東莞茶山“茶韻書香活動”現(xiàn)場。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
中華茶文化博大精深，飲茶已有幾千年的歷史。其中，點茶、斗茶、茶百戲，是宋代茶道的特色，體現(xiàn)了宋人對生活的追求。
2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”，為弘揚茶文化，東莞茶山在其茶文化圖書館舉辦“茶韻書香活動”，邀請高級茶藝師介紹中華傳統(tǒng)茶文化，并現(xiàn)場與茶友們交流學習宋代點茶技藝。
制作點茶。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
制作點茶。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
制作點茶，首先要將茶葉磨成粉末，再投入碗里并注水，注水時猶如蜻蜓點水，故稱“點茶”。然后需要用一種類似小掃把的茶筅擊打茶湯，使茶湯泛起泡沫，顏色逐漸從翠綠、奶綠到奶白，直到泛起滿碗雪花。這一過程既考驗點茶技巧，又考驗茶人的用心。不少茶友認為這場活動，讓他們重新認識了茶，很有意義。
大力普及茶文化
東莞茶山因茶而得名。據(jù)民國23年(1934年)袁雨亭《茶山鄉(xiāng)志·物產(chǎn)》記載：南北朝梁武帝時(502—549年)有僧人于鐵爐嶺建雁塔寺，寺僧沿山種茶，因此得名茶山。茶山種茶的歷史約1500年，是東莞歷史上種茶的最早記載。
茶山現(xiàn)在雖然不種茶、不產(chǎn)茶，但這里設有東莞市茶葉交易市場，占地面積15200平方米，建筑面積23000平方米，擁有復式商鋪、茶藝館和倉庫500多間，并從2009年開始，每年舉辦“茶山鎮(zhèn)茶文化節(jié)”，通過茶葉和茶具展銷、現(xiàn)場制茶、茶道表演等，每年吸引了大批茶葉愛好者參與，為茶葉愛好者和茶商搭建了溝通交流的平臺，推廣茶文化。
東莞茶山茶文化圖書館。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
2019年，茶山設立茶文化圖書館，是全國首個鎮(zhèn)級茶文化圖書館。目前館藏茶類書籍及相關文獻3500冊（件），并陳列了茶葉、茶票、茶據(jù)、茶具等實物，形成別具風格的書香文創(chuàng)組合。
茶文化大講堂活動。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
現(xiàn)場品茶。（來源：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局）
茶文化的內涵極其豐富，以茶待客、以茶會友、以茶養(yǎng)性，當中蘊含了深厚的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。自開館以來，茶山茶文化圖書館舉辦了20多場茶文化大講堂活動，內容包括茶知識的講解、茶道體驗、現(xiàn)場品茶、茶器鑒賞等。接下來，茶山還將組織茶藝培訓、“茶韻書香”等一系列茶文化主題活動，讓市民群眾在認識茶的過程中，進一步傳承中華傳統(tǒng)茶文化。
來源：“學習強國”廣東學習平臺
作者單位：東莞市茶山鎮(zhèn)宣教文體局
來源：南方網(wǎng)
