普洱茶為什么要密封保存?
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普洱茶為什么要密封保存?

  普洱茶的后期轉(zhuǎn)化往往需要數(shù)年甚至更久,在存儲(chǔ)過(guò)程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化,與此同時(shí),也會(huì)有不同程度的逸散。為了確保轉(zhuǎn)化后普洱茶的香氣和口感,存放時(shí)盡量減少茶葉內(nèi)含物質(zhì)逸散就非常重要。 

  此外,茶葉具有較強(qiáng)的吸附性,如果直接敞開(kāi)放置或者包裝密閉性不好,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放,普洱茶有可能會(huì)吸附較多空氣中的水分、灰塵和異雜氣息,最終香氣和滋味都會(huì)受到極大影響。
  普洱茶保存方法
  1、普洱茶紫砂容器(陶罐)保存
  紫砂茶葉罐,具有較強(qiáng)的實(shí)用性,以及較高的藝術(shù)性,是很多茶葉和收藏愛(ài)好者的愛(ài)好。紫砂茶具有其透氣,用來(lái)存放普洱茶也是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。如果覺(jué)得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對(duì)于紫砂容器則便宜很少。在存放普洱茶前,首先要確保容器無(wú)異味。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,用來(lái)吸潮。

  2、普洱茶整件保存
  對(duì)于家庭存茶來(lái)說(shuō),原件購(gòu)買(mǎi)則可以直接存放,不占空間。紙箱也能起到隔異味,防潮濕的作用。在存放時(shí)注意放在離地一定距離的地方。不然容易受潮,或是墊木板、紙箱。
  3、塑料袋密封保存
  如果數(shù)量少的單餅或是幾餅的普洱茶,最好的辦法就是用牛皮紙袋裝起來(lái)存放,牛皮紙袋能起到防潮,防異味的作用。時(shí)隔幾個(gè)月拿出來(lái)透透氣。這樣既能保證茶餅的轉(zhuǎn)化,還能檢查是否有霉變情況。

  我國(guó)南北環(huán)境相差較為大,北方天氣干燥,而南方空氣潮濕,特別是在一年的梅雨季節(jié)??諝庵械臐穸仁执?,在存儲(chǔ)的問(wèn)題上是一個(gè)極大的問(wèn)題,這種情況下,可以采取一些密封措施。