巍巍莽山，南國(guó)綠寶;千巒競(jìng)秀，萬(wàn)壑崢嶸。
高山、云霧，這是茶葉生長(zhǎng)最好的基因組。于是，常年云霧繚繞的莽山上，生出“條索勻稱(chēng)、飽滿(mǎn)清晰、奶香濃郁”的莽山紅茶，寫(xiě)就著“莽林怡情、山茶養(yǎng)性”的佳話(huà)。
品質(zhì)、品牌，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的底氣源。于是，郴州宜章打造好“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌，一幅茶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)，百姓脫貧致富奔小康的壯麗畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
業(yè)興、民富，這是鄉(xiāng)村振興最好的實(shí)景圖。于是，以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以茶文化為依托的茶旅融合，承載著56萬(wàn)宜章人民對(duì)美好生活的期待跑出發(fā)展“加速度”。
▲標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的有機(jī)莽山紅茶基地
▲莽山紅茶，一片“致富葉”，造?！耙环饺恕?/p>
莽山紅茶紅在“品質(zhì)”
三湘四水五彩茶，莽山紅茶譽(yù)全球。
莽山，在湘南之南。作為國(guó)家森林公園，這里土壤富硒，氣候溫潤(rùn)，常年云霧籠罩，自古以來(lái)就是優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)區(qū)。
▲好山好水出好茶
有資料記載，“中國(guó)的山地吉普賽人”——瑤族分布在南嶺周邊的一支“過(guò)山瑤”，隋唐時(shí)期就已來(lái)到莽山一帶。他們鐘愛(ài)的打油茶，原料之一即莽山老葉紅茶。
莽山與同屬于宜章境內(nèi)的騎田嶺、獅子口的緩坡地海拔皆在300～800米之間，無(wú)任何工業(yè)污染，礦質(zhì)元素、漫射光非常豐富，對(duì)提升茶葉中氨基酸和咖啡堿的含量有著不可言喻的妙處，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的理想環(huán)境，為“莽山紅茶”優(yōu)異品質(zhì)打造奠定了黃金生態(tài)基礎(chǔ)。
▲優(yōu)質(zhì)的土壤和絕佳的氣候這些得天獨(dú)厚的自然條件是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的理想環(huán)境
自古高山出好茶，得天獨(dú)厚的自然條件造就著“莽山紅茶”外形緊秀，茶湯紅艷，甘甜味，奶香味，清淡暖胃的品質(zhì)，使其成為湖紅系列當(dāng)中口感最佳、營(yíng)養(yǎng)最好、韻味最足的紅茶品牌。正如唐代茶學(xué)大師詩(shī)人皎然所言：“一飲滌昏寐，情思爽然滿(mǎn)天地;二飲清我神，忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道，何須苦心破煩惱”。
莽山紅茶發(fā)展以基地培優(yōu)為基礎(chǔ)，著力“二品一標(biāo)”建設(shè)，其中建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)千畝示范基地8個(gè)，新建高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工產(chǎn)業(yè)園2家，致力于打造具有宜章特色的品質(zhì)好茶。
▲高標(biāo)準(zhǔn)的茶葉加工
▲干凈整潔的莽山紅茶生產(chǎn)車(chē)間
初見(jiàn)成效后，宜章縣把莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進(jìn)貧困山區(qū)茶農(nóng)脫貧致富、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一個(gè)重要舉措來(lái)抓，并于2014年出臺(tái)了《關(guān)于加快宜章莽山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等系列扶持政策，每年統(tǒng)籌資金1000萬(wàn)元設(shè)立茶葉產(chǎn)業(yè)基金，對(duì)規(guī)模開(kāi)發(fā)給予獎(jiǎng)補(bǔ)，還爭(zhēng)取到省委組織部科技扶貧專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)駐縣服務(wù)，省市茶葉專(zhuān)家定點(diǎn)指導(dǎo)。
▲湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家包小村指導(dǎo)老一隊(duì)公司莽山紅茶的發(fā)展
近年來(lái)，宜章縣委、縣政府明確：全面融入“湖南紅茶”品牌，將莽山紅茶打造成為“湖南紅茶”的主力軍，積極實(shí)施“品質(zhì)立茶、品牌興茶、茶旅活茶”的發(fā)展思路，著力打造莽山紅茶，拓展精深加工，讓“莽山紅茶”成為一顆璀璨的明珠，富裕百姓、享譽(yù)世界。
出臺(tái)的一系列誘人的條件，讓不少有識(shí)之士動(dòng)了心思，想要為傳承和光大莽山紅茶品牌建設(shè)出一份力。
一生從事外貿(mào)出口業(yè)務(wù)的廣東籍投資商楊佑建先生，受宜章縣政府感召一舉北上莽山開(kāi)荒種植萬(wàn)畝英紅九號(hào)茶苗，多次拜訪茶業(yè)界院士、教授等交流，并改名為“湖莽一號(hào)”茶苗。
百里莽山，以茶為裳;一品紅茶，以質(zhì)取勝。
為了不辜負(fù)天賜的種植環(huán)境和品種特色，讓莽山居民能夠因茶致富，本世紀(jì)初宜章重點(diǎn)推進(jìn)制作紅茶，茶業(yè)產(chǎn)值明顯提升，茶農(nóng)受惠明顯。
▲老一隊(duì)公司出品的“莽山紅”茶湯紅艷、甘甜味，牛奶香，無(wú)添加成分的品質(zhì)，使其成為湖紅系列當(dāng)中口感最佳、營(yíng)養(yǎng)最好、韻味最足的紅茶品牌。
▲一品紅茶，以質(zhì)取勝
▲老一隊(duì)公司的莽山紅茶制作技藝已獲得國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目
如今，一抹莽山紅，跨越千年的刻度、歷經(jīng)歲月的洗禮，帶著蓬勃的活力與朝氣，奮力綻放煥發(fā)新彩，成為宜章一張靚麗的名片。
莽山紅茶紅在“擔(dān)當(dāng)”
莽山紅茶，一片“致富葉”，一抹“宜章紅”。
宜章縣曾是國(guó)家集中連片特殊困難地區(qū)(羅霄山片區(qū))扶貧攻堅(jiān)重點(diǎn)縣，省級(jí)貧困村有84個(gè)，貧困人口達(dá)8萬(wàn)余人。
貧困群眾穩(wěn)定增收重在發(fā)展產(chǎn)業(yè)，如何讓脫貧攻堅(jiān)工作與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相得益彰，成為考驗(yàn)宜章縣的一道難題。
從前，莽山地區(qū)種植茶葉屬于分散種植，加工也全是手工制作，產(chǎn)業(yè)不成規(guī)模，產(chǎn)量也低，每年到茶農(nóng)們手中的收入寥寥無(wú)幾。
產(chǎn)品過(guò)硬、品牌崛起，才是產(chǎn)業(yè)興旺之道。于是，宜章縣委、縣政府用好打造“莽山紅茶”公用品牌、提升茶葉品質(zhì)、培育龍頭企業(yè)這“三駕馬車(chē)”，拉動(dòng)著宜章紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大潮奔涌向前。
宜章有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)與廣東接壤，是大灣區(qū)的“后茶園”，茶葉市場(chǎng)潛力巨大。
以品牌創(chuàng)建為抓手，加大自主品牌創(chuàng)建力度，提升品牌形象。形成了以“莽山紅茶”區(qū)域公用品牌為核心，“莽山紅”“湖莽壹號(hào)”“莽仙沁”“莽山君紅”“過(guò)山瑤”等企業(yè)品牌百花齊放的大好局面，多次榮獲國(guó)內(nèi)茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、中茶杯金獎(jiǎng)。
▲莽山紅茶產(chǎn)品皆為精品
以做強(qiáng)企業(yè)為龍頭，引進(jìn)投資上億元茶企3家，培育宜章老一隊(duì)、莽山瑤益春、莽山仙峰、莽山木森森等省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作社18家。其中，有QS認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證的龍頭茶企13家,有力助推名優(yōu)茶、中高檔茶開(kāi)發(fā)，助推營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)拓展。
▲郁郁蔥蔥好風(fēng)光，茶農(nóng)采茶忙
產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之勢(shì)，讓一片片茶葉撐起了茶農(nóng)的致富路。
“我們不拿一分錢(qián)，靠著5萬(wàn)元小額扶貧貸款不僅可以入股，而且我們農(nóng)戶(hù)聯(lián)合起來(lái)還占大股份，有了產(chǎn)業(yè)，收入就有指望，就好比養(yǎng)了一只‘下蛋雞’?！币苏驴h天塘鄉(xiāng)羅軫村村民譚興田說(shuō)，與他一樣加盟宜章紅茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的農(nóng)戶(hù)還有不少，農(nóng)戶(hù)占股超80%，企業(yè)占股不到20%。
近年來(lái)，宜章縣堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)與脫貧融合，龍頭茶企采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，通過(guò)“1帶N”的方式與貧困戶(hù)建立聯(lián)股聯(lián)利共同體，帶動(dòng)5433戶(hù)貧困戶(hù)18916人脫貧致富，茶農(nóng)每年可增加收入8000至10000元。
莽山紅茶紅在“統(tǒng)籌”
世外桃園何處覓，郴州莽山勝人間。
“我們將依托大莽山旅游資源的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合全域旅游規(guī)劃，打造茶旅小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)以茶文化、農(nóng)耕文化為特色的休閑體驗(yàn)旅游項(xiàng)目，讓更多的人喝上莽山茶，愛(ài)上莽山茶，把莽山紅茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！币苏驴h委書(shū)記張潤(rùn)槐話(huà)語(yǔ)鏗鏘，激人奮進(jìn)，描繪著讓鄉(xiāng)村因茶而美、百姓依茶而富的壯美圖景。
近年來(lái)，宜章把莽山紅茶作為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，并對(duì)莽山紅茶文化進(jìn)行深度挖掘，推進(jìn)茶文、茶旅融合發(fā)展。
“要讓遠(yuǎn)離塵囂的高山有機(jī)茶園特色風(fēng)貌，成為都市人向往的‘詩(shī)和遠(yuǎn)方’，吸引越來(lái)越多的旅客過(guò)來(lái)一品紅茶香，一睹茶山美景?！崩弦魂?duì)茶業(yè)公司執(zhí)行董事、莽山紅茶品牌創(chuàng)始人楊佑健表示，要從資源價(jià)值的視角來(lái)對(duì)莽山紅茶進(jìn)行再認(rèn)識(shí)、再挖掘，助力莽山紅茶走出湖南、走向世界。
▲老一隊(duì)茶業(yè)以莽山紅茶館為核心的莽山紅茶基地觀光園
老一隊(duì)茶業(yè)紅茶產(chǎn)地位于國(guó)家5A級(jí)森林景區(qū)莽山境內(nèi)，海拔1200米以上，得天獨(dú)厚的地理位置和茶葉千年種植資源稟賦，為公司進(jìn)行茶旅融合發(fā)展提供了有利條件。
以莽山紅茶館為核心的莽山紅茶基地觀光園，遠(yuǎn)觀百里青山疊翠、近收萬(wàn)畝茶園碧波;建在茶園里的星空玻璃房，良好的采光條件和360℃觀景視角，讓游客盡享自然和人文之美……楊佑健介紹，茶場(chǎng)已建設(shè)有民宿、農(nóng)家樂(lè)等設(shè)施，致力于打造茶園釆摘體驗(yàn)、紅茶制作技藝非遺文化傳承、莽山油茶品茗、休閑觀光旅游、老年康養(yǎng)等項(xiàng)目為一體的茶旅融合新天地。2021年，公司還申請(qǐng)通過(guò)了湖南省研學(xué)旅游(示范)基地。
背倚三湘四水，面向粵港澳，莽山紅茶正散發(fā)著越來(lái)越大的魅力。鄉(xiāng)村振興方興之時(shí)，亟須探索各類(lèi)型茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)步的路徑和方法。
而老一隊(duì)茶業(yè)的茶旅融合之路，則是宜章縣探索以莽山紅茶為依托開(kāi)展產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興鼓與呼的一個(gè)成功樣本。
▲星空房如夢(mèng)似幻，圈粉無(wú)數(shù)
近年來(lái)，宜章依托大莽山旅游的百萬(wàn)游客資源，積極推動(dòng)茶旅一體化建設(shè)，休閑觀光茶葉產(chǎn)業(yè)快速興起，形成以紅茶為主導(dǎo)，臍橙、油茶、紅薯、火龍果、有機(jī)蔬菜為補(bǔ)充的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
同時(shí)大力挖掘千年茶史文化，創(chuàng)作以莽山瑤族世代茶生活為原型的文藝作品融入文化旅游，茶旅融合好戲連臺(tái);縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)代言帶貨，在湖南衛(wèi)視等節(jié)目中直播賣(mài)茶，大大增強(qiáng)了莽山紅茶的市場(chǎng)知名度和影響力。
▲“莽山紅”品牌推介會(huì)
五嶺逶迤騰細(xì)浪，大山飛出金鳳凰，“莽山紅”茶滿(mǎn)山紅。
莽山紅茶，正走在“三茶統(tǒng)籌”的大道上，開(kāi)啟著鄉(xiāng)村致富奔小康、振興展新顏的“幸福畫(huà)卷”;形成一幅幅動(dòng)人美景，一道道靚麗風(fēng)景;是耀眼于“湖南紅茶”的富民之茶、幸福之茶!
來(lái)源：湖南茶業(yè)
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