第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)將于2019年5月9-12日在上海世博展覽館隆重舉辦，本屆展會(huì)由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)上海辦事處和上海瓷茗實(shí)業(yè)有限公司共同主辦，以“優(yōu)質(zhì)、品牌、發(fā)展”為主題，集中展示天然、綠色、有機(jī)的優(yōu)質(zhì)茶葉及其相關(guān)衍生產(chǎn)品，已舉辦了15屆的上海國際茶業(yè)博覽會(huì)，每一屆都吸引了來自世界各地茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商蒞臨參加。
“粒達(dá)”之立意，
源自“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人——《論語·雍也》”
“粒”通“立”，暢通顯達(dá)，義信相交，合創(chuàng)共贏。
太姥山之陰，去山三十里，
是福鼎湖林。
青山逶迤，秀水如練，土地肥沃，
自古乃白茶之核心產(chǎn)區(qū)，
福鼎立達(dá)茶廠便坐落于此。
粒達(dá)白茶，自清末周氏茶人起，
歷經(jīng)四代百年的傳承，
幾經(jīng)波折，初心不易，
由始至今延續(xù)著周氏家人匠心制茶的堅(jiān)定信念。
周家茶園
周氏自民國起就在湖林山頭開墾種茶，
一脈相傳，四代茶人守駐茶山，
技藝傳承，延至當(dāng)下，更是大興茶業(yè)，
創(chuàng)粒達(dá)茶廠，造粒達(dá)家茶。
粒達(dá)白茶承載著周氏茶人
匠心制茶的故事。
每一口，都是歷史的積蘊(yùn)
與悠遠(yuǎn)的情懷。
初春已至，新茶萌發(fā)。
此時(shí)，又到了新一年品飲春茶的好時(shí)候。
“纖細(xì)若細(xì)針，柔嫩如雀舌?！?span>白毫銀針，茶如其名——身披白毫，鮮白光潤，如銀若針，素有茶中“美女”“茶王”等美稱。
初春新茶白毫銀針，最是醇厚鮮爽，溫潤不燥，適宜春日時(shí)分品飲與賞味。
形姿優(yōu)美，婉若洛水之神
“形狀似針，白毫滿披，色白如銀?！?/p>
白毫銀針色澤鮮白光潤，閃爍如銀，外形圓緊勻直，毫鋒畢現(xiàn)，針梗翠綠，潔白似銀鉤，有“銀裝素裹”之美感。
銀針沖泡于琉璃杯中，亭亭玉立、翩然浮沉、上下翻騰、相疊交錯(cuò)、生機(jī)盎然，猶如洛水之神，翩翩起舞于碧湖中。
輕輕啜飲，令人心曠神怡，淡雅醇香，毫香幽顯，具有極高的觀賞價(jià)值和保健價(jià)值。
傳統(tǒng)工藝制作，美在天然
白毫銀針的采摘過程十分細(xì)致，要求十分嚴(yán)格，只取其肥壯的單芽頭，采摘方法有兩種，一種是直接采其肥壯的芽頭；另一種是先采回一芽一、二葉嫩梢，再摘取芽心，俗稱之為“抽針”。
白毫銀針最大的特征是天然。
茶葉種植要天然，茶樹與周邊的環(huán)境要渾然為一體，然后茶葉制作過程還要天然，這樣才能保留住白毫銀針最自然的本質(zhì)。
白毫銀針的加工工藝極其簡單，只有萎凋和烘干兩道。而越是簡單的工藝，越是有講究，就拿烘干來說，如今越來越多人采用新型電焙，而粒達(dá)家依然沿襲傳統(tǒng)，采用文火碳焙來制作白毫銀針，更是希望匠心在這杯茶中體現(xiàn)，給茶友帶去一杯好白毫銀針的完整。
白毫銀針還有十不采的規(guī)定：雨天不采；露水未干不采；細(xì)瘦芽不采；紫色芽頭不采；風(fēng)傷芽不采；人為損傷芽不采；蟲傷芽不采；開心芽不采；空心芽不采；病態(tài)芽不采。
制茶工藝之精，足見其價(jià)值。
很多人都覺得白毫銀針比較貴，選購時(shí)會(huì)謹(jǐn)慎一些。然而，經(jīng)由手工采摘，抽針后，以芽頭為原料，用不揉不捻，天然日曬等傳統(tǒng)白茶工藝制作而成的白毫銀針，是非常值得一試的。
“茶王”銀針，價(jià)比白銀
二十世紀(jì)初，白毫銀針進(jìn)入市場(chǎng)交易的極盛時(shí)期。
當(dāng)時(shí)福鼎和政和兩地年產(chǎn)各千余擔(dān)，暢銷海內(nèi)外，每擔(dān)白毫銀針價(jià)值300銀元左右，二十世紀(jì)初，社會(huì)以銀元為幣，物價(jià)穩(wěn)定，當(dāng)時(shí)1銀元可以購買30斤大米，在內(nèi)陸地區(qū)，1銀元甚至可以購買整整一畝地，足以可見白毫銀針的價(jià)值。
進(jìn)入二十世紀(jì)中葉，戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā)，經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)每況愈下，由于出口受阻，白毫銀針市場(chǎng)由盛轉(zhuǎn)衰，年產(chǎn)值不到10萬元，茶商們不得不暫時(shí)離開這個(gè)市場(chǎng)。
直到近代，隨著改革開放，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)騰飛，白毫銀針的市場(chǎng)又再一次被開啟。人們喜愛白毫銀針的淡雅醇香，猶如崇尚高雅謙和的人品一般。
茶界名媛，抗氧成分高
著名奢侈品牌香奈兒，從白毫銀針中萃取出茶氨酸和茶多酚等超凡活性成分，用以制成一款針對(duì)敏感性肌膚的舒緩保濕乳液，產(chǎn)品因其成分而具有鎮(zhèn)靜、舒緩肌膚的功效。
除了將茶中的成分添加于化妝品中，帶來保養(yǎng)作用之外，白毫銀針其它功能性成分對(duì)女性的益處，只要常喝，日子久了便能夠看得見。
白毫銀針，常喝益處多
白毫銀針含有特殊的功能性成分，如茶多酚及其氧化物、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等，它們對(duì)人體的作用不同，各有側(cè)重。
?茶多酚及其氧化物?
作為白毫銀針中的主要活性成分，具有防止血管和動(dòng)脈硬化、降血脂、消炎抑菌、防輻射、抗氧化等多種功效。
?茶氨酸?
茶氨酸占白毫銀針氨基酸成分的50%左右，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，天然茶氨酸具有多種生理功效，如增加記憶力、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高免疫力等作用。
?咖啡堿?
白毫銀針中的咖啡堿成分具有興奮中樞神經(jīng)、強(qiáng)心、利尿、松弛平滑肌以及刺激胃酸分泌和促進(jìn)代謝等功能。
?茶多糖?
茶多糖是茶葉復(fù)合多糖的簡稱，一般認(rèn)為其具有抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血糖抗凝血、降血壓等生理功能。
初春的茶，定是人人掛念的。
今年的新茶應(yīng)著春天的腳步，悄然而至，此時(shí)正適合來一杯醇厚鮮爽的白毫銀針，溫潤而不燥，以驅(qū)除春天的絲絲困意與涼意。
白毫銀針春茶將于近日上市，各位茶友敬請(qǐng)期待！
春林漸盛，萬物復(fù)蘇，粒達(dá)家小姐姐希望大家繼續(xù)保持平和愜意的心境，迎接初春的新茶與嶄新的春日！
公告通知第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)
時(shí)間：2019.5.9-12
地點(diǎn)：上海世博展覽館
粒達(dá)白茶
展位號(hào)：C038
在此，粒達(dá)白茶將攜眾多精品，與您相約2019第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)，竭誠歡迎您蒞臨粒達(dá)白茶展位品鑒、交流、洽談、合作！
屆時(shí)，期待與您相約！
2019第十六屆上海國際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)
The 16th Shanghai International Tea Trade Expo（Spring）
時(shí)間：2019年5月9-12日
地點(diǎn)：上海世博展覽館（浦東·博成路850號(hào)）
2019第九屆上海國際茶業(yè)交易（秋季）博覽會(huì)
The 9th Shanghai International Tea Trade Expo（Autumn)
時(shí)間：2019年9月19-22日
地點(diǎn)：上海光大會(huì)展中心（徐匯區(qū)漕寶路88號(hào)）
