巖茶四大名樅是哪些?白雞冠、半天腰、水金龜、鐵羅漢

  武夷乃巖茶之鄉(xiāng),“奇種”、“名樅”各具特色。“名樅”是“巖茶之王”。這些名樅茶,或品質(zhì)特優(yōu),或茶樹(shù)形狀超異,或種植地點(diǎn)奇特,再冠以表示各名樅特質(zhì)之名稱(chēng),往往富有文學(xué)的色彩。在珍貴的名樅之中,又以四大名樅:白雞冠、半天腰、水金龜、鐵羅漢最為名貴。
巖茶四大名樅是哪些?
  巖茶四大名樅
 
  鐵羅漢
 
  鐵羅漢為武夷最早的名樅。清代郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》(1886年)載:“鐵羅漢為武夷宋樹(shù)名,葉長(zhǎng)。”
 
  鐵羅漢為千年古樹(shù),稀世之珍,產(chǎn)于福建省武夷山東北部天心巖下永樂(lè)禪寺之西的九龍巢,現(xiàn)陡峭絕壁上僅存4株,壁上有朱德題刻的“鐵羅漢”三字,由巖縫滲出的泉水滋潤(rùn),不施肥料,生長(zhǎng)茂盛,樹(shù)齡已達(dá)千年。
 
  鐵羅漢鐵羅漢樹(shù)為灌木型,樹(shù)冠半展開(kāi),分支較密集,葉梢向上斜生,葉近橢圓型,葉端鈍略下垂,葉緣微向面翻,葉色深綠光澤,內(nèi)貨稍厚面發(fā)脆,嫩芽略壯,顯亮,深綠帶紫。
巖茶四大名樅是哪些?
  白雞冠
 
  白雞冠之名在明代已有傳聞,早于大紅袍。
 
  據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)有一知府?dāng)y眷往武夷,下榻武夷宮,其子忽染惡疾,腹脹如牛,醫(yī)藥罔效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳,遂將所余授其子,子病即愈。
 
  問(wèn)其名,僧答白雞冠。于是奏于帝,帝嘗之大悅,敕寺僧守株,年賜銀百兩,粟四十石,每年封制以進(jìn),遂充御茶,至清亦然。
巖茶四大名樅是哪些?
  水金龜
 
  原產(chǎn)于牛欄坑杜葛寨峰下半崖上,為蘭谷巖所有。
 
  水金龜揚(yáng)名于清末,其產(chǎn)權(quán)的歸屬,在歷史上還有一段趣話(huà),也因此,水金龜身價(jià)更為不凡。
 
  據(jù)說(shuō),水金龜茶樹(shù)原產(chǎn)于天心巖杜葛寨下。一日大雨傾盆如注,致使峰頂茶園邊岸坍塌,茶樹(shù)被水沖至牛欄坑頭之半巖石凹處。蘭谷巖主就勢(shì)鑿石設(shè)階,砌筑石圍,壅土以蓄之,并命名為水金龜。
 
  民國(guó)八九年間(1919-1920年)磊石寺與天心寺雙方為水金龜?shù)漠a(chǎn)權(quán)歸屬費(fèi)金數(shù)千。后經(jīng)公堂判定,認(rèn)為茶樹(shù)非被人盜竊,系天然造成,判歸蘭谷所有,足見(jiàn)此樹(shù)的名貴。水金龜樹(shù)皮灰白色,枝條略彎曲,葉長(zhǎng)圓形,翠綠色,有光澤,品質(zhì)極佳。
 
  半天腰
 
  初次聞此名,感慨于中國(guó)文化的博大精深,怎么會(huì)有茶叫做這樣的名字。感覺(jué)很……奇葩。
 
  原來(lái),半天腰名字的來(lái)源在于它的種植的,是在山崖的半山腰上,而因后人嫌叫半天腰是在太過(guò)呆板,故而賜了一個(gè)較為艷麗的名稱(chēng)——半天腰。
 
  據(jù)羅盛財(cái)編著《武夷巖茶名叢錄》記載:原名半天鷂,又名半天夭、半天腰。產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上。
 
  說(shuō)實(shí)話(huà),半天腰的香氣,的確對(duì)得起它的名字,花香夠艷麗、妖嬈。
 
  輕火工藝的半天腰花香高揚(yáng),如蘭似桂,香氣馥郁幽長(zhǎng),滋味濃厚;中火的半天腰花香、果香并駕齊驅(qū),口感順滑、滋味濃醇,回甘清甜持久。
 
  難怪有人曾作詩(shī)云:武夷名叢半天腰,似蘭似桂似香櫞。杯小能盡長(zhǎng)江水,甚羨九曲采茶人。
巖茶四大名樅是哪些?
  以上就是武夷巖茶名樅中的四款最為出名的名樅。希望對(duì)您有所幫助!
責(zé)編: chunwu
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