百富茯茶,福氣之茶!
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百富茯茶,福氣之茶!

  傳承歷史,品味經(jīng)典!百富茯茶精選陳年優(yōu)質特制黑毛茶為原料,傳承六百年前秦人古法制茶技藝,嚴格把控拼配篩制、氣蒸渥堆等工序。茶體緊實,色澤黑褐油潤,金花璀璨,菌香四溢。

  據(jù)《明史·茶法》記載,早在明嘉靖三年即1524年,茯茶就規(guī)定為運往西北供少數(shù)民族所需的官茶,己成為我國西北地區(qū)各少數(shù)民族群眾的生活必需品。自明朝嘉慶年間以來,茯茶即成為茶馬交易的主流茶,至今已有近600年的歷史。茯茶因在伏天生產(chǎn),也叫“伏茶”,香氣和功效類似“土茯苓”而最后演變?yōu)椤败虿琛?,或“福茶”,被老百姓美稱為“福氣之茶”。1900年,八國聯(lián)軍攻入北京后,慈禧太后逃至西安。內(nèi)急生火、勞頓脾虛、茶飯不香。正此時《那年花開月正圓》里的周瑩趕到西安拜見。贈十萬兩于清政府抗擊八國聯(lián)軍,被授予“護國夫人”牌匾。當時所帶土特產(chǎn)貢品中就有茯磚茶,慈禧太后喝茯茶后稍作調(diào)理,即時精神大作,認周瑩為民間唯一義女,誥封“一品夫人”成為佳話!當時周瑩給慈禧上貢時說,這是涇陽家鄉(xiāng)產(chǎn)的茯茶,因語音關系,慈禧聽是福茶,加上茯茶又讓慈禧胃口大開,慈禧高興的連連說道:福茶好!福茶好!后來就有人把茯茶叫福茶之事。后來在茯茶中發(fā)現(xiàn)富含對人體有益的益生菌“金花菌”,現(xiàn)代茶學家、微生物學家又將茯茶稱為“金花茯茶”或“金花福茶”!

  茯茶被稱為黑茶珍品,古絲綢之路的神秘之茶,主要在于其獨特的制作工藝。茯茶的制作需要經(jīng)過選料、篩制、渥堆、壓制、發(fā)花、烘干等二十多道工序。其中,發(fā)花是茯茶品質風味形成的關鍵工序,其目的是通過控制一定得溫濕度環(huán)境條件,在茶磚中促使一種叫做“冠突散囊菌”的有益真菌生長繁殖,因真菌呈顯金黃色,俗稱“金花”。泡飲這種帶有“金花”特殊菌類的茯茶時,菌花香融入茶湯,使得茶的滋味更加醇厚溫和,菌香濃郁,回味余久。

  當然,獨特的工藝并不是茯茶受到人們關注的主要原因。茯茶之所以幾百年來一直受到邊疆少數(shù)民族的喜愛,近幾年更是風靡韓國和日本等國,就在于其具有的消食去膩、調(diào)理腸胃、抑制油脂、降三高等作用。而且作為減肥飲用,與其他產(chǎn)品相比,無副作用且不反彈,所以在日本被稱為“瘦身茶”,是天然養(yǎng)生佳品。一日無茶則滯,三日無茶則病。寧可三日無糧,不可一日無茶?!边@句流傳在藏族同胞間的古諺,更是道出了茯茶的半世紀之功。

  百富茯茶: 倡導健康茶文化,喝茶有益身心,百富祝愿廣大茶友一生有福,百富百福!