張文華，理學(xué)碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，茶乾坤（831108）創(chuàng)始人之一，湖州市紫筍茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、浙江省新農(nóng)匠、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、國(guó)家級(jí)制茶技師&茶藝技師、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判&督導(dǎo)員、國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、省級(jí)院士工作站入站專家等榮譽(yù)，并被評(píng)為全國(guó)農(nóng)村致富帶頭人，最美浙江人，浙江省巾幗崗位建功標(biāo)兵，湖州市三八紅旗手，湖州市科技帶頭人，湖州市農(nóng)民專家&鄉(xiāng)村工匠，湖州市最美茶人，長(zhǎng)興縣十佳科技工作者，長(zhǎng)興縣勞模等。
張文華，作為茶葉技術(shù)專家，積極開展茶科技研究與培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)人才。參加或主持6項(xiàng)省市級(jí)科技項(xiàng)目，授權(quán)發(fā)明專利4個(gè)、實(shí)用新型專利6個(gè)，開發(fā)茶產(chǎn)品11款。近年來，開展茶葉公益講座62場(chǎng)，培養(yǎng)茶葉研究方向本科生9名、頭雁2名、審評(píng)和茶藝人才876人以及青創(chuàng)企業(yè)3家，同時(shí)完成了2700人的高素質(zhì)農(nóng)民教育，并指導(dǎo)青年茶人發(fā)表專業(yè)論文6篇。她制作或指導(dǎo)學(xué)生制作的紫筍茶在國(guó)際國(guó)內(nèi)比賽中獲特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)或茶王獎(jiǎng)累計(jì)達(dá)79次，指導(dǎo)的學(xué)生在市級(jí)審評(píng)和茶藝比賽中也多次獲獎(jiǎng)，并榮獲省市縣各級(jí)“技術(shù)能手”稱號(hào)。2020年，又成立了“紫筍茶姐姐”助農(nóng)直播間，率先在浙江省推出了流動(dòng)直播間，三年時(shí)間堅(jiān)持為農(nóng)民直播帶貨1.32億元。
張文華作為長(zhǎng)興紫筍茶非遺傳承人，積極推廣紫筍茶文化，和日本、瑞士、德國(guó)、加拿大、香港等地簽訂了固定的文化交流及產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，定期進(jìn)行文化交流和推送。她制作的紫筍茶，2008年走進(jìn)了聯(lián)合國(guó)，2010年亮相上海世博會(huì)，2017-2019年作為英國(guó)皇家茶葉店的紫筍茶樣本，為長(zhǎng)興紫筍茶走出國(guó)門做出了巨大貢獻(xiàn)。2021年她又負(fù)責(zé)紫筍茶高鐵活動(dòng)及陜西歷史博物館紫筍茶推介會(huì)，并為大唐貢茶院撰寫了《大唐茶事》情景劇本。2023年，由她創(chuàng)作編排的《唐代煎茶》入選央視《古韻新聲·除夕》特別節(jié)目，并參加了央視《典籍里的中國(guó)—茶經(jīng)》節(jié)目的相關(guān)工作，又完成了央視《傳奇中國(guó)節(jié)》的拍攝。她又?jǐn)y手香港茶葉學(xué)會(huì)，將其實(shí)踐基地落戶長(zhǎng)興，并舉辦了全國(guó)首個(gè)國(guó)際制茶師技能培訓(xùn)班。她還帶領(lǐng)非遺團(tuán)隊(duì)承擔(dān)了上海世博會(huì)、多屆浙江綠茶博覽會(huì)、上海國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)、北京國(guó)際園藝博覽會(huì)、外交部各國(guó)大使品非遺、文化與旅游部茶和天下等一系列大型展會(huì)和會(huì)議的紫筍茶展示。
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