春之湖北
茗香醉人
去年5月1日，《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式頒布實(shí)施，這是湖北省首次為“一片葉子”立法，也是全國第三個(gè)出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)地方法規(guī)的省份?！逗笔〈龠M(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》圍繞茶的全產(chǎn)業(yè)鏈，從種植加工、質(zhì)量管控、品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合等方面進(jìn)行法律規(guī)定，明確了省政府和茶葉主產(chǎn)區(qū)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的領(lǐng)導(dǎo)，并將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入鄉(xiāng)村振興考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。
一年來，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)改、財(cái)政等部門，恩施、宜昌、黃岡、十堰等地市州黨委政府深入落實(shí)條例要求，合力精耕茶產(chǎn)業(yè)，各主產(chǎn)區(qū)把茶產(chǎn)業(yè)視作富民支柱產(chǎn)業(yè)，系統(tǒng)謀劃推進(jìn)。2021年，湖北茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)715億元，增長12.3%。
前端
穩(wěn)定品質(zhì)
茶葉產(chǎn)品合格率100%
南方有嘉木，荊楚出好茶。湖北三面環(huán)山，是世界公認(rèn)的茶樹生長黃金地帶，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境賦予湖北茶“香高持久、味醇鮮爽”的優(yōu)良特質(zhì)。
綠水青山就是金山銀山。湖北省確定13個(gè)市州、47個(gè)縣市區(qū)為茶葉主產(chǎn)區(qū)，誓將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
2021年，湖北省從標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化入手，實(shí)施現(xiàn)有茶園的有機(jī)化、生態(tài)化升級(jí)改造，實(shí)施部級(jí)綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建行動(dòng)。通過改良新品種、推廣新技術(shù)、發(fā)展新模式，15個(gè)縣建設(shè)生態(tài)茶園面積23.1萬畝，全省改造低效茶園12萬畝，無性系良種茶園面積達(dá)357.7萬畝，其中恩施州茶樹良種化率達(dá)78%，比全國高21.5個(gè)百分點(diǎn)。14個(gè)縣級(jí)主產(chǎn)區(qū)，推廣示范病蟲害綠色防控和科學(xué)精準(zhǔn)施肥、茶園生態(tài)修復(fù)優(yōu)化等集成技術(shù)，茶葉綠色防控面積達(dá)315.18萬畝。25個(gè)縣200余家企業(yè)獲得國內(nèi)外有機(jī)茶認(rèn)證，數(shù)量居全國第二。
在蕭氏茶業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，茶芽平鋪在傳送履帶上，經(jīng)漂洗、噴淋、殺青、揉捻、干燥、提香，“蕭凈尖”綠茶便完成初步制作，全程不落地。董事長蕭勇介紹，投資2億元的茶葉智能化“中央工廠”已動(dòng)工，茶葉生產(chǎn)將實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化管控，進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)。
大山披上“新衣”，茶園“整形”換顏，生產(chǎn)線“電力滿格”。從茶園到茶杯，湖北省著力構(gòu)建茶產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全保障體系。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量多批次抽查檢測(cè)，湖北省茶葉產(chǎn)品合格率達(dá)100%，質(zhì)量安全水平居全國前列。
中端
強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈
錨定千億產(chǎn)業(yè)
悠久的歷史、厚重的文化、獨(dú)特的工藝，曾讓赤壁青磚茶風(fēng)靡蒙古高原，遠(yuǎn)銷歐亞大陸。由于多種原因，近現(xiàn)代一度陷入沉寂。
近年來，赤壁青磚茶在省市縣三級(jí)的持續(xù)努力下，尤其是搭乘茶產(chǎn)業(yè)鏈的快車后，目前開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品30余類、160多款，開設(shè)實(shí)體店316家，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值102億元、品牌價(jià)值50.36億元。
赤壁青磚茶的重振出發(fā)，恰是湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)戰(zhàn)略的一個(gè)代表作。去年，湖北組建工作專班、健全運(yùn)行機(jī)制、繪制產(chǎn)業(yè)圖譜，提出從生產(chǎn)、加工、科技、品牌到營銷全過程打造千億茶產(chǎn)業(yè)鏈的提升思路。
一片片單打獨(dú)斗的葉子“聚合”成為一條富民產(chǎn)業(yè)鏈。
舞龍頭，茶企抱團(tuán)發(fā)力——
去年，全省茶葉類省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)112家，新增18家;國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)10家，居全國第三。茶產(chǎn)區(qū)加快組建大型龍頭企業(yè)集團(tuán)，蕭氏集團(tuán)分別與?？悼h、竹山縣茶企聯(lián)合組建保茶集團(tuán)和竹茶集團(tuán)，“恩施玉露茶業(yè)集團(tuán)”“利川紅產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”掛牌成立。
招大商，延鏈補(bǔ)鏈提速——
湖北國貿(mào)集團(tuán)引入安琪集團(tuán)，投資成立湖北安琪采花茶品科技有限公司，上馬年產(chǎn)3000噸的“生物酶催化茶多酚”速溶茶生產(chǎn)線。五峰縣引資建設(shè)茶旅文化山莊，竹溪縣建設(shè)鄂渝陜茶葉交易市場(chǎng)。
強(qiáng)品牌，“茶圈”做大做強(qiáng)——
350個(gè)茶葉品牌，整合成7大區(qū)域公用品牌。恩施玉露、利川紅、武當(dāng)山茶完成品牌授權(quán)，授權(quán)市場(chǎng)主體數(shù)分別為99家、140家、95家。湖北茶企紛紛亮相外交部湖北專場(chǎng)全球推介會(huì)、進(jìn)博會(huì)、茶博會(huì)，自信滿滿。
緊聯(lián)結(jié)，完善益農(nóng)機(jī)制——
去年，全省茶農(nóng)畝均增收485元，增長10.2%。孝感、宜昌等地，初步形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)熱潮下，10個(gè)市州、50個(gè)縣市區(qū)，因地制宜撬動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)。恩施州茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破190億元，進(jìn)入全國茶葉第一方陣。咸寧市及所轄6個(gè)縣市區(qū)全部被認(rèn)定為“茶葉主產(chǎn)區(qū)”，綜合產(chǎn)值130億元，是妥妥的“茶葉之鄉(xiāng)”。
只此青綠，染綠了發(fā)展大道;茶香裊裊，沁潤了致富路。
末端
深挖潛力
“茶+N”品出新滋味
在長盛川非遺傳承示范基地，青磚茶的發(fā)酵、拼配、壓制等6大工序、77道工藝的傳統(tǒng)制茶技術(shù)被完整保留了下來?！伴L盛川青磚茶制作技藝”已入選國家第五批非遺代表性項(xiàng)目名錄。
傳統(tǒng)的好茶，不只是泡著喝，還有更多場(chǎng)景。
在鑫鼎，不僅有傳統(tǒng)制茶技藝的核心工藝、歷史遺存，又有現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)線、舒適的茶文化體驗(yàn)區(qū)，“茶旅”加速融合。
去年，湖北大走“茶+N”路線，統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技——
做好“茶文章”。省政府辦公廳正式成立“湖北省萬里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，整合省市力量，推進(jìn)“萬里茶道”申遺。
賣好“茶風(fēng)景”。全省推介20個(gè)茶葉休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)園區(qū)，五峰縣獲評(píng)“2021年度中國茶旅融合特色縣域”，天門市茶圣故里園景區(qū)被評(píng)定為4A級(jí)旅游景區(qū)，一座座茶園變游園。
加持“茶科技”。早生優(yōu)質(zhì)高抗茶樹新品種“鄂茶6號(hào)”中試與示范、花香紅茶加工技術(shù)研究與示范等7個(gè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，“宜紅茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”成果榮獲省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
開發(fā)“茶場(chǎng)景”。茶冰淇淋、茶果凍、茶面膜、茶口紅等衍生品層出不窮，首家“地道·原創(chuàng)赤壁青磚奶茶”店在咸寧落戶，采花速溶茶、美靈寶杯泡茶、半兵衛(wèi)抹茶等新式茶飲擁抱年輕消費(fèi)族。
“在融合發(fā)展的新賽道上，不斷強(qiáng)化政策賦能、科技賦能、文旅賦能、金融賦能等，以茶為業(yè)造福人民，以茶為景美化生活，以茶為媒走向世界，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的無限可能，湖北茶產(chǎn)業(yè)有信心、有底氣早日邁上千億元臺(tái)階?！笔∥r(nóng)辦主任，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長，省鄉(xiāng)村振興局黨組書記吳祖云說。
來源：湖北日?qǐng)?bào)
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