9月23日，2020年福建省白茶標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)宣貫會(huì)在電大福鼎學(xué)院順利召開。省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任劉紹文，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任池玉洲，福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生，福鼎市人民政府副市長(zhǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)袁鄭隨以及167家市級(jí)以上茶業(yè)龍頭企業(yè)代表、17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）茶技站負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由副市長(zhǎng)袁鄭隨主持。
蔡梅生在致辭中感謝省茶標(biāo)委領(lǐng)導(dǎo)專家對(duì)我市茶產(chǎn)業(yè)工作的肯定和支持，對(duì)各位專家的到來表示歡迎，希望通過今天專家們對(duì)白茶標(biāo)準(zhǔn)的解讀，進(jìn)一步提升我市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，幫助茶企提高茶葉質(zhì)量安全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)，并要求全體參會(huì)人員要珍惜此次宣貫學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，著力提升業(yè)務(wù)水平，并學(xué)以致用，共同努力實(shí)現(xiàn)茶葉增效、茶農(nóng)增收。
蔡梅生強(qiáng)調(diào)，希望以此次宣貫會(huì)為契機(jī)，持續(xù)維護(hù)好福鼎白茶這一金字招牌，全面推進(jìn)基地化生態(tài)茶園建設(shè)、全面推進(jìn)信息化溯源體系建設(shè)、全力推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、規(guī)?；?jí)，提高茶業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、全面建成小康社會(huì)作出新的更大貢獻(xiàn)！
此次宣貫會(huì)，邀請(qǐng)了福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰、福建農(nóng)林大學(xué)副教授陳志丹就《白茶加工技術(shù)規(guī)范》、《白茶品種》、《白茶茶樹栽培管理技術(shù)規(guī)范》、《白茶儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)范》、《茶莊園建設(shè)指南》五個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行宣貫。
這些標(biāo)準(zhǔn)都是近兩年新出臺(tái)和實(shí)施，茶企認(rèn)識(shí)不夠，通過專家們深入淺出、系統(tǒng)全面的講解，使學(xué)員們對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)有了初步的知識(shí)體系掌握。
培訓(xùn)結(jié)束，參會(huì)茶企反響良好，紛紛表示標(biāo)準(zhǔn)的推廣更有利于白茶行業(yè)的規(guī)范發(fā)展和企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，會(huì)后將進(jìn)一步執(zhí)行好相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉是福鼎農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)。近年來，福鼎市就高度重視標(biāo)準(zhǔn)化工作，規(guī)范福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)，先后參與各項(xiàng)國家和地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，大力推動(dòng)了福鼎白茶的發(fā)展和品牌價(jià)值，福鼎已經(jīng)成為各品種白茶標(biāo)準(zhǔn)的主要制定者。福鼎白茶生產(chǎn)企業(yè)也一直堅(jiān)持以質(zhì)量為先行，標(biāo)準(zhǔn)為抓手，白茶品質(zhì)得到切實(shí)保障。
來源：福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
文：方祖淳圖：林喜盈
