在政協(xié)第十三屆廣東省委員會第三次會議期間，廣東省政協(xié)委員、潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司董事長藍澤敏在接受央視記者采訪，分享了他對茶產(chǎn)業(yè)轉型升級的深刻見解和寶貴經(jīng)驗。
茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展走勢自然受到了各界高度關注，回看各地召開的省級“兩會”，眾多“兩會”代表為茶產(chǎn)業(yè)建言獻策，指明茶業(yè)前行方向。
2024年，是實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標任務的關鍵一年，改革發(fā)展穩(wěn)定任務艱巨繁重。2024年，是落實《中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》的重要一年，茶葉經(jīng)濟體系優(yōu)化
2024年的7536，源自經(jīng)典7536配方，采用2021、2022年春茶為原料，綜合等級3級，匠心拼配，層次豐富，轉化空間大。茶餅條索肥嫩緊結，色澤墨綠顯毫，香氣純正濃厚，茶湯橙黃透亮，滋味濃厚，生津回甘快速而持久，是老茶客囤茶必入產(chǎn)品。
內質品評
器皿：150ml白瓷蓋碗
投茶：8克
嘜號茶沖泡：從餅面、餅心、底面+邊緣（暨上中下層）各取2克進行混合沖泡！
干茶：餅型周正，餅面條索清晰緊結，茶芽比例適中，色澤墨綠，干茶香氣純正，木質香，茶香沉穩(wěn)；
潤茶
洗茶（潤茶）1次：水溫100℃，中水位細水線旋轉注水，熱嗅茶品香氣純正無異雜味，溫嗅香氣類型：木質香帶煙香，持久度較好，冷杯香蜜糖香濃郁；
第1·2泡
細水線定點注水，湯色明黃透亮，入口微苦無澀，湯質細膩飽滿，回甘生津迅速，冷杯香蜜糖香持久，帶干果香；
第3泡
中水位細水線旋轉注水，滋味飽滿，轉化迅速，回甘持久，煙香消失，茶香純正；
第4-6泡
定點低斟，苦味依舊，澀味褪去，滋味飽滿富有層次，香氣柔和，與茶湯相生相伴，尾韻甘甜清爽；
第7·8泡
定點低斟，滋味飽滿富有層次，杯底蜜香顯，微苦，湯質飽滿，回甘生津迅速
葉底鑒別
柔嫩黃綠有光澤，粗壯厚實，葉片柔軟有活性
