不久前,一個朋友到韓國旅游的時候,給我發(fā)來了一張照片:
這是她在韓國參觀一個歷史博物館時拍的照片,照片里是一個韓國古代藥房藥柜的展品,藥柜上寫著各種中藥的名字(不要問我為什么韓國藥柜上的文字全是中文,因為韓國古代也是使用中文的),而最上面那一行寫著“陳皮”。
依正常的排列邏輯而言,最常用的藥材往往會放在最顯眼的地方,而且會加粗放大,所以由此可見,“陳皮”在韓國應(yīng)該是很常用的。
既然陳皮也是韓國人常用的藥材,那他們知不知道陳皮中的上品——新會陳皮呢?
答案是肯定的!
近日,韓國濟(jì)州韓醫(yī)藥研究院及濟(jì)州MBC電視臺(MBC電視臺是韓國三大電視臺之一, 有「韓劇王國」之稱)一行人就專程來到新會陳皮村,深入了解新會陳皮文化及現(xiàn)今發(fā)展情況。
參觀陳皮文化體驗館
到陳皮村987美食都會了解陳皮美食
采訪陳皮村村長吳國榮,
了解新會人的陳皮情懷、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今發(fā)展情況、
陳皮村的經(jīng)營理念以及對標(biāo)準(zhǔn)化的探索。
據(jù)同行的濟(jì)州韓醫(yī)藥研究院院長宋尚烈所言:中國明代李時珍所著醫(yī)藥巨著《本草綱目》,在韓國人心目中的地位很高,而《本草綱目》中就有特別提到陳皮以新會陳皮為最好(原文:今天下以廣中(即今新會)采者為勝),在韓國也有很多人知道新會陳皮的好。
千年人參,百年陳皮,
連韓國人都知道新會陳皮的好,
我們是不是更要重視
新會陳皮這個藥食同源的養(yǎng)生瑰寶呢?