夏日,武漢黎黃陂路仍游人如織。這條小路上的“小茶原”臺灣茶館,茶香繚繞,引得一波接一波市民游客光顧。
茶館主人是34歲的臺灣青年陳鈺澍。2013年,他帶著臺灣茶來到武漢創(chuàng)業(yè),開辦臺式茶館。
圖為臺灣青年陳鈺澍武一力攝
武漢地處中部,交通便利,市場廣闊,陳鈺澍的創(chuàng)業(yè)之路越走越順,第二家茶館分店也很快開張了?!斑@是座能夠圓夢的城市?!标愨曚f。
“這是原產(chǎn)臺灣的高山金萱茶,有股牛奶糖的特別香氣?!苯眨浾咦哌M“小茶原”茶館看到,陳鈺澍正在忙著沖茶。他的面前放著一只計時器,嚴控時間完成三次沖泡,再將“三泡”茶湯混合,倒入飲料杯,打包后遞給一位顧客。
圖為月桂烏龍和鳳凰紅茶武一力攝
陳鈺澍自幼喜愛飲茶,也懂茶。陳鈺澍將茶館目標顧客群定為中青年人,與傳統(tǒng)茶館相比,環(huán)境更現(xiàn)代時尚,茶飲明碼標價,既可隨飲隨走,又能靜心品茗。陳鈺澍表示,想通過茶館讓年輕人忙碌之余坐下來喝杯茶,體驗“慢生活”。
茶館內(nèi)不僅有來自臺灣的高山金萱、東方美人等,還有來自湖北恩施的玉露、高山紅茶等多個品種。來湖北后,陳鈺澍了解到,湖北地處優(yōu)良茶樹生長的黃金帶,也是“茶圣”陸羽故里。湖北恩施、宜昌等地和臺灣阿里山一樣,聚集著許多優(yōu)良的茶園。他輾轉(zhuǎn)湖北多地,實地考察,將湖北特色茶葉引入自己的茶館?!跋M麅砂赌軌蛞黄饌鞒胁┐缶畹牟栉幕!标愨曚f。
圖為陳鈺澍正在沖茶武一力攝
8年來,陳鈺澍與茶結(jié)緣,不僅在武漢立了業(yè),還安了家。他已成為了“武漢女婿”,有兩個可愛的孩子。陳鈺澍說,來武漢之初,看到這座城市有苗栗路、臺北路等許多以臺灣地名命名的街道,倍感親切,現(xiàn)在在武漢有了事業(yè)和家庭,心里更是踏實安定。
2020年,“小茶原”因疫情“停擺”了半年。武漢市臺辦、武漢臺商協(xié)會相關(guān)負責人經(jīng)常走訪“小茶原”,了解他在創(chuàng)業(yè)中遇到的暫時性困難,為他鼓勵打氣。如今,武漢早已重歸繁華,車水馬龍,黎黃陂路更加熱鬧了,陳鈺澍心中泛起喜悅,“作為一個‘新武漢人’,我由衷為這座城市而自豪。”
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