在第五個“國際茶日”到來之際，為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”的重要指示精神，持續(xù)做強茶品牌、培育茶企業(yè)、強化茶科技、做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，加快推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，宣傳推介“梵凈山茶”“思南晏茶”區(qū)域公共品牌，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興，進一步提高全市茶葉加工技能，傳承弘揚“梵凈山茶”加工工藝和工匠精神，提升“梵凈山茶”“思南晏茶”知名度和影響力。5月18-19日，2024年銅仁市“梵凈山杯”手工綠茶制茶大賽暨“思南晏茶”春季斗茶賽在思南縣成功舉辦，活動由銅仁市總工會、銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（鄉(xiāng)村振興局）、思南縣人民政府聯(lián)合舉辦，省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研處副處長、研究員楊文，市總工會黨組成員、副主席劉昌龍，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（鄉(xiāng)村振興局）黨組成員、副局長陳廷相出席活動，縣委副書記張峰出席并致辭，縣總工會、市茶葉行業(yè)協(xié)會思南晏茶分會、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動，思南縣、石阡縣、德江縣、江口縣、松桃縣、沿河縣、印江縣等參賽代表隊及選手200余人參加活動。
圖片（縣委副書記張峰致辭）
本次大賽設(shè)“思南晏茶”春季斗茶賽和手工綠茶制茶賽2個賽項，其中：參加手工卷曲形綠茶制作的有全市7支代表隊24名制茶選手；參加春季斗茶賽的企業(yè)（合作社）共20家茶樣29個，其中：紅茶10個，綠茶19個。大賽專家評審組由省市縣5名茶葉審評專家組成，省茶葉研究所茶葉加工創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家、研究員沈強任組長。
圖片（選手風(fēng)采）
在手工制茶競賽現(xiàn)場，共分兩輪進行，12口電炒鍋依次排開，制茶能手們按照抽簽順序各自在鍋位前炒制采摘的鮮茶，純手工進行殺青、揉捻、提毫、烘干……鮮嫩的茶葉通過他們的雙手在鍋中翻滾，陣陣清香隨著鍋內(nèi)蒸騰的熱氣很快在賽場內(nèi)飄散開來。大賽監(jiān)督組穿梭于參賽選手間，嚴格按照比賽規(guī)則進行現(xiàn)場監(jiān)督。激烈的比賽更是吸引了廣大群眾圍觀，紛紛拿出手機記錄參賽選手們的手工制茶過程。
圖片（“思南晏茶”展館現(xiàn)場）
手工制茶大賽結(jié)束后，由思南縣委副書記張峰正式公開發(fā)布“思南晏茶”溯源；同時邀請市茶葉行業(yè)協(xié)會思南晏茶分會會長任廷祿為貴州思福實業(yè)有限公司、思南鋅硒鍶晏茶（集團）有限責(zé)任公司、貴州思南凈鑫茶旅有限責(zé)任公司、思南梵眾白茶開發(fā)經(jīng)營有限公司、思南欣浩綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司等5家茶企授權(quán)“思南晏茶”品牌。
經(jīng)過緊張的技藝比拼，參賽選手按照時間要求和比賽規(guī)則完成了制茶，經(jīng)過專家現(xiàn)場評審，對茶葉的外形、湯色、香氣、滋味及葉底五因素逐一審評。最后，手工綠茶制茶大賽，石阡縣黔豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司梁永鳳選手榮獲一等獎；思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校方奧軍、劉依玲兩位選手榮獲二等獎；貴州梵凈云天健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)有限公司楊慶，思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校楊興彪、陳嬌嬌三位選手榮獲三等獎；石阡縣中等職業(yè)學(xué)校曹家紅、李玉娟，思南縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校安敏、朱萬旭四位選手榮獲優(yōu)秀獎。
圖片（頒獎現(xiàn)場）
“思南晏茶”春季斗茶賽，思南縣藍森茶業(yè)有限公司榮獲綠茶類茶王，孫家壩東興茶業(yè)合作社、思南欣浩綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司榮獲二等獎，思南縣烏江紅種養(yǎng)專業(yè)合作社、思南云艾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、思南孫家壩龍園生態(tài)種植專業(yè)合作社榮獲三等獎；思南鋅硒鍶晏茶（集團）有限責(zé)任公司榮獲紅茶類茶王，貴州飛宏生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司榮獲二等獎，思南云艾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、貴州思福實業(yè)有限公司榮獲三等獎。
圖片（茶藝表演）
另外，比賽現(xiàn)場還設(shè)有“思南晏茶”展銷會、市民打卡及萬人品茗活動，還有思南縣中等職業(yè)學(xué)校帶來的茶藝表演等精彩活動，讓無數(shù)愛茶懂茶人士以茶為媒、以茶會友，共享茶香茶韻。
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