“作為中國千年名茶，六堡茶原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)，以其獨特的檳榔香味和‘紅、濃、陳、醇’的品質(zhì)特征而聞名。”6月10日，在廣西壯族自治區(qū)梧州市人民政府主辦的“千年六堡、歲月茶香——2023梧州六堡茶北京品鑒會”會后，廣西壯族自治區(qū)梧州市委副書記李振品在接受人民日報健康客戶端采訪時表示。
廣西壯族自治區(qū)梧州市委副書記李振品
“以茶助增收，以茶促振興”
2022年，六堡茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。據(jù)“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值專項評估”顯示，梧州六堡茶區(qū)域公用品牌價值44.03億元，比2022年增長6.39億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，被評為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。
談及如何進一步強化六堡茶健康屬性標簽，李振品副書記表示，近年來梧州市積極貫徹落實健康中國戰(zhàn)略，抓住時機，全力推進六堡茶產(chǎn)業(yè)步入健康發(fā)展“快車道”。
他強調(diào)，在保持六堡茶“紅、濃、陳、醇”傳統(tǒng)特性的基礎(chǔ)上，要著重做優(yōu)茶園，構(gòu)建綠色防控體系，推進茶園管理標準化、生產(chǎn)機械化，實現(xiàn)茶園單產(chǎn)、品質(zhì)、效益“三提高”。致力于探索規(guī)模茶園數(shù)字化，構(gòu)建茶園、六堡茶產(chǎn)品的可追溯體系，制定并執(zhí)行更嚴格的質(zhì)量控制和食品安全標準，以確保六堡茶的健康屬性得到充分體現(xiàn)。
打好“兩張牌”，大力發(fā)展海外市場
李振品副書記提到，梧州市將通過打好“兩張牌”，讓六堡茶乘風(fēng)“出?！钡牟椒ピ阶咴椒€(wěn)，即為品質(zhì)牌和友誼牌。在打好品質(zhì)牌方面，通過進一步完善國際、國家、地方、企業(yè)四級標準，建立從茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運等環(huán)節(jié)標準化生產(chǎn)體系，實現(xiàn)茶苗到茶杯全程標準化，做到有標可依，有標必依。在打好友誼牌方面，通過以各地商會等民間組織締結(jié)合作關(guān)系為紐帶，以“茶船古道新絲路·六堡茶行銷全球”活動為契機，再創(chuàng)茶船古道新輝煌。
據(jù)悉，六堡茶作為入選《中華藥典》的唯一茶葉，被認為具有護肝、養(yǎng)胃、祛濕、降三高、清火、養(yǎng)顏等獨特保健功效。在過往缺醫(yī)少藥的年代，六堡鄉(xiāng)民便將六堡茶當成藥湯，用來消暑和緩解腸胃不適。
李振品副書記最后表示，“下一步，梧州市將積極向大眾倡導(dǎo)茶文化與茶健康，從舉辦系列高規(guī)格論壇、開展健康中國行行動、聯(lián)動媒體傳播健康理念三個方面入手，讓更多的國人參與到健康喝茶、喝健康茶的行列中來。”
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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