認識六大茶山以前，我先認識了阮總。一本《我的人文普洱》，如一盞泡在茶湯里的文字，字的行間茶香氤氳。感觸頗多，只有對茶情有獨鐘，才會凝練出這么有韻味的文字，雖未見其人，也已識其神。后常與朋友戲說，阮總就是我心中的巾幗英雄，女中豪杰。
我的人文普洱
后來，關(guān)注到六大茶山的沙龍活動，終于可以一睹女神的芳容，懷著激動的心情，早早地就來到了沙龍現(xiàn)場。茶會并非如其他茶空間一樣布置得典雅清幽，反而是充滿了生活的氣息，陳設(shè)的茶品裝飾了空間的每一個角落，滿室的茶香頓時讓我倍感親切。與阮總隔著茶桌而坐，靜靜觀地望這位奇女子。阮總說：“時間打敗了多少英雄，摧毀了多少美人，而唯獨成就了普洱茶！”而在我看來，普洱茶也成就了她?？v有經(jīng)歷傳奇，年近半百，歲月卻在她身上開了一個小差。阮總身著優(yōu)雅的旗袍，話語中盡顯溫柔，談吐中無不展現(xiàn)其學(xué)識和知性美。沙龍結(jié)束后，我們不僅領(lǐng)到了一份樣品，還如愿以償?shù)嘏c阮總合了影。阮總的一娉一笑，就如這盞溫潤的茶湯，聞之幽香，品之醇美。
滿溢著茶香的沙龍
再后來，聽說六山每周三都有品鑒會，因此，特地選擇了一個風(fēng)和日麗的日子，信步來到了六山的昆明總部。剛走進六山，就看見滿目的茶品，陳設(shè)在各個空間，將整層辦公樓裝典得古樸典雅。茶樣、審評杯碗、日常沖泡蓋碗等今天品鑒的茶器也已準備就緒。這樣的品鑒會是對外開放的，因此也吸引了很多同樣愛茶的茶友。從盲品到答案揭幕，從專業(yè)審評到?jīng)_泡技巧的優(yōu)化，從頭腦風(fēng)暴到分享交流，這是第一次體會化繁為簡的非形式化的茶會，也是第一次學(xué)習(xí)了六大茶山的“63方程式”。
“63方程式”采用傳統(tǒng)的專業(yè)審評方法，結(jié)合科學(xué)的品飲方式，客觀地審評一款普洱茶，并通過優(yōu)化沖泡手法，發(fā)現(xiàn)和感受這一款茶帶給我們的樂趣。正如人無完人，而我們更多的是應(yīng)該有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，去發(fā)現(xiàn)和善待每一個人的優(yōu)點，從而才能體會愉悅交友的樂趣。試想，一個吹毛求疵的人，總是雞蛋里挑骨頭，怎能體會生活的樂趣呢？這不正是一杯茶的智慧嗎？這也正是“63方程式”的特別之處！
茶如其人，每一次品茶，就是用茶的溫度去感知做茶人的溫度。每每手握一杯六山普洱茶，我都能感受到阮總的溫潤，感受這一杯普洱茶的人文情懷。現(xiàn)在，我已是六山的老朋友了。春暖花開，六山一年一度的經(jīng)銷商大會即將開啟，我早已整裝待發(fā)，啟程前往六大茶山西雙版納版納生產(chǎn)營銷中心。
六大茶山，3月6日見！
