茶旅融合發(fā)展 賦能鄉(xiāng)村振興
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問(wèn) 手機(jī)端二維碼

茶旅融合發(fā)展 賦能鄉(xiāng)村振興

深秋時(shí)節(jié),站在景邁山山頂上向四面張望,滿眼皆是茂密蒼翠的森林,千年古寨藏匿其中??諝饫锏挠朴撇柘阍V說(shuō)著山中世居少數(shù)民族與萬(wàn)畝千年古茶林的故事。

位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣境內(nèi)的景邁山,是我國(guó)六大茶山之一,其千年古茶樹(shù)的面積堪稱茶山之最,也是云南普洱茶區(qū)最具標(biāo)志意義的一座古茶山。

深居深山,質(zhì)樸的世居村民遵循著先民的教導(dǎo),與綠林中的茶葉共生,前些年日子清貧。如今,經(jīng)過(guò)多年的布局發(fā)展,景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路,在保護(hù)中發(fā)展,滿山綠葉變“金葉”,當(dāng)?shù)鼐用褚灿瓉?lái)了紅紅火火的新生活。

茶企融合,古茶園迎來(lái)新發(fā)展

繁茂的榕樹(shù)隱于薄霧之間,沿著青綠石板,層層疊疊裝點(diǎn)青山的是萬(wàn)畝普洱茶。在云南省普洱市瀾滄縣景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園,茶葉在透明的廠房里“走”上一條現(xiàn)代化生產(chǎn)線。

整個(gè)景邁山,就是一座巨大的博物館。古茶林同時(shí)具有天然森林的風(fēng)貌和活力,山中古茶樹(shù)的樹(shù)干長(zhǎng)滿各類寄生植物,生機(jī)勃勃。與喬木、灌木、地被植物等植被自然相融,形成了原始生態(tài)空間。

茶在景邁山有著悠久的歷史。景邁山古茶林的馴化和栽培,迄今為止已有1300多年歷史。據(jù)傳說(shuō),布朗族先祖帕巖冷率領(lǐng)部屬在景邁山定居后種植茶樹(shù),臨終前給后代留下遺訓(xùn):“留下金銀財(cái)寶終有用完之時(shí),留下牛馬牲畜也終有死亡之時(shí),唯有留下這茶園和茶樹(shù)給你們,方可讓子孫后代有吃有穿。”

隨著時(shí)代的變遷,偏居一隅的景邁山居民們,守著連亙?nèi)f畝的古茶園,卻沒(méi)能實(shí)現(xiàn)“靠山吃山”。當(dāng)?shù)仄斩璁a(chǎn)業(yè)沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈的時(shí)候,茶農(nóng)們種茶采茶,都是靠天吃飯,既不穩(wěn)定,也因隨意使用化肥而傷害了環(huán)境。

伴隨塵土飛揚(yáng)的路,柏聯(lián)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉湘云第一次進(jìn)入景邁山時(shí),她驚嘆于大自然對(duì)這里的偏愛(ài):“景邁山很漂亮,它是北回歸線上的一顆明珠,這讓我萌生了在這里投資做茶產(chǎn)業(yè)、做旅游,要保護(hù)好這里的一草一木的想法。”

2007年,柏聯(lián)集團(tuán)進(jìn)駐景邁山?!霸诳疾飚?dāng)?shù)乇4嫱暾倪B片古茶樹(shù)后,集團(tuán)對(duì)當(dāng)時(shí)瀕臨倒閉的惠民茶廠進(jìn)行承載式收購(gòu),連同債務(wù)、基地、茶農(nóng)、員工,所以我們普洱茶莊園約90%以上的員工來(lái)自當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)。”劉湘云說(shuō)。

在發(fā)展方向上,柏聯(lián)普洱茶莊園借鑒法國(guó)葡萄酒莊園的理念和模式,以“茶園、制茶坊、茶倉(cāng)、茶道、茶山寨、茶祖、茶博物館、茶會(huì)所”為核心,打造高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園、打造景邁山茶祖歷史文化旅游項(xiàng)目。

然而,在方案實(shí)施上,卻迎來(lái)了第一個(gè)難題——土壤的有機(jī)改造。柏聯(lián)普洱茶莊園總經(jīng)理邱湘衡介紹:“過(guò)去茶農(nóng)沒(méi)有‘生態(tài)茶’‘有機(jī)茶’的概念,普遍使用農(nóng)藥化肥,只為茶葉顏色鮮亮、葉片肥壯。長(zhǎng)期使用化肥農(nóng)藥的土壤被重度污染,莊園不得不重金聘請(qǐng)國(guó)外專家耗時(shí)3年對(duì)莊園內(nèi)的土壤進(jìn)行改良?!?/p>

同時(shí),當(dāng)初這項(xiàng)工程涉及柏聯(lián)所屬茶園23個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的傣族、拉祜族、佤族、哈尼族等847戶茶農(nóng),共計(jì)2800多人的生計(jì)問(wèn)題,除了反復(fù)組織大家開(kāi)會(huì)談心,柏聯(lián)普洱茶莊園建立了一套標(biāo)準(zhǔn)流程,禁施高毒化學(xué)農(nóng)藥的同時(shí),無(wú)償發(fā)放有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的肥料,在進(jìn)行培訓(xùn)后統(tǒng)一時(shí)令發(fā)放。

在“龍頭企業(yè)+基地+茶工/合作社”的合作模式下,在歐盟認(rèn)證的萬(wàn)畝有機(jī)茶園里,雞鴨自由奔跑。更為實(shí)惠的,是茶農(nóng)的腰包“鼓”了。

“小時(shí)候山上的茶根本賣不起價(jià)格,我們情愿讓茶荒在地里都不去采,現(xiàn)在有機(jī)茶葉大量出口,質(zhì)優(yōu)的每公斤約1500元,收入比以前翻了好幾倍?!痹诰斑~山長(zhǎng)大的柏聯(lián)普洱茶莊園采購(gòu)部經(jīng)理湯曉丹一家三代都是茶廠人,對(duì)這里的變化很是感慨。

2007年,惠民茶廠的員工們不知出路在何方,那時(shí)湯曉丹在省城昆明讀大學(xué),家里人都希望他走出去就別再回到景邁山。但他看到了普洱茶,尤其是有機(jī)茶的廣闊市場(chǎng),毅然返回家鄉(xiāng)加入到莊園的建設(shè)中。

如今,曾經(jīng)步步艱難的惠民茶廠蛻變?yōu)榘芈?lián)普洱茶莊園,40%的員工有車有房,硬化路通到了家門口,越來(lái)越多的茶廠子女帶著外面所學(xué)回到莊園,參與到莊園的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中,一起擦亮景邁山茶葉品牌、提高品牌價(jià)值,促成現(xiàn)代化茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的建成,迎接古茶園的新發(fā)展。

茶旅融合,賦能鄉(xiāng)村振興

漫步茶窖之中,在昏暗的燈光下,普洱茶靜靜地沉睡著,茶香在空氣中彌散開(kāi)來(lái),令人心醉,隨著時(shí)光流逝,逐漸完成自身的升華。

邱湘衡表示,普洱茶不是簡(jiǎn)單的放得越久越好,而是要進(jìn)行科學(xué)地倉(cāng)儲(chǔ)?!迸c普洱茶打交道多年,他認(rèn)為普洱茶的好品質(zhì)絕不只是時(shí)間的陳釀?!八晕覀兘⑵鹆藢I(yè)的茶窖,通過(guò)科技手段,調(diào)節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)的溫度和濕度,來(lái)控制其中微生物菌落的活躍程度,達(dá)到最好的倉(cāng)儲(chǔ)效果,也讓普洱茶發(fā)酵更科學(xué)、快速、口感更好。

以打造高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為基礎(chǔ)原則,柏聯(lián)普洱茶莊園運(yùn)用現(xiàn)代生物科技,提出“原產(chǎn)地窖藏”的理念,在莊園內(nèi)部建造了一個(gè)茶窖。隨著茶窖的建成,莊園完成了茶園、茶廠、茶窖三位一體的莊園體系,也為莊園積淀起越來(lái)越深厚的底蘊(yùn)。

用藏酒的理念來(lái)存茶?這引來(lái)各地的普洱茶友紛紛來(lái)到景邁山觀摩、交流。上上下下的客旅絡(luò)繹不絕,湯曉丹發(fā)現(xiàn)過(guò)去連小賣部都難尋的景邁山,民宿客棧像春茶一般“冒得很”哩!

產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鞏固脫貧成果和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。近年來(lái),柏聯(lián)普洱茶莊園幫助景邁山整合普洱茶產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)村落、特色民族村寨等優(yōu)勢(shì)資源,開(kāi)發(fā)茶旅生態(tài)游、民俗游、文化演出等特色項(xiàng)目?!巴瑫r(shí),莊園還著眼于整個(gè)景邁山茶旅生態(tài)建設(shè),定期對(duì)景邁山的民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn),幫助他們建立規(guī)范化的酒店經(jīng)營(yíng)管理理念,共同為當(dāng)?shù)夭杪媒】蛋l(fā)展發(fā)力?!眲⑾嬖普f(shuō)。

普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前景邁山古茶林中茶樹(shù)超過(guò)120萬(wàn)株,其中100—150年的占9.8%,150年以上的占0.7%。2021年,景邁山古茶林文化景觀被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為中國(guó)2022年正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

隨之而來(lái)的,是景邁山AAAA級(jí)景區(qū)業(yè)態(tài)的初步成型,景邁山所在的惠民旅游小鎮(zhèn)項(xiàng)目,也正在緊鑼密鼓地跟進(jìn),以景邁山古茶林為核心的綠色畫卷正徐徐展開(kāi),茶農(nóng)們的新生活,也將越過(guò)越紅火。

“以前有人說(shuō),在知名的普洱茶產(chǎn)區(qū),茶樹(shù)就像搖錢樹(shù),老百姓的錢是從樹(shù)上‘掉’下來(lái)的?!眲⑾嬖普f(shuō),通過(guò)景邁山的發(fā)展,老百姓的錢從土里‘長(zhǎng)’出來(lái)了,靠著踏實(shí)耕耘、科技創(chuàng)新,當(dāng)?shù)乩习傩找揽烤G水青山,實(shí)現(xiàn)循環(huán)往復(fù)的保護(hù)性開(kāi)發(fā)利用,以茶產(chǎn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè),并帶動(dòng)多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

作為景邁山保護(hù)發(fā)展的參與者和守護(hù)者之一,柏聯(lián)普洱茶莊園見(jiàn)證了這些年來(lái)景邁山的發(fā)展變化,在實(shí)現(xiàn)企業(yè)商業(yè)價(jià)值的同時(shí),也為景邁山的保護(hù)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn),這也正如劉湘云初到景邁山時(shí)的初心:“我們要以茶帶旅、以旅促茶,探索既商業(yè)可持續(xù)又助力鄉(xiāng)村發(fā)展的幫扶模式,讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)真正實(shí)現(xiàn)‘靠山吃山’?!?/p>

文章原作者:虎遵會(huì),蔡樹(shù)菁

文章來(lái)源:人民網(wǎng)-云南頻道