濟(jì)南祺靜軒茶坊,妙貢堂渠道伙伴,本次硬核茶會的主辦者。門店經(jīng)營以妙貢堂白茶、潤元昌普洱茶和山東本地綠茶為主,歡迎大家有空來喝茶呀。
店址:山東濟(jì)南槐蔭區(qū)張莊路90號第一茶市西區(qū)茶文化推廣中心16135號祺靜軒茶坊
先是,為妙貢堂朝貢系列茶王·品鑒會專門準(zhǔn)備的茶點——以白茶研磨成粉,手作白茶牛軋?zhí)?。?jù)說口感既有白茶的清香,微微帶苦,又回甘帶甜,獲得現(xiàn)場一片好評。
黑虎泉水冷泡珍藏銀針
黑虎泉,濟(jì)南七十二大名泉之一,水質(zhì)清冽甘美,有固定取水點給市民取水以用。祺靜軒張總于品鑒會當(dāng)天早上專程取黑虎泉水回來,用于下午茶會的冷泡珍藏銀針。
妙貢堂珍藏銀針+黑虎泉泉水的人間至味,人手一瓶,清冽香幽,爽。
朝貢系列品鑒
宋元明清四大牡丹系列產(chǎn)品,各有擁躉者; 唐七年臻寶老銀針茶王一出,醉倒一片,讓人魂牽夢繞的毫香蜜韻喲,終能切身體會,焉能無動于衷?
貢之新解
關(guān)于妙貢堂的“貢”,我們?nèi)∝暡铇?biāo)準(zhǔn)好茶之意,但祺靜軒老板娘卻跟我們分享了來自她朋友初見妙貢堂的另一個版本解讀:“貢字好,貢是奉獻(xiàn),是大自然的給予,先有了奉獻(xiàn),才會有福報?!闭乒癖簧钌畲騽?,品鑒會上也特意與大家分享了這一個趣事。
妙貢堂——祺靜軒茶坊
快問快答
Q:什么時候接觸白茶?
A:2011年。當(dāng)時是在一個長輩家中喝到的,印象深刻是因為覺得那么粗枝大葉的茶品,拿來待客實在有點難看,不想沖泡開來如此驚艷,香郁湯甜?,F(xiàn)在想來那應(yīng)該是老壽眉。當(dāng)時就有了要做白茶的想法,并迅速付諸于行動。但對白茶了解不深,存下來的白茶質(zhì)量參差不齊。
祺靜軒茶坊張總
2013年濟(jì)南市場開始陸續(xù)有咨詢白茶的客戶,2015年開始白茶大批量進(jìn)入市場,我們也開始了批發(fā)走量白茶,形勢一片大好,隨后便是品牌時代的到來,我們加盟了妙貢堂。
專業(yè)茶客日益增多,品牌時代來臨(品鑒會上看葉底的朋友)
Q:為什么選擇加盟妙貢堂?
A:品質(zhì)。妙貢堂白茶在香氣和口感方面都具備了一定的層次感,協(xié)調(diào)性強。受市面普遍注重即飲消耗風(fēng)氣影響,很多白茶口感都以單一甜味為主,但妙的產(chǎn)品特色非常鮮明,滋味豐富,風(fēng)格多樣,遂脫穎而出,即便是喝普洱茶為主的朋友也會被妙貢堂茶品的某個點觸動,這也是好茶不怕比較的體現(xiàn)之一。不管哪個品鑒審評體系之下,好茶,優(yōu)勢不減。
Q:店里最受歡迎的妙貢堂白茶是?
A:白速斟,因為方便;收藏領(lǐng)域大家對妙貢系列比較看好。(插問:朝貢系列呢?答:這不還沒上市嗎~~)
妙貢本紀(jì)
白速斟牡丹
Q:分享一下這些年開茶葉店鋪的經(jīng)歷?
A:2003年開始做茶,從鐵觀音開始,當(dāng)時濟(jì)南還是茉莉花茶的天下。2004年非典蔓延,改做山東本地綠茶,2005年綠茶專做嶗山綠,延續(xù)至今。2015年做潤元昌,去年加盟妙貢堂,你也發(fā)現(xiàn)了,店鋪經(jīng)營不會一成不變,但光知道隨波逐流也不行,審時度勢,結(jié)合自身優(yōu)勢,才能找到適合自己的路子。
祺靜軒茶坊內(nèi)景
感謝祺靜軒茶坊張總的分享與支持。妙貢堂朝貢系列·茶王品鑒會持續(xù)進(jìn)行中,全國各大城市茶友歡迎關(guān)注附近的妙貢堂渠道門店,期待遇見每一位愛茶人。