徐金華，中華茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)員、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員、四川省茶藝研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、四川省文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、四川省茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、新津徐公茶文化研究所所長(zhǎng)、“碧潭飄雪”創(chuàng)始人徐金華先生。“國(guó)茶工匠·制茶大師”
徐公為茶嘔心瀝血。為豐富中國(guó)茶文化，他潛心研究8年，讓失傳千年的“青城道茶”重現(xiàn)世間。他先后發(fā)表《佛茶與中國(guó)茶文化》《四川民間文學(xué)中的茶俗文化》《飲茶、健康、長(zhǎng)壽——兼談窨茶交友之樂》等上百篇有關(guān)茶的文章和論文，以及《徐公茶品》《碧潭飄雪》《青城山道茶》三部茶學(xué)專著。功夫不負(fù)有心人，潛心茶文化學(xué)術(shù)研究的徐公攬譽(yù)眾多，其中，2011年，被成都市文化局命名為成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目茉莉花傳統(tǒng)窨制技藝的代表性傳承人；2015年，獲得全國(guó)茉莉花茶制茶工藝傳承杰出人物稱號(hào)。
