安化黑茶這五年
安化“因茶致富、因茶興業(yè)”。近年來，在縣委縣政府的正確決策部署下，安化選準一個產(chǎn)業(yè)、守住一張藍圖、唱響一個品牌、把握一個核心，黑茶產(chǎn)業(yè)砥礪奮進，行穩(wěn)致遠，成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動能力強的支柱產(chǎn)業(yè)和湖南省實現(xiàn)千億湘茶戰(zhàn)略目標的重要力量。
安化把黑茶產(chǎn)業(yè)作為根本性的造血產(chǎn)業(yè)，作為帶動百姓創(chuàng)業(yè)致富、穩(wěn)定和促進就業(yè)的產(chǎn)業(yè)，作為鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，作為對其他產(chǎn)業(yè)有較強帶動能力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。
茶農(nóng)采茶
村民挑揀茶梗
黑茶產(chǎn)業(yè)成為脫貧致富的主力軍，過去安化15萬多的貧困人口中有10萬人因茶脫貧。2020年，安化黑茶小鎮(zhèn)有加工企業(yè)71家，黑茶產(chǎn)量近5萬噸，通過管理產(chǎn)業(yè)帶動6萬人就業(yè)，黑茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達230億元，稅收1.5億元。
安化縣馬路鎮(zhèn)千秋界茶業(yè)機械化生產(chǎn)車間
堅持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的基礎(chǔ)上，安化黑茶不斷提升科技含量，創(chuàng)新創(chuàng)造價值，賦能安化黑茶。安化黑茶全行業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理機制，59家規(guī)模企業(yè)中，有國家重點企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)5家、省級高新技術(shù)企業(yè)4家、市級龍頭企業(yè)21家。
科技特派員下鄉(xiāng)教茶農(nóng)安裝船型粘膠誘捕器
黑茶是安化的底蘊和符號，是集生態(tài)、富民、特色于一體的優(yōu)勢傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，也是安化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。在安化國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，以數(shù)字化技術(shù)為支撐，通過產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)融合，助力安化黑茶產(chǎn)業(yè)集群打造一個安化黑茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，走向“企業(yè)知天而作，政府知數(shù)而管”的現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)模式。
安化縣茶鄉(xiāng)花海生態(tài)體驗園
以茶為基礎(chǔ)，旅為紐帶，文為內(nèi)涵，體為活力，康為延伸，安化大力推進茶旅文體康融合發(fā)展。依托黑茶文化，打造了一批“生態(tài)茶廊”“生態(tài)茶山”“生態(tài)茶湖”“山水生態(tài)茶城”。安化黑茶特色小鎮(zhèn)初具雛形，“美茶顏、品茶點、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊、憶茶事”的安化24小時健康茶生活已成為常態(tài)。
湖南省人民政府副省長隋忠誠為劉仲華院士工作站授牌
劉仲華院士發(fā)布《安化黑茶的化學(xué)與健康密碼》大綱
如今，安化一邊將“萬里茶道”申報為世界文化遺產(chǎn)，一邊推動制茶大師攜手“黑茶院士”挖掘“健康密碼”。在劉仲華院士團隊的帶領(lǐng)下，安化黑茶立足新起點，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的科技賦能、創(chuàng)新賦能、開放賦能提供了更廣闊的空間。通過技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)安化黑茶向標準化、機械化、自動化、智能化的現(xiàn)代食品工業(yè)跨越;同時，不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，圍繞產(chǎn)品便捷化、多能化、時尚化、高雅化而努力。
安化縣云臺山景區(qū)
“小茶葉”成了“大茶業(yè)”，“園區(qū)”變身“景區(qū)”，產(chǎn)業(yè)的覆蓋面不斷“越界”“融合”延展，“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”。借助行業(yè)專家、專業(yè)技術(shù)、科研資源等，安化黑茶產(chǎn)業(yè)必將行穩(wěn)致遠。
來源：茶頻道
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