在南岳云霧茶崛起的征程中，它是執(zhí)著的堅守者、重要的傳承者;
在地方茶產(chǎn)業(yè)振興的宏圖中，它是自覺的擔當者、勇毅的排頭兵。
它潛心耕耘，堅持以科技為先導(dǎo)，以品質(zhì)鑄品牌，不斷追求“南岳云霧茶”色香味形的更高境界，生產(chǎn)的“壽岳牌”南岳云霧茶，多次在全國和省市有機茶評比中獲獎，產(chǎn)品遠銷全國20多個省市和歐盟及東南亞地區(qū);
它不忘使命，不斷推進一二三產(chǎn)業(yè)融合，致力開創(chuàng)茶文旅全面發(fā)展新格局，公司實現(xiàn)茶葉年綜合產(chǎn)值7000萬元，帶動了一方百姓增收致富、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
它就是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)——衡陽市南岳怡綠有機茶開發(fā)有限公司(以下簡稱“怡綠茶業(yè)”)。
品質(zhì)為王：用心做好一杯茶
南岳腹地，藍天白云，群山疊翠。怡綠茶業(yè)就坐落在青山綠水之間。
園林式工廠，自動化生產(chǎn)線，寬敞明亮的日光萎凋車間……無不傳遞著傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技交融、人與自然和諧共生的綠色發(fā)展理念。
園林式工廠。
日光萎凋車間。
“怡綠茶業(yè)集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售以及休閑旅游為一體。注冊商標為‘壽岳牌’，以生產(chǎn)加工有機“南岳云霧茶”為主，其產(chǎn)品主要有壽岳翠芽、壽岳毛尖和壽岳紅茶。”公司董事長彭其舟介紹。
董事長彭其舟(右一)陪同澳大利亞悉尼華人商會會長陳敘達先生(左一)考察公司茶葉基地。
中國名山看五岳。五岳之中，僅南岳產(chǎn)茶。南岳云霧茶一般種植在海拔600-1000米的高山地區(qū)。這里氣候溫和、土地肥沃、有機質(zhì)豐富，一年中有280天云霧繚繞，成就了南岳云霧茶與眾不同的品質(zhì)。
怡綠茶業(yè)堅持品質(zhì)為王，所生產(chǎn)的茶葉全部產(chǎn)自南岳核心產(chǎn)區(qū)，堅持綠色生態(tài)種植，同時，在加工方面不斷優(yōu)化工藝、提高自動化水平。生產(chǎn)出的南岳云霧茶造型優(yōu)美，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。尤其是那股悠然的清香，沁人心脾，滋味醇而不澀，甘冽鮮爽，令人回味良久。
南岳云霧茶色更綠、香更幽、味更醇。
科技引領(lǐng)，刷新業(yè)內(nèi)多個“第一”
走進怡綠茶業(yè)精品示范茶園，幾臺高低不一的監(jiān)測儀圍在茶園中。彭其舟告訴我們，這是公司投入20多萬購置的蟲情氣象監(jiān)測預(yù)報系統(tǒng)，共3臺套，用于監(jiān)測溫濕度、監(jiān)測病蟲害。
蟲情氣象監(jiān)測預(yù)報系統(tǒng)。
在“茶科技”方面，怡綠茶業(yè)從來不含糊，每年總要從收入中拿出一部分作為科研資金。據(jù)彭其舟估算，公司這些年的科技投入不少于收入的20%。
認真檢驗產(chǎn)品嚴格把好質(zhì)量關(guān)。
怡綠茶業(yè)堅持“以科技為先導(dǎo)，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，實行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，嚴格執(zhí)行歐盟有機生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立了質(zhì)量可追溯體系，在生產(chǎn)、加工、科研和企業(yè)管理等方面刷新許多全國和省、市第一——
上世紀七十年代末開始采用無公害茶葉生產(chǎn);
1983年開始在茶園禁施化肥農(nóng)藥，實現(xiàn)了全國率先在茶園中實施病蟲害防治生態(tài)防控技術(shù)，全面免施化肥農(nóng)藥;
2005年采用速冷干燥技術(shù)凍干茶葉，成為全國最早在茶葉加工中采用速凍干燥技術(shù)提高綠茶保綠保鮮效果;
全省第一批獲得國家綠色食品認證和歐盟有機茶認證;
全市第一個獲得ISO9000質(zhì)量管理體系認證和QS食品質(zhì)量安全許可認證;
全市第一個率先開展智慧茶園和智慧車間建設(shè)，獲得各項專利18項……
科技興茶。
一個個“率先”“最早”“第一”，不僅讓怡綠茶業(yè)迅速成長為行業(yè)龍頭、國家高新技術(shù)企業(yè)，也助力南岳云霧茶一步步攀向品質(zhì)的高峰。
截至目前，怡綠茶業(yè)共有生產(chǎn)基地面積3800余畝，員工226人，固定資產(chǎn)5593.96萬元，年生產(chǎn)能力1000噸，茶葉年綜合產(chǎn)值7000萬元，其中茶葉產(chǎn)值4000萬元，旅游服務(wù)業(yè)綜合產(chǎn)值3000萬元。
南岳云霧茶1999年獲中國有機食品發(fā)展中心頒發(fā)的有機茶證書;2001年—2008年獲歐盟和美國有機認證;2017年至今獲得歐盟有機茶認證;近年來先后榮獲“湘茶杯”名優(yōu)茶金獎、湖南省十大名茶、湖南省著名商標、湖南省名牌產(chǎn)品等稱號。
無公害生產(chǎn)四十年，歐盟有機認證二十年。
心懷使命，開創(chuàng)茶文旅全面發(fā)展新格局
“秋老虎”當?shù)?，傍晚的龍池茶旅體驗基地，卻是綠意融融、涼風(fēng)習(xí)習(xí)。游客們在茶園休閑散步，晚上住山頂帳篷房看星星，尋找心中的詩與遠方。
“這里的帳篷房比長沙的五星級酒店還貴，但暑假天天供不應(yīng)求?！迸砥渲鄹嬖V我們，2022年，公司發(fā)起成立了南岳云霧茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，下設(shè)怡綠、沙灣、雨前三個分公司，4個專業(yè)合作社，6個茶場和13個合作開發(fā)的生產(chǎn)基地。龍池茶旅體驗基地正是其中之一。
古樹環(huán)抱的生態(tài)茶園。
“南岳云霧茶產(chǎn)自南岳衡山，文旅資源得天獨厚。未來要做大產(chǎn)業(yè)、做強品牌，必須打好‘南岳’這張牌，走茶文旅融合發(fā)展之路?！迸砥渲壅f。
為此，怡綠茶業(yè)計劃在“十四五”期間投入資金3.5億元，新建現(xiàn)代智慧茶園1000畝，茶葉觀光園3000畝，茶文化廣場5000平方米，茶葉祭祖堂2000平方米，茶文化街區(qū)20000平方米，“衡山論茶”論壇會館3000平方米，南岳云霧茶產(chǎn)品研發(fā)中心，南岳云霧茶產(chǎn)品展示中心，南岳云霧茶品牌管理和運營中心，南岳印象茶館。
“我們的目標，爭取用三至五年時間實現(xiàn)種植、加工、服務(wù)三產(chǎn)融合，茶旅文全面發(fā)展的新格局。實現(xiàn)茶旅文融合年綜合產(chǎn)值達10億元，跨入國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的先進行列!”
夏天的風(fēng)吹過，連綿起伏的茶山上，一幅產(chǎn)業(yè)振興的新圖景正徐徐鋪展開來……
作者：王珊
來源：新湖南客戶端
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