2021年7月19日《詔安八仙茶》《詔安八仙茶加工技術規(guī)范》《詔安八仙茶沖泡與品鑒方法》團體標準研討會在漳州市詔安縣農業(yè)農村局召開。來自海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶產業(yè)標準化技術委員會、福建農林大學、福建種植業(yè)技術推廣總站、漳州市茶廠等單位的專家，縣農業(yè)農村局、縣市場監(jiān)管局等單位的地方代表以及詔安當地八仙茶企業(yè)代表參與會議。
會議圍繞詔安3項團體標準的內容開展研討，并對沖泡與品鑒標準中的數據進行現(xiàn)場試驗論證，專家組在聽取了標準起草組的標準編制情況匯報，對標準草案稿進行了充分地研討與論證，提出了具有針對性、專業(yè)性、科學性的修改意見。下一步，起草組將持續(xù)開展調研，繼續(xù)對標準內容進行完善。
詔安八仙茶發(fā)源于詔安縣秀篆鎮(zhèn)寨坪村，1987年經福建省農作物品種審定委員會鑒定為省級良種，1994年被全國茶樹品種審定委員會審批為國家級茶樹良種，成為建國以來新選育的第一個國家級烏龍茶良種，2012年經原國家工商總局認定獲得中國國家地理標志證明商標，2021年6月經國家農業(yè)農村部批準登記為中華人民共和國農產品地理標志?！对t安八仙茶》等3項團體標準的制定，將明確詔安八仙茶的產品界定，有助于推廣其優(yōu)良的制作工藝，規(guī)范其沖泡與品鑒方法，促進詔安八仙茶產業(yè)的健康發(fā)展，全面穩(wěn)定和提高詔安八仙茶產品品質，使詔安八仙茶產業(yè)在發(fā)展中有標準可依，有規(guī)范可循，從而利用品種源產地優(yōu)勢打響地方知名度，打造區(qū)域公共品牌，助力詔安當地鄉(xiāng)村振興。
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