2022年4月2日,第四屆中國(guó)·英德紅茶頭采節(jié)開(kāi)采儀式正式舉行。
在活動(dòng)期間舉辦的英德紅茶拍賣(mài)會(huì)上,以本單位的上世紀(jì)50年代至今的英紅九號(hào)母樹(shù)之頭采春茶所特制的英紅九號(hào)金毫(100克/罐),以20.7萬(wàn)元的價(jià)格,由某競(jìng)拍者拍下。
英德素來(lái)資源豐富,土壤肥沃,氣候適宜,環(huán)境適合種茶,因此,1956年,根據(jù)中央指示,在英德地區(qū)建立了大宗紅茶商品基地。各個(gè)茶廠伴隨著生產(chǎn)大隊(duì)和生產(chǎn)小組,一同有序種植生產(chǎn)。
廣東省英德茶葉試驗(yàn)站——廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的前身,成立于1959年1月。英德地區(qū),茶樹(shù)資源雖多,但是大多年代古久,且產(chǎn)量不足。為適應(yīng)大生產(chǎn)需要,英德地區(qū)需要探尋更高產(chǎn)的品種,于是,這個(gè)任務(wù),給了年輕的茶科所。
試驗(yàn)站和英德茶場(chǎng)茶山隊(duì)從現(xiàn)有栽培區(qū)的五年生“水仙群體”和云南大葉群體的茶園中選出生長(zhǎng)形態(tài)優(yōu)良,具備有不同的特點(diǎn)或者可以代表本品種特性的優(yōu)良的母株進(jìn)行無(wú)性繁殖。當(dāng)年選定原始母株19株,并進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)以免混亂。其編號(hào)方法,首先以英德茶場(chǎng)為名號(hào),簡(jiǎn)稱為英茶,以后按選出先后順序編號(hào),如“英茶1號(hào)”“英茶2號(hào)”等。
當(dāng)年選育的十九棵優(yōu)良單株中,有一株名為“英茶17號(hào)”的,它日后成為人盡皆知的英德紅茶的佼佼者——英紅九號(hào)。并于1964年春移植到茶科所中區(qū)品種園,開(kāi)展初步品比試驗(yàn)。
(60年代茶葉研究所工作人員照)
(保存至今的1961年科研資料)
由于選育目標(biāo)是優(yōu)良英德紅茶品種,科技人員對(duì)入選的單株重新命名為“英紅”系列,其中“英茶17號(hào)”正式定名為“英紅9號(hào)”。1985年,為便于書(shū)寫(xiě)推廣,“英紅9號(hào)”重命名為“英紅九號(hào)”,并于1988年被正式認(rèn)定為省級(jí)良種。
而英紅系列茶樹(shù),所在的茶科所英德基地資源圃,至今已經(jīng)是華南最大的茶樹(shù)資源庫(kù)。
(資源圃)
英紅九號(hào)相關(guān)歷史,可于下方文章內(nèi)瀏覽:百年黨慶獻(xiàn)禮:六十余載風(fēng)雨情——茶葉研究所與英德紅茶的姻緣(校正版)
英紅九號(hào)母樹(shù)頭春紅茶金毫,選用我單位最早一棵、也是唯一一棵達(dá)到采摘要求的英紅九號(hào)母樹(shù)明前單芽,要求原料散開(kāi)芽頭數(shù)量不超過(guò)5%,葉柄不能超過(guò)0.5厘米。
經(jīng)鴻雁茶業(yè)匠心茶師手工炒制,干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗,金黃油潤(rùn),金毫滿披,毫香、甜香濃郁,湯色紅艷明亮,滋味鮮濃醇厚,葉底肥嫩全芽紅勻明亮。
年產(chǎn)春茶僅有二兩,乃英德紅茶中,至臻尚品。
金毫作為高端英紅九號(hào)春茶產(chǎn)品,至今已經(jīng)銷(xiāo)售多年,廣受市場(chǎng)好評(píng)。
而母樹(shù)金毫,本次是首次公開(kāi)售賣(mài)。
謹(jǐn)以此次母樹(shù)的成功拍賣(mài),愿英紅九號(hào)產(chǎn)品開(kāi)枝散葉,廣布英州大地,化身優(yōu)質(zhì)茶葉,為英德人民帶來(lái)一分繁榮富強(qiáng)。