“設(shè)計(jì)師站在商業(yè)人的肩膀上，我們要見(jiàn)眾生，我們要關(guān)注海平面的提升，而不僅僅是關(guān)注彩虹，這就是設(shè)計(jì)的作用?！?/span>
在第七屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇現(xiàn)場(chǎng)，清華大學(xué)首批文科資深教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院責(zé)任教授博導(dǎo)柳冠中擲地有聲。
這場(chǎng)以“聚力共生設(shè)計(jì)的力量”為主題的論壇強(qiáng)勢(shì)集結(jié)了當(dāng)下最為活躍和最具熱度的設(shè)計(jì)力量，激發(fā)多維碰撞。
柳冠中教授的主題演講案例豐富、用詞精準(zhǔn)，以設(shè)計(jì)的邏輯為切入點(diǎn)，講述對(duì)當(dāng)代中國(guó)茶文化的探索，其獨(dú)到的見(jiàn)解與感悟引發(fā)眾人思考。
下面，讓我們一起回顧現(xiàn)場(chǎng)精彩，共同探尋新規(guī)之下的茶包裝設(shè)計(jì)行業(yè)發(fā)展路徑。
內(nèi)容來(lái)源：第七屆中國(guó)（深圳）國(guó)際茶包裝設(shè)計(jì)論壇主題演講《設(shè)計(jì)邏輯是認(rèn)知“中國(guó)方案”的創(chuàng)新思維方式》
分享嘉賓：清華大學(xué)首批文科資深教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院責(zé)任教授博導(dǎo)柳冠中
【下文根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)分享整理，內(nèi)容有刪節(jié)】
01
從“制造”到“創(chuàng)造”
大家知道中國(guó)制造大而不強(qiáng)，中國(guó)制造需要向中國(guó)創(chuàng)造過(guò)渡。從“制造”到“創(chuàng)造”，有一個(gè)問(wèn)題必須解決：中國(guó)的“制”不能簡(jiǎn)單加工制造，應(yīng)該是創(chuàng)造新物種，創(chuàng)造新產(chǎn)業(yè)，以及創(chuàng)新我們的社會(huì)。
15年前，我到海爾調(diào)研，跟海爾的張總（非常有名的企業(yè)家）進(jìn)行過(guò)一次對(duì)話。他說(shuō)海爾在全世界到處都有銷(xiāo)量網(wǎng)點(diǎn)，全世界三大白電的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，海爾是主要的參與者。美國(guó)的設(shè)計(jì)師、日本的設(shè)計(jì)師、德國(guó)的設(shè)計(jì)師被海爾請(qǐng)來(lái)，為海爾工作。
這當(dāng)然是非常好的現(xiàn)象。
但是我當(dāng)時(shí)問(wèn)了一句，張總，難道再過(guò)30年，海爾還做冰箱、空調(diào)嗎？他的回答馬上體現(xiàn)出大企業(yè)家的心胸，他表示最苦惱的是拿不出顛覆性的產(chǎn)品。
難道30年以后，中國(guó)還要引進(jìn)國(guó)外新的解決食品保鮮或衣服干凈的方案嗎？
所以，這就是我們提的中國(guó)設(shè)計(jì)不能僅僅是加工制造和仿造，必須消化，消化成為中國(guó)制的“制”。
02
設(shè)計(jì)的邏輯
世界是系統(tǒng)的，人和動(dòng)物的差別在于我們有思考，我們眼睛不如老鷹，鼻子不如狗，人比動(dòng)物強(qiáng)什么呢？
是因?yàn)槲覀冇醒劢?、我們的頭腦會(huì)反思，還有我們必須有良心，這是作為人和動(dòng)物的差別。
我們要明白，眼界不是視力，而是視域和視野；我們要思考，所以格局必須高，而不是沉淀在知識(shí)里面。
設(shè)計(jì)是什么？是把自己的夢(mèng)想做成計(jì)劃來(lái)實(shí)施，而這個(gè)設(shè)計(jì)必須要?jiǎng)?chuàng)造性解決問(wèn)題。
所謂創(chuàng)造性不是設(shè)計(jì)出大杯子、高杯子，不是現(xiàn)在的杯子，也不是畫(huà)張飛和林黛玉的杯子，而是思考如何不用杯子解渴。
“設(shè)計(jì)”的根本目的是“創(chuàng)造性地解決問(wèn)題”：一是創(chuàng)造性地解決今天的問(wèn)題，二是創(chuàng)造性地提出未來(lái)的愿景。
科技蓬勃發(fā)展的時(shí)代，中國(guó)要想屹立在世界之林，勢(shì)必要?jiǎng)?chuàng)造出有特色的中國(guó)方案。
中國(guó)方案，與以資本為中心、兩極分化、物質(zhì)主義膨脹、對(duì)外擴(kuò)張掠奪的西方工業(yè)文明不同，是切實(shí)解決人類(lèi)共同問(wèn)題的方案。
我們必須要清楚運(yùn)用設(shè)計(jì)邏輯詮釋中國(guó)方案的原創(chuàng)思想，擺脫我們?cè)趪?guó)際上所處的被動(dòng)狀態(tài)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。
03
中國(guó)方案需要顛覆性創(chuàng)新
在這個(gè)時(shí)代，企業(yè)的新陳代謝比以往哪個(gè)時(shí)代都來(lái)得更快。
如果說(shuō)當(dāng)年企業(yè)的新陳代謝，是按一種線性的速度進(jìn)行；現(xiàn)在企業(yè)的新陳代謝，則是一種指數(shù)級(jí)的狂飆突進(jìn)。
當(dāng)今世界，很多東西都被顛覆性創(chuàng)新?？逻_(dá)膠卷被數(shù)碼相機(jī)消滅了；數(shù)碼相機(jī)又被手機(jī)替代了；地圖被GPS系統(tǒng)消滅了；諾基亞手機(jī)被“iphone”消滅了；方便面也許將被“外賣(mài)”替代……
這個(gè)世界隨時(shí)將有新的產(chǎn)業(yè)誕生，中國(guó)要踩進(jìn)文明的腳步，不然我們又要靠引進(jìn)，這一點(diǎn)我們必須清醒，不能固步自封。
回望歷史，環(huán)視今天，大眾文化平凡質(zhì)樸、歷久彌新，是人類(lèi)社會(huì)演進(jìn)的主流。當(dāng)今中國(guó)，歷史傳統(tǒng)中的帝王將相文化，資本主義商業(yè)中的奢靡文化，具有相當(dāng)大的影響。
過(guò)度追求商業(yè)利益，甚至誤以為轉(zhuǎn)型升級(jí)就是追求高大上的物質(zhì)享樂(lè)、奢靡，就是追求小眾文化的標(biāo)新立異，這種傾向尤其體現(xiàn)在對(duì)年輕人的誤導(dǎo)。
現(xiàn)實(shí)一再提醒我們：文化的傳承，文化的傳播，不是簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)元素照搬！
簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)元素復(fù)舊和照搬，在工業(yè)文明的當(dāng)今世界，只能是孤芳自賞，偏囿于世界的角落，不能融入世界發(fā)展的主流。
04
“茶驛”的商機(jī)
以茶產(chǎn)業(yè)為例，作為“小眾”事物，需要思考怎樣將茶推廣成“大眾”的需求，讓茶作為中國(guó)文化新形象的品牌媒介，擴(kuò)大中國(guó)文化的影響力。
這么多年，我一直思考中國(guó)的茶要怎么推廣？我們到底要怎么喝茶？由于時(shí)間關(guān)系，大家可能都知道，我們過(guò)去是為賞而飲，逐漸變成為飲而賞。
時(shí)移“事”易，社會(huì)的外部因素變了，從大眾的需求角度來(lái)看，飲茶的方式正在悄悄地改變。
新式茶飲產(chǎn)品不僅要能夠滿足消費(fèi)者對(duì)飲品口味、解渴以及性價(jià)比等基本需求，還要能夠兼顧：自尊自信的滿足、歸屬滿足、價(jià)值實(shí)現(xiàn)的滿足和符合時(shí)代的節(jié)奏等需求。
今天要向世界推廣“中國(guó)文化”，最有效的方法是，采用“非意識(shí)形態(tài)化”的傳播方式，從“衣、食、住、行、用”的載體入手，走進(jìn)大眾生活，潛移默化地被國(guó)際社會(huì)所接受，以便重塑中國(guó)的文化自信。
當(dāng)視線回歸茶產(chǎn)業(yè)，融中國(guó)茶點(diǎn)、咖啡、隨手禮等一體的茶驛站，是價(jià)位中低端的更具中國(guó)文化特色的新式茶飲市場(chǎng)空白，發(fā)展?jié)摿薮蟆?
創(chuàng)建“茶驛”——“中國(guó)生活文化驛站”的意義：經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是中國(guó)“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”全球的網(wǎng)絡(luò)新平臺(tái)；品牌價(jià)值，是中國(guó)文化新形象的代言品牌；文化價(jià)值，是中國(guó)文化自信走向世界的體現(xiàn)。
我提出一個(gè)方案，咱們應(yīng)該集中力量，采取基金會(huì)的方法，在國(guó)內(nèi)（港澳）地區(qū)試點(diǎn)為期1年的“茶驛”，就像美國(guó)推廣可樂(lè)一樣。
所謂茶驛，旨在讓中國(guó)文化通過(guò)驛站傳播出去，不僅是茶文化，更是中國(guó)生活文化。
05
總結(jié)
最后我想用四句話來(lái)介紹：藝術(shù)家，見(jiàn)自己；科學(xué)家，見(jiàn)天地；工程師，見(jiàn)效率；設(shè)計(jì)師，見(jiàn)眾生。
藝術(shù)家，永遠(yuǎn)要見(jiàn)自己，以自我看世界，越是黑暗的時(shí)代，越需要藝術(shù)家豐富多彩的思想，每個(gè)人有每個(gè)人的想法，可以創(chuàng)造更多新鮮的東西。
科學(xué)家是抓規(guī)律的，是見(jiàn)天地的。工程師是見(jiàn)效率的，投入小，見(jiàn)效大。設(shè)計(jì)師站在商業(yè)人的肩膀上，我們要見(jiàn)眾生，我們要關(guān)注海平面的提升，而不僅僅是關(guān)注彩虹，這就是設(shè)計(jì)的作用。
所以在茶的角度上，設(shè)計(jì)師要起的作用，不能僅僅是包裝、奢侈和點(diǎn)綴，我們更要體現(xiàn)出中國(guó)文化博大精深，為全世界人類(lèi)的進(jìn)步，為世界大同貢獻(xiàn)力量。
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