作為第十一屆勐海(國際)茶王節(jié)的重磅活動之一,此次高峰論壇的主題為“原產(chǎn)地倉儲驅(qū)動產(chǎn)業(yè)新增長”,獲得了行內(nèi)眾多人士的空前關(guān)注。300余位國內(nèi)及國際嘉賓齊聚一堂,3個多小時的精彩分享,10余位重磅大咖傾情分享,他們著眼普洱茶可持續(xù)發(fā)展新格局,重點探討普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、原產(chǎn)地倉儲實踐經(jīng)驗等內(nèi)容。
論壇活動伊始,勐??h委常委、縣政府副縣長王福友先生上臺致辭,對到場的嘉賓表示熱烈的歡迎和由衷的感謝。他表示,勐??h是“中國普洱茶第一縣”,飲茶歷史久遠(yuǎn),是世界普洱茶原產(chǎn)地中心地帶,也是中國普洱茶文化陣地。接下來,縣政府有關(guān)部門將積極貫徹落實、認(rèn)真協(xié)調(diào)云茶戰(zhàn)略的落地生效,大力推進茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,共同迎接普洱茶產(chǎn)業(yè)的美好明天。
王福友先生上臺致辭
01
從宏觀到微觀
重磅大咖闡述普洱茶可持續(xù)的重要價值
在本次論壇活動的現(xiàn)場,由多個主題演講環(huán)節(jié)構(gòu)成,四位大咖嘉賓分別從四個維度為現(xiàn)場來賓們闡述了“普洱茶可持續(xù)發(fā)展”的價值意義和具體落地實操要點。
《普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》江用文先生
《普洱茶產(chǎn)業(yè)前景及勐??h的發(fā)展路徑建議》王敏正先生
《建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)“一品一碼”質(zhì)量安全追溯體系,引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展》張黔生先生
《從產(chǎn)業(yè)層面談如何打造勐??h普洱茶可持續(xù)發(fā)展特色》何青元先生
四位嘉賓老師對普洱茶可持續(xù)發(fā)展這一主題把握精準(zhǔn),金句頻出,精彩的言論獲得現(xiàn)場陣陣掌聲,一度氣氛熱烈,精彩絕倫。
02
從理論到實踐
講述倉儲與普洱茶可持續(xù)發(fā)展的緊密關(guān)聯(lián)
勐海縣,是聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)和中國產(chǎn)茶最早之地,被譽為“中國普洱茶第一縣”。近幾年,隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷兩旺,這些都成為業(yè)界思考的重點課題。
論壇活動的第二個重磅環(huán)節(jié)——圓桌論壇環(huán)節(jié),重點探討如何遵循可持續(xù)發(fā)展原則,實現(xiàn)勐海普洱茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)資源、環(huán)境與社會的協(xié)調(diào)發(fā)展?勐??h又有哪些優(yōu)勢條件基礎(chǔ)?等。何青元先生、呂才有先生、陳國義先生、楊文標(biāo)先生、唐時望先生及七彩云南品牌總裁王曉群女士作為對話嘉賓,分別從普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀、規(guī)劃與實踐等角度出發(fā),講述普洱茶可持續(xù)發(fā)展的前景與未來建設(shè)方向。
圍繞普洱茶可持續(xù)發(fā)展趨勢這一主題,嘉賓們發(fā)表了自己獨特的見解。
七彩云南1998年涉足茶產(chǎn)業(yè),2006年開始從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈深耕,立志做百年普洱茶品牌,圍繞可持續(xù)發(fā)展,我們注重幾大方向的建設(shè),一個是全方位的品牌的打造,不僅務(wù)實的做事,也加大推廣品牌力度;第二是生態(tài)茶園的建設(shè),我們在布朗山自建的基地上,注重多樣化植物的布局、有機的打造,并且和業(yè)界權(quán)威專家陳宗懋院士等深度合作,注重病除害的綠色防控,把食品安全放在第一位,我們的理想是建設(shè)最高海拔、植物最多樣、最美的生態(tài)茶莊園;第三是標(biāo)準(zhǔn)化、可溯源性的系統(tǒng)建立,我們一直在致力于推動標(biāo)準(zhǔn)化的建立,希望未來標(biāo)準(zhǔn)化讓消費者更清晰的放心的買茶。第四就是產(chǎn)品的多元創(chuàng)新,既有高端古樹、年代茶的打造,也有年輕、時尚、多元的產(chǎn)品的推出更加符合如今的消費時代,最后,我們一直注重陳化倉的建設(shè),研究科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)陳化倉體系,希望通過這些系統(tǒng)的布局使品牌可以快速的可持續(xù)的發(fā)展。
——王曉群
第一要進一步保護好生態(tài),擴大森林面積,第二要充分發(fā)揮茶樹資源,第三要繼續(xù)加強工藝的穩(wěn)定性;第四就是加強勐海味的特色,‘濃強厚重’的品質(zhì)風(fēng)味要穩(wěn)定;最后則是要科學(xué)存茶,這樣才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?!?/span>
——何青元
普洱茶屬于厚積薄發(fā)的產(chǎn)業(yè),未來要繼續(xù)加強技術(shù)的深入研究,真正用科學(xué)數(shù)據(jù)來力證何為真正的勐海味。
——呂才有
好的普洱茶需要具備好原料、好工藝和好倉儲,未來倉儲是需要專業(yè)性、規(guī)范性和科學(xué)性的,這樣才能給普洱茶更大的附加值,實現(xiàn)普洱茶的融資、交易與變現(xiàn)。
——楊文標(biāo)
普洱茶生產(chǎn)出來以后是一次生命,倉儲是普洱茶的第二次生命。在勐??h打造“勐海茶、勐海倉、勐海味”,如此才能形成特色的普洱茶發(fā)展之路。
——陳國義
本次圓桌論壇上,嘉賓們著眼普洱茶可持續(xù)發(fā)展新格局,探討普洱茶及倉儲的可持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)場來賓們受益匪淺,更在圓桌論壇最后環(huán)節(jié)與幾位嘉賓老師們互動頻繁,掀起了本次論壇活動新的高潮。
03
從分享到體驗
普洱茶可持續(xù)發(fā)展釋放新活力
本次論壇現(xiàn)場,除了讓各位來賓找到了發(fā)展的方向之余,還通過七彩云南的2014年南糯正山古樹普洱茶的現(xiàn)場體驗和品鑒,南糯山古樹茶,沖泡后可聞到厚實、上揚的花蜜香,茶湯鮮醇清甜,入口柔順、回甘悠長、滋味醇正。在場的嘉賓都對此茶贊不絕口,實質(zhì)性地感受本土普洱茶企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì),以及原產(chǎn)地倉儲茶葉的魅力。
通過此次論壇活動各位重磅嘉賓們的分享以及現(xiàn)場品鑒,讓在座的來賓們更加了解普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò),也對整個普洱茶產(chǎn)業(yè)有更為深刻的認(rèn)識,更感受到勐海縣建設(shè)普洱茶可持續(xù)發(fā)展的決心和魄力。
毫無疑問,這將對整個普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,同時,也向世界展示了中國普洱茶第一縣——勐??h的風(fēng)采,更讓中國乃至全世界感受到普洱茶的魅力!