溫州這個地方,不僅是我國東南沿海重要的商貿(mào)城市和區(qū)域中心城市,還是具有2000多年建城歷史的文化名城,這里是中國山水詩的發(fā)源地,是中國南戲的故鄉(xiāng),是中國數(shù)學(xué)家的搖籃。地靈人杰,這里人因為具有前瞻性的商業(yè)頭腦而被稱作東方的猶太人,古往今來,創(chuàng)造過無數(shù)的商業(yè)神話。
作為一個地處江南茶鄉(xiāng)的歷史文化名城,溫州的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史亦達1600年之久,因為與福鼎同樣地處閩浙交界,與盛產(chǎn)白茶的福鼎近水樓臺,淵源頗深。在近年來白茶行業(yè)迅速發(fā)展大趨勢的影響下,市場嗅覺靈敏的溫州人當然也感受到了商機,妙貢堂溫州新店的徐掌柜就是其中一個。
圖:妙貢堂白茶溫州合作店徐掌柜與茶友喝茶聊天
徐掌柜從事茶行業(yè)多年,曾經(jīng)營過涵蓋紅茶、綠茶、普洱茶等在內(nèi)的多個品類,可謂是從業(yè)經(jīng)驗頗深,而經(jīng)商是需要趕在市場前面的,在對于經(jīng)營茶類的選擇上徐掌柜當然也是多有心得,具有遠見的經(jīng)營眼光總讓他能走在抓住風口,收獲頗多。徐掌柜和妙貢堂的創(chuàng)始人老夏夫婦是多年的好友,近年來茶行業(yè)的市場風向讓徐掌柜開始留意到白茶的苗頭,由于熟知老夏夫婦的人品以及他們挑剔執(zhí)著的做茶態(tài)度,從品牌初創(chuàng)開始就對妙貢堂頗有好感。
圖:溫州徐掌柜參加妙貢堂白茶學(xué)社王府山茶山行
“我大概是從07年開始喜歡上喝茶,后在09年的時候和朋友開了一家茶行算是正式進入茶行業(yè),隨著時間推移變得越來越喜歡,特別是在11年到13年這幾年達到“癡迷”。其中先后到過云南勐海和易武地區(qū)的各個山頭產(chǎn)區(qū),正山小種和金俊眉的發(fā)祥地桐木關(guān)產(chǎn)區(qū),巖茶的牛欄坑產(chǎn)區(qū),西湖龍井的梅家塢產(chǎn)區(qū)以及這一年多去的福鼎白茶的多個核心山頭產(chǎn)區(qū)等。其中今年跟隨妙貢堂團隊去的管陽王府山產(chǎn)區(qū),最后艱難走到1113米頂峰的時候,這一路的自然環(huán)境確實不禁讓人感嘆,好的生態(tài)才能出好的茶。”
——妙貢堂溫州合作店徐掌柜
圖:妙貢堂溫州合作店產(chǎn)品陳列
“不過真正的決定加盟妙貢堂的品牌,還是從想找個白茶品牌合作開始”,徐掌柜說,自己雖做茶很多年,有很多經(jīng)營經(jīng)驗,但這些經(jīng)驗,讓自己在對品牌的選擇上更加挑剔和謹慎。在自己多次來到福鼎并對自己之前確定的幾個品牌重點進行考察和產(chǎn)品試喝對比之后,妙貢堂白茶的很多產(chǎn)品口感讓他尤為深刻,尤其是其中幾個單品甚至讓他對白茶口感的高度有了重新的認識。徐掌柜表示就是在那個時候,產(chǎn)生了想要加入妙貢堂的念頭,即使后來的過程中發(fā)生了全球性的疫情,也沒能阻擋他篤定的決心。
圖:妙貢堂白茶溫州合作店徐掌柜與茶友喝茶聊天
徐掌柜確實是一個有個性的茶人,和他聊天的過程中就能夠感受得到,他和我們的夏總周姐一樣,為人親和,做事認真。
在他加入妙貢堂之后,有次我們的同事開玩笑問他說,這段時間對妙貢堂有什么新的認識嗎,徐掌柜笑著說,妙貢堂是一個非常積極向上的年輕團隊,這里的每一個人都懷揣著夢想和目標,并且非??蓯塾谢盍?。
圖:溫州徐掌柜與妙貢堂團隊小伙伴們的合照
“霞姐的服務(wù)認真且細心,海純對每款產(chǎn)品的口感認知以及為漢的果斷干練都給我留下了深刻的印象,和這樣一群志同道合的年輕小伙伴們一起共事,我覺得是一件非常有意思的事!這都更加堅定了我當初的選擇,我非??春妹钬曁玫臐摿Α?。
——妙貢堂溫州合作店徐掌柜
通過接近半年時間的規(guī)劃、選址和裝修,徐掌柜經(jīng)營的妙貢堂白茶溫州合作店終于新裝開業(yè)了。為了給到店品茶的茶友們營造一個更加舒適的喝茶氛圍,店鋪裝修融入了許多妙貢堂元素,當然也融入了徐總自己對茶室裝潢的理念。整體形象典雅精致,格局清新,既有可供大家談天說地的開放茶桌,也有供三五好友靜心賞茶的茶室包廂,飲茶心境不同,場景也能隨之變換。溫州茶友喝茶又添好去處,喜歡妙貢堂的茶友們,有空一定要去坐坐哦!
卷錄新詩信風流 · 云行古韻在茶樓
【妙貢堂白茶】溫州合作新店地址
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浙江省溫州市鹿城區(qū)新城豐源路127號妙貢堂白茶
最近妙貢堂“迎國慶·慶中秋”
雙節(jié)活動仍在繼續(xù)
歡迎新老茶友到店參與
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