石臺硒茶:負(fù)氧富硒原生態(tài) 好山好水石臺茶
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石臺硒茶:負(fù)氧富硒原生態(tài) 好山好水石臺茶

歷史淵源

石臺縣產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)《文獻(xiàn)通考》載,宋代全國有名片茶26種,其中“仙芝”“嫩蕊”產(chǎn)于石臺。明代張星煥在《皖游記聞》中稱石埭某山產(chǎn)“白茶”,其味絕殊,但不可多得,上人以為瑞茶,得則珍藏之?!懊鞔抛印敝恍煳荚u飲此茶賦詩贊之,云:“杭客矜龍井,蘇人伐虎丘,小筐來石埭,太守賞池州。午夢醒猶蝶,春泉乳落牛。對之堪七碗,紗帽正籠頭?!币话俣嗄昵?,石臺茶葉即銷往廣東、福建、香港等地,蘇州茶莊至今還流傳有“石埭茶未至,茶市不開秤”之說。

“石臺硒茶”開發(fā)始于上世紀(jì)八十年代中期,由于土壤改良需要,石臺縣在土壤成份檢測中發(fā)現(xiàn)微量元素硒含量明顯高于其它地區(qū),進(jìn)而發(fā)現(xiàn)該縣所產(chǎn)茶葉富含硒元素。2002年,中國科技大學(xué)綠色科技中心對石臺縣仙寓山一帶土壤和茶葉進(jìn)行硒微量元素調(diào)查,發(fā)現(xiàn)土壤含硒達(dá)0.44mg/kg、茶產(chǎn)品含硒量在0.09-0.622mg/kg之間。自此,石臺縣委、縣政府依托石臺土壤天然富硒資源優(yōu)勢,全力打造茶葉區(qū)域公用品牌“石臺硒茶”。

產(chǎn)品特征

石臺硒茶因常年受到清新空氣的滋養(yǎng)和清潔富硒山泉水的浸潤,成就了“外形纖秀綠潤、香氣清鮮高長,滋味鮮濃、醇厚,回味甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩黃肥壯,顯蘭花香,耐沖泡”的卓越品質(zhì)。

獲得榮譽(yù)

2012年12月,“石臺富硒茶”成功獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號;2019年,“石臺硒茶”入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2021年,“石臺硒茶”入選安徽農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄,“石臺富硒茶”入圍“點(diǎn)贊2021我最喜愛的中國品牌”;2022年,“石臺硒茶”成功入選第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

產(chǎn)地環(huán)境

石臺縣地處皖南山區(qū),是以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。境內(nèi)氣候溫和,四季分明,山清水秀,全縣森林覆蓋率達(dá)84.5%,空氣清新且負(fù)氧離子含量高,獲評首屆中國“天然氧吧”并獲得連續(xù)三屆授牌;土壤及農(nóng)產(chǎn)品富含硒元素(全縣國土面積29%的區(qū)域?yàn)楦呶鴧^(qū),68%的區(qū)域?yàn)橹形鴧^(qū),3%的區(qū)域?yàn)榈臀鴧^(qū)),被譽(yù)為“中國生態(tài)硒都”。茶區(qū)土層深厚,土質(zhì)肥沃,有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分含量豐富,地形、氣候、土壤等自然條件非常適合茶葉生產(chǎn),是生產(chǎn)綠色食品茶和有機(jī)茶的最適合區(qū)域,也是歷史上著名的茶產(chǎn)地。2007年以來,石臺縣內(nèi)7.2萬畝茶葉基地被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地”,農(nóng)業(yè)部《全國茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)》將石臺縣確定為長江中下游名優(yōu)綠茶重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。

發(fā)展舉措

近年來,石臺縣牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,圍繞統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,立足生態(tài)優(yōu)勢和土壤天然富硒的獨(dú)特資源,先后出臺了《石臺縣“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《石臺縣“十四五”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》等一系列支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套政策文件,聚焦茶產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展,實(shí)施“整園提質(zhì),整形提香,整牌提效”工程,全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級。

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

2023年,石臺縣茶園總面積12.3萬畝,茶葉產(chǎn)量5600噸,綜合產(chǎn)值超10億元。全縣培育茶葉類新型經(jīng)營主體300余家,其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級2家、市級7家。石臺縣堅(jiān)持“區(qū)域公用品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”雙輪驅(qū)動模式推進(jìn)茶葉品牌建設(shè),擁有茶葉區(qū)域公用品牌“石臺硒茶”“石臺富硒茶”“石臺香芽”等,擁有知名企業(yè)品牌如“天方”“霧里青”“西黃山”“依然紅”“姚大山”等;制定了《石臺硒茶》《石臺富硒茶》等茶葉地方標(biāo)準(zhǔn),不斷提升茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化;選育出的“皖茶6號”“皖茶7號”已通過省級良種認(rèn)定,“橫山一號”已通過國家級良種認(rèn)定,不斷提升地方良種茶綜合開發(fā)利用率;舉辦一年一度的“安徽?石臺茶葉節(jié)”,不斷擴(kuò)大石臺茶葉的品牌影響力;圍繞秋浦河風(fēng)景廊道,建設(shè)大演硒茶小鎮(zhèn)、仙寓富硒氧吧小鎮(zhèn)等一批集茶葉觀光體驗(yàn)、休閑度假、文化科普于一體的鄉(xiāng)村振興示范帶,不斷推進(jìn)茶旅融合發(fā)展。

來源:安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、池州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺

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