畢節(jié)納雍：把荒山打造成全國(guó)最美茶園

因海拔高，這里的春天總是遲到，直到春末，茶樹才吐新芽，野生的杜鵑花和茶園步道兩旁的櫻花才開放。芽一吐，花一開，6900畝高山茶園就變成了花園——2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定這里為全國(guó)十大最美茶園。

航拍霧翠茗香茶園。

這個(gè)藏在骔嶺鎮(zhèn)坪箐村的高山茶園，最高海拔2300米，茶樹沿等高線種植，一級(jí)一級(jí)的茶苗隨梯土從低處往高處疊放，從山腰一直疊到山頂。一條條綠色等高線勾勒過的大山，更像一件藝術(shù)品。

把荒山打造成全國(guó)最美茶園，把大山雕刻成藝術(shù)品的，就是村民譚正義。

置身茶園，譚正義回憶這里14年前的畫面，感慨萬千。那時(shí)，這里一片荒蕪，海拔2300米的大山將柔弱的植物一一拒絕，就算耐寒的灌木也難以生長(zhǎng)。譚正義以木楔子艱難入縫的執(zhí)著，將綠色留存在山頂，到底是把荒山雕刻成了藝術(shù)品。

別人喊譚正義“老板”。他說：“我只是個(gè)農(nóng)民，一個(gè)膽大的農(nóng)民。”確切說，他是一位農(nóng)民企業(yè)家。

農(nóng)民在采茶青。

2006年，譚正義在骔嶺鎮(zhèn)小屯村創(chuàng)辦煤礦，當(dāng)時(shí)煤炭市場(chǎng)好，煤礦效益好，但他覺得，煤炭資源總有枯竭的一天，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)才是長(zhǎng)久之計(jì)。經(jīng)營(yíng)煤礦時(shí)，譚正義就在神箐山上試種過香樟，但因高寒，沒成功。

2009年，納雍壯大茶產(chǎn)業(yè)的行動(dòng)風(fēng)生水起，譚正義把產(chǎn)業(yè)從地下轉(zhuǎn)到地上，在老家坪箐村和小屯村之間的神箐山上種茶，完成了從“黑”到“綠”的轉(zhuǎn)身。

譚正義一直有改變家鄉(xiāng)的愿望。種茶，帶領(lǐng)坪箐村發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)老百姓就業(yè)，正契合他創(chuàng)業(yè)的初衷——種茶，是神箐大山、坪箐村唯一的選擇，也是譚正義的選擇。

在海拔2300米的山上種茶，質(zhì)疑聲撲面而來：“在如此高海拔地帶種茶，不可能種活?！弊T正義決定挑戰(zhàn)不可能，他堅(jiān)信“車到山前必有路”。

神箐大山是位于小屯村和坪箐村交界的荒山，譚正義流轉(zhuǎn)過來，購(gòu)買兩臺(tái)挖掘機(jī)，一臺(tái)挖梯土、一臺(tái)挖溝，從山頂一直挖到山腳，整整挖了三年，挖廢兩臺(tái)挖掘機(jī)，才開墾出等高線一般的層層梯土。

有了梯土，譚正義的茶葉基地建了起來。

坪箐村農(nóng)民在忙著采茶。

在神箐大山山頂，氣溫低，茶苗一年只有三個(gè)月能夠生長(zhǎng)，其余時(shí)間都在“冬眠”。在高山，茶樹難以過冬，蟲子更過不了冬，就算不噴農(nóng)藥，蟲子也會(huì)冷死。

不噴農(nóng)藥，無疑是高山茶讓消費(fèi)者看好的一個(gè)原因，而茶葉因高山氣溫低下而獲得的緩慢生長(zhǎng)又讓茶葉蓄積了更多茶多酚、咖啡堿、脂多糖，高山茶自然“高人一等”。

譚正義為打造“高山、生態(tài)、有機(jī)”這張名片，還收購(gòu)了周邊農(nóng)家肥，人背馬馱，運(yùn)到山上種茶。

2010年冬，譚正義種下第一批茶苗，凝凍過后，茶苗全部?jī)鏊馈?

2011年，譚正義避開凝凍時(shí)節(jié)種茶。當(dāng)年，茶苗長(zhǎng)勢(shì)很好，但過了當(dāng)年那個(gè)冬天，茶苗又凍死了。

2013年，譚正義改種茶籽（果），但生長(zhǎng)緩慢，茶苗到次年5月才出土。又一個(gè)冬天過后，茶籽長(zhǎng)出來的茶苗仍然全部被凍死。

失敗，一次接一次……

2015年，譚正義嘗試用營(yíng)養(yǎng)袋在山下育茶苗，待苗壯大后再移栽到山上。這一創(chuàng)新，到底是種活了茶。

“五年失敗，五年種活，五年成園”，譚正義說，別人是十年磨一劍，而他要十五年才能磨一劍。

清晨，農(nóng)民在霧翠茗香茶園采茶青。

譚正義還在山下建了養(yǎng)豬場(chǎng)，為茶園準(zhǔn)備有機(jī)肥。要保證豬糞“有機(jī)”，豬也得有機(jī)。譚正義就自己加工飼料，配合茶園中采來的牧草喂豬，靠豬糞發(fā)酵產(chǎn)生沼氣和沼液，沼氣發(fā)電，沼液澆茶。

之前，他用車?yán)右荷仙?，一天兩車，每天只能?0方左右。2017年，他投資600多萬元修建提灌系統(tǒng)，把沼液從海拔1800多米的養(yǎng)殖場(chǎng)提到山頂，再讓沼液自流，灌溉每一株茶苗。

有機(jī)認(rèn)證，有人只認(rèn)證部分茶園，譚正義認(rèn)證6950畝茶園，美國(guó)、歐盟、中國(guó)的，都認(rèn)證，每年光認(rèn)證費(fèi)用就20多萬元，目的是要“保證每一片茶葉都經(jīng)得起檢驗(yàn)”。

譚正義攤涼茶青。

譚正義掐算，高海拔種茶，產(chǎn)量不及低海拔的1／6，可謂是高海拔、高成本、低產(chǎn)量。茶葉生長(zhǎng)慢，成本一年年遞增，譚正義內(nèi)心焦慮，“焦慮只有自己知道，喝杯茶，睡一覺，起來就好了”。

他算了一賬，即使再堅(jiān)持5年，可能仍然還會(huì)負(fù)債，要打響品牌，過程很艱難，但他仍然堅(jiān)持做高山、綠色、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，他堅(jiān)信，隨著時(shí)代的發(fā)展，人們一定會(huì)選擇高品質(zhì)產(chǎn)品。

平日，譚正義常常給坪箐村老百姓灌輸生態(tài)、有機(jī)理念，當(dāng)?shù)厝罕姸挤Q他“老譚”。如今，常年在茶園和養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工的農(nóng)民達(dá)300人，這些人在譚正義“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”理念的影響下，好多人學(xué)到技術(shù)后創(chuàng)辦了合作社——至今，坪箐村合作社已達(dá)21個(gè)。這些也是譚正義當(dāng)初從“黑”到“綠”轉(zhuǎn)身的初衷，“茶產(chǎn)業(yè)是生態(tài)產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)久產(chǎn)業(yè)，才能帶領(lǐng)高山上的坪箐村發(fā)展”。（圖/文張曉勇）

清晨的霧翠茗香茶園。

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