèi)質(zhì)和儲存方法有著較高的要求。自古以來,儲存茶葉都是一個生活難題。作為至潔之物,茶葉易受潮、易霉變以及吸收異味,并且一旦霉變成敗茶,無論用

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2018年9月26日 07:34

茶葉這樣儲存才可留住清香。

導(dǎo)語:茶葉如果儲存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣,應(yīng)注意隨買隨喝,對于買回家的茶葉,小編總結(jié),應(yīng)該注意以下4點。?避免潮濕當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時,就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉

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2018年9月26日 07:33

不同地方,儲存白茶的注意事項

白茶是最具有收藏價值的茶葉。白茶采用傳統(tǒng)工藝精心制作而成,不炒不揉,盡可能保留天賜養(yǎng)分,因此這點也決定了其存儲方式的特別,和古代存儲草藥的方法是一樣的。密封,干燥,無異味,無污染的常溫環(huán)境下存儲就可以了。但在不同的地方儲存白茶方法也要有所區(qū)別

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2018年9月26日 07:33

茶葉這樣儲存才可留住清香。

導(dǎo)語:茶葉如果儲存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣,應(yīng)注意隨買隨喝,對于買回家的茶葉,小編總結(jié),應(yīng)該注意以下4點。?避免潮濕當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時,就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時,如果溫度又適宜,就會迅速滋生霉菌,茶葉上會出現(xiàn)霉

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2018年9月26日 07:32

茶葉儲存技巧

儲茶是常識更是技巧茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性。這對存放茶葉的盛器內(nèi)質(zhì)和儲存方法有著較高的要求。自古以來,儲存茶葉都是一個生活難題。作為至潔之物,茶葉易受潮、易霉變以及吸收異味,并且一旦霉變成敗茶,無論用什么方法都難于復(fù)原,形

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2018年9月26日 07:31