在華夏大地的西南角，有一片被譽為“萬里長江第一城”的宜賓市，臨近北緯30度的黃金產茶帶，它不僅是長江上游的重要生態(tài)屏障，更是中國茶產業(yè)畫卷中濃墨重彩的一筆。這里，茶香四溢，綠葉如波，訴說著宜賓千年茶產業(yè)的繁榮與輝煌。
宜賓，擁有3000多年的種茶史，是茶馬古道的重要驛站。早在公元前1022年，宜賓人民就開始種植茶葉，僰人就向周武王貢茶，也曾向歷代朝廷呈獻過“龍芽茶” “明前白毛尖”等貢茶。這里的茶文化歷史悠久，源遠流長，是中國茶文化的重要組成部分。
近年來，宜賓市認真貫徹習近平總書記“三茶統(tǒng)籌”重要指示精神，緊扣省委、省政府“加快精制川茶產業(yè)發(fā)展、打造千億產業(yè)”戰(zhàn)略部署，以“健康茶業(yè)，綠色發(fā)展”為引領，聚焦揚優(yōu)勢、鍛長板、補短板，加快產業(yè)基地升級、經(jīng)營主體重構和品牌價值提升，深化一二三產融合，茶產業(yè)呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢。2023年全市茶園總面積穩(wěn)定在130余萬畝，干茶產量達10.58萬噸，綜合產值達340.5億元。全市有各類茶葉加工企業(yè)427家，其中，市級以上茶葉龍頭企業(yè)56家，其中省級14家、國家級4家。
宜賓早茶，顧名思義，以其采摘時間早、品質優(yōu)良而聞名。每年春節(jié)剛過，當其他地方的茶樹還在沉睡時，宜賓的茶山上已經(jīng)是一片繁忙的景象。茶農們迎著清晨的第一縷陽光，采摘下那嫩綠的茶葉，這些茶葉經(jīng)過精心加工后，成為了市場上備受追捧的“宜賓早茶”。宜賓早茶外形扁平，挺直秀麗，色澤翠綠油潤，香氣栗香馥郁，湯色嫩綠鮮亮，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩綠明亮。無論是作為日常飲品，還是作為禮品贈送，都是極佳的選擇。2024年宜賓早茶入選中國茶區(qū)域品牌價值top20。
除了宜賓早茶，宜賓的“川紅工夫”也是茶界的瑰寶。這種紅茶以其色澤烏潤、香高味醇、湯色紅艷而著稱，與“祁紅”、“滇紅”并稱中國三大工夫紅茶。川紅工夫的制作工藝十分講究，從采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵到干燥，每一道工序都需要茶農們精心操作。正是這種嚴謹?shù)墓に?，才使得川紅工夫的品質得以保證，成為了茶界的翹楚。2024年入選中國茶區(qū)域品牌價值top50。
宜賓市堅持科技引領產業(yè)發(fā)展，成立茶產業(yè)研究院，不斷提升宜賓茶葉品質，持續(xù)提升“產學研”合作能級。積極探索國資國企與民營企業(yè)混合改革發(fā)展新路徑，依托國資賦能調優(yōu)產業(yè)結構，四川酒茶集團產業(yè)整合川茶集團，五糧液集團控股川紅集團，不斷壯大兩個“川”字頭龍頭茶企，構建全市茶產業(yè)“1+2+6+N”產業(yè)經(jīng)營架構。
近年來，宜賓市茶旅融合發(fā)展的步伐明顯加快，取得了令人矚目的成就，展現(xiàn)出多元化、深入發(fā)展的良好態(tài)勢。宜賓市充分發(fā)揮茶葉資源優(yōu)勢，深入挖掘茶文化內涵，將茶文化融入旅游業(yè)，創(chuàng)新推出了眾多茶文化旅游產品，吸引了大量游客前來體驗。打造珙縣鹿鳴茶海清涼游線路、筠連縣紅色茶鄉(xiāng)旅游行等茶旅精品線路;建成翠屏區(qū)天府龍芽特色茶鄉(xiāng)、敘州區(qū)天宮山世界著名茶鄉(xiāng)、中國紅茶第一莊園等茶旅綜合體，將茶園、茶莊、茶館等景點串聯(lián)起來，為游客提供了一站式的茶旅體驗。
宜賓茶產業(yè)以其悠久的歷史、得天獨厚的自然條件、科技助力的發(fā)展、綠色發(fā)展的理念和走向世界的步伐成為美麗中國茶產業(yè)的一張亮麗名片。讓我們共同期待宜賓茶產業(yè)在未來繼續(xù)書寫更加輝煌的篇章!
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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