綠雪芽
古茶樹(shù)名，亦是白毫銀針舊稱
茶界共識(shí):北緯27°是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶帶。比如福鼎，便是中國(guó)白茶之鄉(xiāng)，素有“世界白茶在中國(guó)中國(guó)白茶在福鼎”的美譽(yù)。福鼎境內(nèi)的太姥山是白茶始祖地，至今還生長(zhǎng)著幾株野生古茶樹(shù)——綠雪芽。關(guān)于它們的文字記載始見(jiàn)于1200多年前的唐代陸羽《茶經(jīng)》，歷代亦有典籍、詩(shī)作流傳于世。
從小唱茶歌民謠、喝茶長(zhǎng)大的福鼎人，對(duì)于太姥山和綠雪芽的記憶，大抵都糅合交織著夏夜竹床上外婆一搖一搖的蒲扇和玻璃瓶子里的螢火蟲，還有柴火灶頭上粗陶壺里清甜爽口的大碗茶。
外婆說(shuō)故事發(fā)生在4300年前那個(gè)遙遠(yuǎn)的堯帝時(shí)代。
話說(shuō)東海之濱有座仙山，茫茫云海深處,山在虛無(wú)縹緲間。那里是容成子和力牧練藥的地方。
山腰藍(lán)溪澗旁有座茅草屋，住著一位種藍(lán)為業(yè)的村姑，人喚藍(lán)姑。
明月穿林，銀輝滿地，夜靜如斯。藍(lán)姑卻輾轉(zhuǎn)難眠。只因山下村莊麻疹盛行，來(lái)勢(shì)洶洶，不知有多少小兒在母親的懷里病痛天折。生死離別日日上演，道旁林間嗚咽哀嚎之聲隱隱可聞。時(shí)值暖春卻是悲風(fēng)凄雨彌漫，如入數(shù)九寒天。
有一白衣老者突然造訪，鶴發(fā)童顏仙風(fēng)道骨。隔窗朗聲說(shuō)道:山中鴻雪洞旁崖壁之上有株茶樹(shù)，采擷其葉曬干煮水可解瘟疫。話畢拂袖留下一片葉子，飄然離去。
藍(lán)姑夢(mèng)中驚醒,從草榻上坐起，回望窗臺(tái)，果見(jiàn)一片綠葉靜臥其上。等不及天亮，趁著疏朗月色，藍(lán)姑揣著樹(shù)葉，背上竹簍，爬過(guò)山崗去往鴻雪洞。山間晚風(fēng)嫩涼，帶著葳蕤茂林深處的草木香、果子香，還有一絲濕潤(rùn)，想來(lái)它也吹過(guò)了鴻雪洞里的丹井。
沒(méi)有明月照不到的四野，沒(méi)有清風(fēng)吹不過(guò)的山崗。
藍(lán)姑眼神堅(jiān)定，緊了緊背簍繩子，手攀峽巖披荊斬棘奮力登爬。終在鴻雪洞上方的崖壁上找到了與仙翁留下的葉子相同的樹(shù)葉。
采上滿簍的茶葉，再返回藍(lán)溪澗時(shí)，東方既白。藍(lán)姑顧不上休息，解下竹簍盡數(shù)傾出，石上攤晾。然后，又背上竹簍出發(fā)。如此這般往返數(shù)趟，直至日上三竿。滿院的茶葉慢慢失水萎凋，悠悠茶香隨風(fēng)飄散，沁人心脾。
待茶葉曬干，取來(lái)鴻雪洞丹井活泉，水煎慢煮，再挑下山送進(jìn)村莊，喂患病小兒喝下茶湯。只片刻須臾，麻疹癥狀果然銳減。眼見(jiàn)奇效，藍(lán)姑將剩下的干茶葉分給村民，并教大家采摘、晾曬、煎煮?；純喝諠u康復(fù)，一場(chǎng)瘟疫就此終結(jié)。
藍(lán)姑晚年得道羽化升天，被尊為太母。此山故稱太母山。傳說(shuō)里的藍(lán)姑其實(shí)是閩中人類始祖母的化身，這座以女神命名的山孕育著古老的茶文化。
2100多年前，漢武帝命東方朔授封天下名山時(shí)，授名“太姥山”，自此太母又稱太姥娘娘。
一傳十，十傳百，代代相傳。隨著傳說(shuō)一起流傳下來(lái)的，除了太姥娘娘施茶濟(jì)世的大愛(ài)精神，還有善惡因果的樸素道德信念以及“茶為藥用”的地方習(xí)俗。而這一“習(xí)俗”已漂洋過(guò)海被全世界所熟知。
后世文人雅士賦予這株治病救人的古茶樹(shù)“綠雪芽”之雅名，源于茶樹(shù)嫩稍頂端茶芽的獨(dú)特外形—“綠色芽芯滿披白毫”。據(jù)《太姥山全志》記載:“綠雪芽，今呼白毫，色香俱絕，而尤以鴻雪洞為最。性寒涼，功同犀角，為麻疹圣藥?！笨梢?jiàn)，綠雪芽亦是古時(shí)白毫銀針的代稱。150多年前，人們移植茶株繁育，于是有了如今的福鼎大白茶(華茶一號(hào))。而福鼎白茶工藝，正是太姥娘娘“制茶”古法的千年傳承
千載傳承，一脈同根。
2000年，公司以“傳世白茶，源制純粹”為理念，以“凈守方寸地，延續(xù)子孫茶”為使命，賦予“綠雪芽”品牌新時(shí)代寓意:綠色生態(tài)、純正潔凈與持續(xù)發(fā)展。我們?cè)趧?chuàng)造美好茶生活,傳播白茶文化的路上初心如磐,踐履篤行。
