12月14日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品綜合部、中國副食流通協(xié)會、中國保護消費者基金會、中國食品報社聯(lián)合主辦的第五屆中國食品企業(yè)社會責任年會在北京召開，現(xiàn)代派中國茶品牌小罐茶作為茶行業(yè)代表受邀出席。會上，源于多年來在食品安全品質(zhì)管控領(lǐng)域的深度把控和對茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的全方位布局，小罐茶跟五糧液、三元、金龍魚等食品行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)共同獲得 “2019年度產(chǎn)品質(zhì)量管控卓越獎”。
小罐茶獲2019年度產(chǎn)品質(zhì)量管控卓越獎
品質(zhì)管控受認可，小罐茶獲年度大獎
作為我國食品行業(yè)的社會責任與企業(yè)家精神主題會議，本屆年會的主題為“使命、作為，新時代的行業(yè)擔當與發(fā)展”，會上，還發(fā)布了《2019中國食品行業(yè)社會責任報告》，并就食品企業(yè)社會責任優(yōu)秀案例進行了分享，積極探索了中國食品企業(yè)安全、生態(tài)文明、健康發(fā)展之路。
年會還根據(jù)目前我國食品行業(yè)現(xiàn)行食品企業(yè)社會責任評價標準，對數(shù)百家優(yōu)秀的食品企業(yè)在本年度履行社會責任情況進行了深入分析和客觀、真實、公開、透明的評價，并為表現(xiàn)優(yōu)秀的企業(yè)頒發(fā)了相應(yīng)獎項，鼓勵了其對于食品安全管理所做出的卓越貢獻。
小罐茶自2012年開始茶行業(yè)探索，經(jīng)過3年多、數(shù)十萬公里的茶區(qū)調(diào)研，從消費痛點出發(fā)，以消費品思維為切入點，用標準化賦能品質(zhì)管理，提質(zhì)增效。作為現(xiàn)代派中國茶的重要力量，小罐茶立志“做中國好茶 做好中國茶”，源于多年來始終堅持一以貫之的高標準品質(zhì)把控，此次小罐茶被組委會授予“2019年度產(chǎn)品質(zhì)量管控卓越獎”。
全產(chǎn)業(yè)鏈布局，做中國好茶
對于品質(zhì)把控的標準，小罐茶建立了嚴于國標的企業(yè)標準，從全產(chǎn)業(yè)鏈嚴格把控每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控。同時，為保障產(chǎn)品的品質(zhì)，小罐茶從全產(chǎn)業(yè)鏈布局，橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)，只為消費者能簡單方便喝好茶，做中國好茶，做好中國茶。
小罐茶安溪鐵觀音生態(tài)示范園
在產(chǎn)業(yè)端上游，小罐茶在多個名茶產(chǎn)區(qū)布局建設(shè)了生態(tài)示范茶園，通過生態(tài)化管理與科技化手段建設(shè)，遠離污染，保障多樣化生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造有利茶葉生產(chǎn)的良好環(huán)境，保障優(yōu)質(zhì)原葉，使得小罐茶的茶葉原料贏在了“起跑線”。
智能化黃山中央工廠（概念圖）
其次，小罐茶還不斷加大研發(fā)投入，減少在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的人為干預(yù)，以科技為產(chǎn)品品質(zhì)賦能。2017年12月，小罐茶總投資15億元所打造的工業(yè)4.0級智能化中央工廠正式開工，目前正在穩(wěn)步建設(shè)，首期工程將于2020年5月正式投產(chǎn)。在2019世界智能大會上，小罐茶與IBM聯(lián)合打造的AI挑茶工驚艷亮相，該設(shè)備通過認知視覺檢測技術(shù)智能化的識別茶葉中的各類雜質(zhì)，挑揀凈度高達99%。該設(shè)備的成功研發(fā)減少了茶品生產(chǎn)過程中的人為干預(yù)，為茶品品質(zhì)增添了新的保障。 細節(jié)管控造就一杯好茶
全產(chǎn)業(yè)鏈保障了產(chǎn)業(yè)鏈各鏈條的可控，與此同時小罐茶對于產(chǎn)品生產(chǎn)全過程中的細節(jié)把控更加嚴苛。事實上，小罐茶是不折不扣的細節(jié)控，其對于產(chǎn)品品質(zhì)的把控已經(jīng)達到了苛刻的程度。
在選料方面，小罐茶每一罐產(chǎn)品都必須保證源自核心產(chǎn)地，同時對于品種、嫩度、采摘時間，都有著嚴格標準。在生產(chǎn)過程中，為保證小罐茶的一罐好品質(zhì)，小罐茶邀請業(yè)內(nèi)制茶大師擔任首席產(chǎn)品經(jīng)理，將制茶大師的豐富經(jīng)驗與技藝融入到原料標準、制茶工藝、審評篩查環(huán)節(jié)，經(jīng)由大師全程監(jiān)制，并與小罐茶共同把控生茶流程，致力打造讓消費者放心的中國好茶。
為更進一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，小罐茶嚴守6道精選挑茶工序，從鮮葉到毛茶再到成品，必須經(jīng)過“三道農(nóng)殘檢驗”、“六道精選”、“六道審評關(guān)口”的多重檢測，全鏈條把控的生產(chǎn)與檢驗標準下確保產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，把對于品質(zhì)的堅守融入到產(chǎn)品生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)當中，確保每一罐都是能讓消費者放心的干凈、安全好茶。
小罐茶審評師們正在評審茶產(chǎn)品
除此之外，小罐茶還建立了專業(yè)評審團，對全部上市產(chǎn)品嚴把質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品完全達到目標值。上市初期，小罐茶收集不同時期的消費者反饋，審評師根據(jù)反饋意見，不斷調(diào)整工藝、提升品質(zhì)，致力提升產(chǎn)品品質(zhì)。
品質(zhì)是一種態(tài)度，品質(zhì)是一種精神。小罐茶在品質(zhì)上始終追求卓越，并且不斷的打造新產(chǎn)品，以滿足消費者不斷增長的需求，用科學的態(tài)度，工匠的精神，打造出良心的產(chǎn)品。在全力推進高質(zhì)量發(fā)展、做強做優(yōu)中國茶業(yè)的今天，作為“現(xiàn)代派中國茶”的小罐茶，將自始至終堅守“品質(zhì)管理”，推動行業(yè)有序、良性、健康發(fā)展，助力中國茶行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
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