黃山市黃山區(qū)-太平猴魁-方繼凡
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黃山市黃山區(qū)-太平猴魁-方繼凡

為鞏固拓展“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型工作成果,宣傳典型,主辦方于3月23日起,通過(guò)微信公眾號(hào)對(duì)100個(gè)依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵勝利、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣,該縣的茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種,以及100名為該縣脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興工作做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀茶人進(jìn)行持續(xù)宣傳報(bào)道,分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用,為行業(yè)改革發(fā)展、鄉(xiāng)村振興總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn),做出新的積極探索。

此次獲評(píng)的產(chǎn)茶縣及茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種有著強(qiáng)烈的地域特點(diǎn),主辦方結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化、地域特點(diǎn)和茶葉特色,為每個(gè)獲評(píng)縣及茶,精心撰寫了獲評(píng)詞,以詩(shī)句凝練其特色,彰顯其對(duì)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出的貢獻(xiàn)。

南枕黃山橫翠微

猴魁雙尖定榮輝

百縣 | 黃山市黃山區(qū)

黃山區(qū)原名太平縣,始建于唐天寶四年(公元745年),1983年12月建立省轄縣級(jí)黃山市,1987年底改為市轄縣級(jí)黃山區(qū)。全區(qū)總面積1775平方公里,轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)和79個(gè)村(居),2020年末全區(qū)總?cè)丝?6.12萬(wàn)人。黃山區(qū)山清水秀、生態(tài)絕佳,是一座景色宜人的魅力之城。舉世聞名的黃山坐落其南,以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。享有“黃山情侶、江南翡翠、東方日內(nèi)瓦”等美譽(yù)的太平湖靜臥于北。全區(qū)生態(tài)環(huán)境完好,物產(chǎn)豐饒,森林覆蓋率近80%,空氣負(fù)氧離子含量達(dá)2萬(wàn)個(gè)/CM3。黃山區(qū)是太平猴魁的原產(chǎn)地和黃山毛峰的發(fā)源地,先后被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、全國(guó)水土保持示范區(qū)、全國(guó)綠化模范縣、國(guó)家園林城市、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)等,是長(zhǎng)三角區(qū)域的綠色天然氧吧和休閑度假勝地。

黃山區(qū)文化多元、傳承久遠(yuǎn),是一座底蘊(yùn)深厚的人文之城,擁有黃帝文化、徽文化、李白仙蹤文化、知青文化、紅色文化等多種文化淵源。黃山區(qū)外暢內(nèi)聯(lián)、產(chǎn)業(yè)扎實(shí),是一座適宜創(chuàng)業(yè)的活力之城。農(nóng)業(yè)“五個(gè)一”(一片葉、一尾魚、一桿竹、一枚果、一朵花)特色產(chǎn)業(yè)品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大,工業(yè)“三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”(綠色食品、新材料、裝備制造)平臺(tái)集聚效應(yīng)日益顯現(xiàn)。黃山區(qū)連續(xù)多年被評(píng)為“全省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)先進(jìn)區(qū)”。莊里、猴坑被列入“全國(guó)美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)”,猴坑、山岔入選“中國(guó)名村”影響力300強(qiáng)。全力打造“生態(tài)美、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)、百姓富、環(huán)境優(yōu)”的美麗中國(guó)先行區(qū)。

2021年,全區(qū)茶葉產(chǎn)量1484.8噸,一產(chǎn)產(chǎn)值58116萬(wàn)元,綜合產(chǎn)值25億元。茶園畝均效益8072元、茶區(qū)農(nóng)民來(lái)自茶葉的人均純收入達(dá) 9686元,雙居安徽省首位。核心產(chǎn)區(qū)猴村村民組人均茶葉收入31萬(wàn)元,成為全國(guó)茶業(yè)致富典型。茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃山區(qū)鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

百茶 | 太平猴魁

黃山區(qū)地處北緯30度黃金產(chǎn)茶帶,名山名水出名茶,黃山區(qū)是中國(guó)十大名茶太平猴魁的唯一產(chǎn)地,黃山毛峰的發(fā)源地。2005年被農(nóng)業(yè)部劃定為“全國(guó)名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)域”。黃山產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中提到了兩種黃山區(qū)茶——“上睦茶”和“臨睦茶”。清民時(shí)期近百年,太平茶貿(mào)易紅火,在茶市有“無(wú)徽不成鎮(zhèn),無(wú)太不成市”之美譽(yù)。

太平猴魁有“茶中翹楚,綠茶茶王”之美譽(yù),產(chǎn)茶歷史可追溯到唐朝,傳說(shuō)此茶為黃山神猴所賜。其由葉大莖粗節(jié)間短柿大茶良種經(jīng)過(guò)十道精湛手工工藝制作,特征為兩葉抱芽、扁平挺直、魁偉重實(shí)、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇,有明顯蘭花香,品嘗時(shí)回甘有猴韻。干茶部分葉脈和茶梗綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,多酚類含有達(dá)34.09%,氨基酸含量7.89%,遠(yuǎn)高于普通茶。太平猴魁在1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),1955年被評(píng)為中國(guó)十大名茶,后又被商業(yè)部(原外貿(mào)部)五次評(píng)為全國(guó)名茶(金獎(jiǎng))。近年來(lái),太平猴魁獲得國(guó)家證明商標(biāo),是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品;太平猴魁原產(chǎn)地(黃山區(qū))獲國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)(地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù));太平猴魁制作工藝列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

百人 | 方繼凡

方繼凡,二級(jí)評(píng)茶師,黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村黨總支書記、村委會(huì)主任,黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理,黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。近年來(lái),方繼凡帶領(lǐng)猴坑茶業(yè)投入資金100余萬(wàn)元用于自有基地和猴坑村的茶園統(tǒng)防統(tǒng)治,全村430戶茶農(nóng)的5400畝茶園全部實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn),茶農(nóng)茶葉人均年收入超過(guò)3萬(wàn)元,茶葉均價(jià)比太平猴魁非核心產(chǎn)區(qū)高出40%以上。作為生產(chǎn)太平猴魁茶最大龍頭企業(yè),公司先后舉辦60余場(chǎng)次技能培訓(xùn)班,培訓(xùn)茶農(nóng)8000余人,向茶農(nóng)提供最新市場(chǎng)前沿信息、國(guó)家政策以及相關(guān)技術(shù)服務(wù),并與農(nóng)戶簽訂購(gòu)銷合同,不低于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)訂單農(nóng)戶茶葉;公司對(duì)貧困戶茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷,并以高于市場(chǎng)均價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)新明鄉(xiāng)猴坑村、烏石鎮(zhèn)地里溪村、祁門縣紅旗村等地建檔立卡貧困戶的茶葉,為貧困戶提供茶園修剪、茶葉制作等勞務(wù)用工崗位,累計(jì)為貧困戶免費(fèi)發(fā)放無(wú)性系良種茶苗16000株,有效保障了貧困戶收益。輻射帶動(dòng)周邊2800戶、10560名茶農(nóng)增收。方繼凡曾先后獲得全國(guó)模范退役軍人,全國(guó)科普帶頭人,國(guó)家級(jí)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技藝傳承代表性傳承人,杰出中華茶人,中國(guó)十大農(nóng)村帶頭人物,中國(guó)十大杰出村官,安徽省勞模,安徽省農(nóng)村致富帶頭人,全省農(nóng)村優(yōu)秀人才等榮譽(yù)稱號(hào)。

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