人物
程良斌：種茶如何選擇土壤
安康是老茶區(qū)了，但仍有人還是在提問，種茶選擇什么土壤好呢？早年，在毛澤東時(shí)代就有農(nóng)業(yè)八字憲法的提法，即：“土、肥、水、種、密、保、工、管”，土是占首位的。沒有適宜的土壤，不僅長不成好茶，有的可能勞而無功前功盡棄。我是1959年來陜西的，因?yàn)槲?/p>
俞學(xué)文上榜2021年度 “ 中國十佳農(nóng)民 ”
近日，2021年度“中國十佳農(nóng)民”新鮮出爐，浙江更香有機(jī)茶葉開發(fā)有限公司董事長俞學(xué)文入選其中，全省唯一！俞學(xué)文，男，1969年9月出生，漢族，高中文化，浙江省金華市武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村委會(huì)主任，浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長。將有機(jī)茶作
莫道談書暢女士受邀參加2021世界綠茶大會(huì)
2021世界綠茶大會(huì)，9月3日在深圳盛大開幕。本屆世界綠茶大會(huì)為業(yè)內(nèi)首個(gè)以“綠茶”為主題的行業(yè)大會(huì)。本屆茶博會(huì)由中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì)指導(dǎo)，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、黃山市人民政府、杭州市茶文化研究會(huì)、深圳市茶文化促
從中茶所走出來的“全國技術(shù)能手”——常靜：時(shí)時(shí)心存感恩 行茶謙卑簡行
近日，人力資源社會(huì)保障部發(fā)布了關(guān)于授予2019—2020年度職業(yè)技能競賽優(yōu)秀選手“全國技術(shù)能手”稱號的決定，1603名在第45屆世界技能大賽、中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽、2019—2020年度各類職業(yè)技能競賽中取得優(yōu)異成績的選手被授予“
湘茶里的“工匠”精神——記“湘茶工藝大師”冷建國
一顆顆鮮嫩的綠芽，倒入熱氣騰騰的炒鍋中，巧手翻旋，茶香四溢……30多年來，冷建國年復(fù)一年，投入著，沉浸著，享受著——時(shí)間回放到2017年5月，在湖南省“湘字號”傳統(tǒng)技藝工匠競賽暨首屆手工制茶技能大賽決賽上，高手云集，“茶業(yè)巨頭”們均派出最強(qiáng)陣
16年種茶炒茶，程守彥夫妻二人將自家茶葉做成品牌
臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)理事單位：莒南縣老子峪茶業(yè)專業(yè)合作社的茶園采茶人在采茶8月27日下午2點(diǎn)，在時(shí)斷時(shí)續(xù)的細(xì)雨中，莒南縣相溝鎮(zhèn)老子峪村村西的山坡上，一眼望不到邊的茶園碧綠如洗。細(xì)雨與碧綠中，茶園里散布著一個(gè)個(gè)的采茶人。連日的陰雨天氣，讓
從中茶所走出來的“全國技術(shù)能手”——陳勝男
近日，人力資源社會(huì)保障部發(fā)布了關(guān)于授予2019—2020年度職業(yè)技能競賽優(yōu)秀選手“全國技術(shù)能手”稱號的決定，1603名在第45屆世界技能大賽、中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽、2019—2020年度各類職業(yè)技能競賽中取得優(yōu)異成績的選手被授予“
福鼎白茶人推薦：張時(shí)定傳
“榜樣茶人”張時(shí)定生平簡介張時(shí)定先生1937年出生于福建福鼎白琳茶葉世家，其祖父、父親是白琳工夫茶的著名制茶工匠、出口商。1959年畢業(yè)于福安農(nóng)業(yè)專科學(xué)校茶葉專業(yè)。此后一直從事茶業(yè)相關(guān)工作，至今已60余年。其工作經(jīng)歷及其對福鼎茶業(yè)發(fā)展所作出的
新銳力量 實(shí)力榜樣——藝福堂創(chuàng)始人李曉軍榮獲“中華新銳茶人”稱號
2021年，是“十四五”規(guī)劃和“2035遠(yuǎn)景目標(biāo)”開啟之年。由中華茶人聯(lián)誼會(huì)和中華合作時(shí)報(bào)社共同主辦的“中華茶人榜樣”推選活動(dòng)已舉行兩屆，其目的在于營造全國茶人“學(xué)習(xí)榜樣、崇尚榜樣、爭當(dāng)榜樣”的良好氛圍;向全行業(yè)表彰在茶與茶文化教育傳播、茶技
三峽“茶姑娘”帶家鄉(xiāng)茶農(nóng)合作，成為引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的“弄潮兒”
種茶苦，收茶難，制茶累。目睹父母的辛勞，她曾暗暗發(fā)誓，一定要走出大山，不再面朝黃土背朝天，盯著茶葉謀生活。外出求學(xué)，遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，跨省就業(yè)。正當(dāng)她一步步實(shí)現(xiàn)兒時(shí)夢想時(shí)，父輩的召喚和家鄉(xiāng)的前景，讓她懷著鄉(xiāng)愁和創(chuàng)業(yè)熱忱返回家鄉(xiāng)，承繼父業(yè)成為“茶二代”
陳椽：茶葉分類的理論與實(shí)際
茶葉怎么命名的?六大茶類怎么來的?茶葉的分類邏輯是什么?很多茶友都想知道這個(gè)答案!這里一定要提到我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一陳椽先生的文章《茶葉分類的理論與實(shí)際》，這是當(dāng)今“六大茶類”學(xué)說的創(chuàng)始和奠基，全文如下：我國是茶樹原產(chǎn)地，最早
歲月中的農(nóng)學(xué)韻，劉祖生：傾心奔赴茶海間 歲月留香育新人
歲月中的農(nóng)學(xué)韻從1910年創(chuàng)辦至今，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院跨越兩個(gè)世紀(jì)，風(fēng)雨兼程，弦歌不輟，是近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的親歷者與推動(dòng)者。“功崇惟志，業(yè)廣惟勤”，在學(xué)院歷史上，培養(yǎng)出了一批批農(nóng)學(xué)大家，為“農(nóng)業(yè)興國”貢獻(xiàn)了畢生心血和智慧，正是農(nóng)科先賢和革命領(lǐng)袖
“龍井皇后”沈紅回茶廠開審評課啦
處暑一過，秋風(fēng)涼爽。素有“龍井皇后”之稱的沈紅老師，近來常回“娘家”和老同事喝茶。架不住我們這些茶廠晚輩后學(xué)的再三請求，沈紅老師終于在8月26號下午在茶廠舉行了一堂茶葉審評課。處暑一過，秋風(fēng)涼爽。素有“龍井皇后”之稱的沈紅老師，近來?；?ldquo;娘家
盛文斌：用一片葉子富裕八方群眾
剛剛下過一場秋雨，海拔350米的官元山上，郁郁蔥蔥的“金鳳凰”茶苗沐浴在蒙蒙細(xì)雨中。盛文斌和他的51名合作社成員，將一捆捆茶苗裝上卡車，運(yùn)往千里之外的貴州深山。盡管一身泥一身水，盛文斌臉上還是掩飾不住喜悅：“這些茶苗，可以幫助很多大山里的群眾
吉首：由茶資源大市向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市跨越
凸顯茶人智慧，展示茶人風(fēng)采本期觀茶家：專訪湖南省吉首市人民政府副市長王潤龍王潤龍，湖南省農(nóng)科院茶葉研究所副所長、省派科技特派員、吉首市科技扶貧專家服務(wù)團(tuán)團(tuán)長、吉首市科技掛職副市長，從事黃金茶產(chǎn)業(yè)13年。研究推廣了黃金茶稻田無心土扦插育苗、黃金
專訪茶葉專家：來自Janam Tea的Amy Dubin-Nath
很高興能有機(jī)會(huì)采訪到茶葉專家、JanamTea的創(chuàng)始人AmyDubin-Nath。她是北美地區(qū)最頂尖的單品印度茶專家。她被列入了餐飲業(yè)最具影響力的100位專家之中。問：這個(gè)問題有些庸俗：你最喜歡哪款茶？或是你最經(jīng)常喝哪種茶？這很難回答?？偟膩?/p>
1972年尼克松嫌毛主席贈(zèng)4兩紅茶太“摳門”,周總理如何巧妙化解
1969年3年，中蘇兩黨論戰(zhàn)導(dǎo)致兩國關(guān)系緊張，蘇聯(lián)在黑龍江珍寶島陳兵百萬，聲稱“要進(jìn)行外科手術(shù)式的核打擊”，同時(shí)，美國在中國南部不斷升級對越南的侵略，甚至美國飛機(jī)和軍艦還時(shí)不時(shí)“劃過”中國領(lǐng)海、領(lǐng)空，一時(shí)間，中國國家安全形勢變得異常緊迫起來。
蘭江平：讓“平陽黃湯”走出大山
"10年來，我沒有辜負(fù)村民的期望，看著村里路寬了、山綠了、生活好了，心里感覺很充實(shí)。”蘭江平看著茶樹成行，濃綠茂密，露出了幸福的笑容，又酸了鼻頭。2008年，本在杭州工作的蘭江平過年回到家鄉(xiāng)朝陽山，崎嶇的山路一旦遇到車輛交匯就難以前進(jìn)，過年的
楊志慧:“唱圣山經(jīng) 做茶文章 打康養(yǎng)牌” 全力推進(jìn)茶旅產(chǎn)業(yè)深度融合
8月19日，保靖縣委書記楊志慧到呂洞山鎮(zhèn)、葫蘆鎮(zhèn)調(diào)研茶旅深度融合黃金茶特色小鎮(zhèn)建設(shè)工作。縣委常委、縣委宣傳部長、縣發(fā)改局長金敏，副縣長胡文峰及相關(guān)縣職能部門負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。楊志慧一行先后來到呂洞山鎮(zhèn)夯吉村、黃金村、茶嶺村、呂洞村、夯沙村和葫蘆
黃莉：“茶二代”的抱團(tuán)共富夢
立秋已過，湖州市德清縣莫干山的氣溫卻居高不下。一大早，黃莉就來到自家茶園，仔細(xì)清理茶樹旁的野草。眼下，雖不是茶葉采摘季，但茶園日常管理卻馬虎不得。黃莉說，作為茶農(nóng)，只有足夠了解茶葉，才能做出好茶。“我從小就在莫干山長大，父母都是茶農(nóng)，除草、采
