這里應(yīng)該注意,農(nóng)夫山泉中的硅酸鹽能夠放大茶葉的澀感,所以在審評過程中,最好就是使用千島湖的水源地的農(nóng)夫,如果沒有條件,則不用太費力。標(biāo)準(zhǔn)純凈水質(zhì)TDS低于20;PH值呈弱堿性也可。
@青山巍峨 最近出來一個隱山您有了解嗎?好奇現(xiàn)在普洱茶的內(nèi)圈怎么了,復(fù)活一下。希望沒有嚇到你
嗯,茶看上去非常不錯。不過作為傳統(tǒng)的普洱制茶師,熟茶誘惑無效。哈哈
@AA~《世道》一品人生~ 剔除出所有的附加包裝看本質(zhì),我把高濕度條件下發(fā)酵熟化后的茶全部歸入熟茶這個框架下面。包括廣濕倉,六堡,安化黑茶,茯磚,熟普,做舊白茶等……可能我太久沒和茶友們溝通了,看起來我需要先學(xué)會閉嘴。
@茶師拙言 身為制茶師這樣說不夠嚴(yán)謹(jǐn),會輕視熟茶,熟茶是真正會消耗掉和具有技術(shù)含量的,在市場尋覓一款完美的熟茶,也并不容易,這需要考驗制茶師的用料工藝技術(shù)價值~