王國(guó)林
高級(jí)農(nóng)藝師
江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”能手
常州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人
江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技能大賽
-最佳技藝獎(jiǎng)
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王國(guó)林，60歲，常州市金壇區(qū)桐春源茶業(yè)有限公司經(jīng)理，高級(jí)農(nóng)藝師。
作為茶人，從事茶業(yè)40余載，擅長(zhǎng)旗槍、碧螺春、金壇雨花、三類(扁形，卷曲形，針形)傳統(tǒng)手工制作技藝。通過(guò)實(shí)踐到理論再到實(shí)踐的過(guò)程，積累豐富的手工紅綠茶制作和機(jī)制紅綠茶制作的經(jīng)驗(yàn)，先后對(duì)江蘇省句容農(nóng)校(現(xiàn)江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院)多屆學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，成為江蘇各地制茶技術(shù)骨干，自己所在桐春源茶業(yè)有限公司為農(nóng)林學(xué)院實(shí)習(xí)基地。
1985年茅山芽尖是原金壇縣多管局和茅東林場(chǎng)在1985年新創(chuàng)制名特綠茶，屬炒烘青類的松杉類。1987年茅東林場(chǎng)乾元牌茅山芽尖在江蘇省林業(yè)系統(tǒng)綠茶品質(zhì)評(píng)比會(huì)上被評(píng)為優(yōu)質(zhì)綠茶，本人獲1988年省農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
在當(dāng)時(shí)的金壇縣茅東林場(chǎng)工作期間帶出第一批制茶技術(shù)骨干。對(duì)溧陽(yáng)市瓦林茶場(chǎng)，溧陽(yáng)市天目茶世家茶葉有限公司，金壇陽(yáng)山茶廠多次進(jìn)行機(jī)制綠茶扁形指導(dǎo)，對(duì)儀征市合作社，句容戴莊茶葉合作社進(jìn)行紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)。
應(yīng)金壇人社局邀請(qǐng)到陜西“石泉縣”蘇陜精準(zhǔn)對(duì)接，提升茶農(nóng)從業(yè)茶業(yè)技能培訓(xùn)，內(nèi)容是《名特優(yōu)茶機(jī)制技術(shù)》、《良種茶園建設(shè)和管理技術(shù)》同時(shí)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)地指導(dǎo)機(jī)制扁平茶。
2013年蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)學(xué)校外聘專家，指導(dǎo)學(xué)生傳授手工扁平茶、卷曲形茶、工夫紅茶手工制法;多次獲得省級(jí)，國(guó)家獎(jiǎng)項(xiàng)。周蓉：2012年在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽獲得卷曲形綠茶一等獎(jiǎng)，劉雨：2013年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽手工制茶比賽獲卷曲形綠茶一等獎(jiǎng)。
2007-2019年江蘇省科技入戶工程，農(nóng)業(yè)部基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范聘為高效園藝茶葉技術(shù)指導(dǎo)員.。利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)對(duì)示范戶進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)制金壇雀舌、茅山青鋒、紅茶的加工生產(chǎn)技術(shù)。聯(lián)系250戶次示范戶，覆蓋2000多戶次入戶，指導(dǎo)他們?nèi)绾巫龊貌鑸@管理。如何防治病蟲，如何使用農(nóng)藥產(chǎn)品，要求高效，低毒，無(wú)殘留，作為施用必要條件合理配用。
2011年6月參與編印《金壇市高效園藝生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)答》作為農(nóng)業(yè)科技入產(chǎn)手冊(cè)，向示范戶傳授實(shí)用技術(shù)。
來(lái)源： 江蘇省茶葉學(xué)會(huì)
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