時(shí)間悄無(wú)聲息，2020年就要結(jié)束了臨近年底，迎來(lái)了平安夜在這個(gè)吉祥美好的節(jié)日里六大茶山以“高枕無(wú)憂”為媒介送上一份誠(chéng)摯的祝福祝大家平安喜樂、高枕無(wú)憂!
六大茶山，高枕無(wú)憂。
厚積薄發(fā)，大氣磅礴。
大廠風(fēng)骨，氣吞山河。
品格不凡，傳世珍藏。
01
經(jīng)典復(fù)刻
1998年，阮殿蓉女士被西雙版納州委任為國(guó)營(yíng)勐海茶廠廠長(zhǎng)、黨委副書記、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。在職期間，創(chuàng)造了一個(gè)時(shí)代的代表作，其中就包括高枕無(wú)憂(厚磚)。
2021年，承載了大家的新希望。為了能讓“高枕無(wú)憂”在2021年成功上市，六大茶山董事長(zhǎng)親自組建團(tuán)體，帶領(lǐng)專項(xiàng)技術(shù)小組核心團(tuán)隊(duì)，將配方復(fù)原，將經(jīng)典復(fù)刻。
為了將最經(jīng)典的味道還原，六山團(tuán)隊(duì)夜以繼日，經(jīng)過(guò)多次的研發(fā)，多次的反復(fù)操作，最終才復(fù)刻出如此滋味多彩，層次豐富的茶品。
02
臻選原料
高枕無(wú)憂，鮮葉原料全部來(lái)自勐海高海拔核心茶區(qū)，該地區(qū)環(huán)境云霧繚繞，溫暖濕潤(rùn)山高林密，茶樹高大壯碩，鮮葉寬大肥碩。
在六大茶山勐海普洱茶廠發(fā)酵后，臻選以標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)3年的熟茶料為主，其他年份的熟茶料為輔。
03
重點(diǎn)篩選
在熟茶原料篩選環(huán)節(jié)，董事長(zhǎng)阮殿蓉女士、生產(chǎn)研發(fā)中心總監(jiān)蔡昌敏女士與核心技術(shù)人員一起，將公司2002年至2019年留存的多批次熟茶精品原料，按照“外形”、“香氣”、“滋味”、“湯色”四大主要感官審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，再加上理化成分分析進(jìn)行優(yōu)選。
經(jīng)過(guò)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的多次探討，多次檢測(cè)，反復(fù)比對(duì)。最終選定了60多個(gè)批次，年份跨度達(dá)18個(gè)年份的熟茶為制作原料。
04
科學(xué)拼配
在高枕無(wú)憂檔案原料的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合拼配，結(jié)合感官評(píng)審和理化數(shù)據(jù)分析的統(tǒng)計(jì)方法，將精選出的60多個(gè)樣品進(jìn)行經(jīng)典復(fù)刻。
高枕無(wú)憂，讓經(jīng)典得以傳承、重現(xiàn)，真實(shí)展現(xiàn)其獨(dú)特魅力與絕佳口感，打造六山經(jīng)典之作。
05
品質(zhì)特征
該款磚茶的尺寸完全復(fù)刻99高枕無(wú)憂磚特別制作模具，經(jīng)高溫蒸壓而成，磚型厚重，棱角整齊，條索緊結(jié)。
沖泡后陳香明顯，陳香純正，濃郁穩(wěn)定;色澤紅艷透亮，滋味飽滿，醇和甘甜、陳韻潤(rùn)滑、具有陳香/棗香/參香/木香;葉底柔軟，褐紅勻亮。
每一塊厚磚，都是經(jīng)典復(fù)刻的風(fēng)華與精髓。
每一口甜醇，都是專業(yè)打磨的成果與收獲。
06
產(chǎn)品信息
【品名】高枕無(wú)憂
【類別】磚茶(厚磚)
【屬性】熟茶
【原料】勐海茶區(qū)，拼有18年陳熟料
【規(guī)格】2000克/磚*4磚/件，8公斤/件
【包裝】包紙+禮盒(手提袋)+紙箱
【市場(chǎng)零售價(jià)】 ￥ 996元 / 盒
平安喜樂·高枕無(wú)憂
六大茶山邀您一同
感受十幾年時(shí)光的沉淀
品味經(jīng)典的傳奇魅力
原標(biāo)題：東方平安夜|愿您平安喜樂、高枕無(wú)憂!
