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2015年福元昌 三羊開(kāi)泰 熟茶 357克

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分類
普洱茶
品牌
余福生福元昌
廠家
勐??h福元昌茶廠
規(guī)格
357 克
凈重
357 克
年份
2015
包裝
原料
云南大葉種曬青毛茶
產(chǎn)地
中國(guó)云南
儲(chǔ)藏條件
保質(zhì)期
越陳越香
今日?qǐng)?bào)價(jià)
957.00
更新于2024-01-01

余福生福元昌

福元昌老茶莊,始創(chuàng)于清光緒元年。民國(guó)年間,余福生于易武大街再續(xù)福元昌茶莊之輝煌,立威名于四大名莊。今為揚(yáng)“普洱茶王”復(fù)興之光,福元昌茶廠于勐海制“福元昌古樹(shù)”,匠心手造,臻于自然,滋味醇厚,香高馥郁,純正老味,傳承經(jīng)典。

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image福元昌的熟茶,口碑是不容忽視的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),在工藝上,基本沒(méi)有什么失誤和瑕疵,對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),選料和發(fā)酵工藝是核心,這款茶選料為易武生態(tài)大樹(shù)茶,采用適度發(fā)酵工藝渥堆發(fā)酵。


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福元昌傳承百年,熟茶的制作工藝是其中一項(xiàng)品牌核心,它的熟茶,總是有自己的獨(dú)到之處,喝過(guò)的人,大多是說(shuō)好喝好喝,但具體怎么好喝,卻說(shuō)不出個(gè)所以然,這樣的本領(lǐng),大概就叫做內(nèi)功。


image選料精細(xì),最大限度保持了葉片的完整度和內(nèi)質(zhì)留存。

條索清晰,保存的較好,聞起來(lái)有淡淡的清香,絲毫沒(méi)有渥堆腥味。

茶湯紅潤(rùn)透亮,璀璨如同紅寶石,深邃的紅酒色,清香撲鼻。

茶湯入口,甜潤(rùn)滑爽,甜度非常高,滋潤(rùn)清透,有種心曠神怡的舒泰感。


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最初的甜潤(rùn)適應(yīng)之后,三四泡開(kāi)始,茶湯的醇厚感逐漸顯現(xiàn),湯質(zhì)飽滿甘醇,醇和厚潤(rùn)。

中段五六泡時(shí),茶湯的甜度和香氣達(dá)到巔峰,熟茶的甜香極為濃郁,純正甘爽,無(wú)絲毫雜味。




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除去純正的香味和厚潤(rùn)的湯質(zhì),耐泡度也是這款熟茶的一大亮點(diǎn)。


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從頭到尾甜度非常高,中間幾泡湯質(zhì)厚重,香味濃郁,九泡至十泡時(shí),茶湯的飽滿稠厚感略有下降,但仍然很甜潤(rùn),喉嚨無(wú)燥感,舒爽潤(rùn)澤,湯色略減,香氣純凈,無(wú)絲毫新制熟茶的堆味,不知道這算不算制茶內(nèi)功深厚,總體而言,這是一款很難挑毛病的熟茶,至少口感上來(lái)說(shuō),是極為難得的好熟茶。


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綜合后期轉(zhuǎn)化和現(xiàn)喝兩個(gè)指標(biāo),適度發(fā)酵應(yīng)該是最好的選擇,而熟茶的好口感,似乎更依賴于后期轉(zhuǎn)化,所以制作工藝和倉(cāng)儲(chǔ)顯得尤為重要,這款“三羊開(kāi)泰”熟茶,適度發(fā)酵,純干倉(cāng)存儲(chǔ),制作和存儲(chǔ)都在勐海,一年不到的轉(zhuǎn)化時(shí)間,葉底葉片清晰,較為完整,葉梗細(xì)長(zhǎng),脈絡(luò)清晰,用手揉捻,柔韌而有彈性,后期陳化空間大,品飲時(shí)無(wú)雜味,也算是好工藝加好倉(cāng)儲(chǔ)了。


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如果一個(gè)品牌得以延續(xù)百年,其間定然飽含外人所不得見(jiàn)的艱辛和榮耀,比如福元昌。福元昌號(hào)老號(hào)圓茶至今是許多老茶人的無(wú)上追求,歷史賦予它更加深沉的價(jià)值,并且永不可復(fù)制。


福元昌誕生于清朝光緒年間,至今一百多年歷史,時(shí)間最能證明的,就是品質(zhì)和價(jià)值,因?yàn)楸恍枰?,所以存在?/p>


2015年,福元昌還在繼續(xù)走,走一條塑造百年輝煌的路,不需喝彩,但始終堅(jiān)持。2015年福元昌精心制作的羊年生肖餅——三羊開(kāi)泰,傳承百年制作工藝,從包裝到茶,都體現(xiàn)出精致和用心。簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的包裝,別致大氣,獨(dú)特的logo延續(xù)百年,“三羊開(kāi)泰”每套兩餅,一生一熟,白棉紙包裝,從容優(yōu)雅。